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鸡肉和豆腐做的美食 真是美味的鸡蒙豆苞

2016-08-24 11:55 作者: 来源:未知 浏览:
鸡肉和豆腐做的美食 真是美味的鸡蒙豆苞
 
1. 制作鸡糁时, 鸡脯肉的血水一定要漂洗尽,最好在 猪皮上捶制;
 
2. 搅打时盐要一次加足,提搅上劲; 豆苞上的水要用干净沙布搌干。
 
3. 葱 姜水:葱姜洗净拍碎,加入清水中,浸泡片刻,即得葱姜水。

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