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巴旦木可以做什么 药物的药性是什么

2015-09-10 09:59  作者:明  来源:未知  浏览:

巴旦木可以做什么 药物的药性是什么

食材:鲜虾400g;椒盐口味巴旦木50g;芥蓝7-8根;葱;姜;盐1-2克;白糖1/4小匙;香油少许;

特色:巴旦木炒虾仁,其实这里面说到的巴旦木就是扁桃仁。用它来搭配虾仁做菜,口感不错,营养也是十分的丰富,算是一道不错的健康清新菜了。[1]
做法:1、鲜虾去壳后将虾背剖开去除虾线,用清水反复清洗干净后控干水分;加入腌虾用调料(盐2g;广东米酒15ml;玉米淀粉1勺;食用油10ml;白胡椒粉;)抓匀,腌制15分钟左右;

2、芥蓝摘掉叶子削去外皮,斜刀切段,葱姜切末;将芥蓝段焯水后控干备用;

锅内热油,下入葱姜炝锅;下入虾仁翻炒至变色;

3、下入芥蓝,加入盐调味,翻炒均匀;加入巴旦木淋少许香油炒匀后制作完成。

 

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