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让您品尝最美味的美食 好吃的玉米鸡茸

2016-07-14 14:19 作者: 来源:未知 浏览:

让您品尝最美味的美食 好吃的玉米鸡茸

1. 鸡脯肉剁成茸,盛入碗中;

2. 鸡茸中加鸡蛋清、味精、葱花、姜末、精盐、湿淀粉和鸡汤150毫升,搅拌均匀;

3. 嫩玉米洗净,在擂钵中擂成茸,用细纱布滤出浆汁;

4. 将玉米浆汁倒入鸡茸碗内合并拌匀;

5. 熟火腿切成绿豆大的丁;

6. 炒锅置旺火上,下入熟猪油烧至五成热时,将拌好的玉米鸡茸下锅,用手勺摊炒半分钟,待茸糊凝结成熟,起锅盛盘,撒上火腿丁即成。

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