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夏天就喜欢吃碗糕 北京的小吃碗糕做法

2016-07-31 21:08 作者: 来源:未知 浏览:
 
夏天就喜欢吃碗糕 北京的小吃碗糕做法
 
适用1岁以上(3人份)材料:糯米粉半杯、淀粉1大匙、温水120毫升、滚水240毫升、盐少许。
 
馅料:肉沫45克、香菇2朵、油葱酥5克。
 
调味料:酱油膏1大匙。
 
做法
 
做法一
 
1.将糯米粉及淀粉用温水调匀,再倒入滚水快速搅拌成稠糊状,然后分装至小碗中。
 
2.将香菇切成细沫,将所有馅料加入调味料略炒过,盛出备用。
 
3.在每碗米浆中,分别铺上少许馅料,再放入锅中蒸20~30分钟即可。

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