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  •  面条做法大全 中国的传统面食做法


    面条做法大全 中国的传统面食做法 面条,是一种用谷物或豆类的面粉加水和成面团,之后或者压或擀制成片再切或压,或者使用搓、拉、捏等手段,制成条状(或窄或宽,或扁或圆)或小片状,最后经煮、炒、烩、炸而成的食品。考古发现与史料证明,面条起源于中国,
  •  康师傅方便面好吃吗 多吃方便面不健康


    康师傅方便面好吃吗 多吃方便面不健康 因为现代人对于脂肪的反感,油炸型方便面也就饱受批评。因此,避免油炸的热干型方便面就越来越受到关注。热干是指热风干燥,热干面和油炸面生产过程除了干燥这一步之外也都一样。热干面是使用80C以上的热空气去吹蒸熟的
  •  饺子的由来 你知道为什么大家爱吃饺子吗


    饺子的由来 你知道为什么大家爱吃饺子吗 饺子是深受中国汉族人民喜爱的传统特色食品,饺子是一种有馅的半圆形或半月形、角形的面食。相传是我国医圣张仲景首先发明的,饺子也是北方的年节食品,在中国北方很多地方都有冬至吃饺子的习惯。中国南方地区也普遍
  •  减肥食谱大全 好食物都可以减肥吗


    减肥食谱大全 好食物都可以减肥吗 一、黄瓜利水减肥 黄瓜能生津止渴,清热利水,生吃具有降血脂、降血糖、美白肌肤的功效。推荐一天吃一根。新鲜的黄瓜外表有光泽,脐部带有残花,手感硬实,有刺状凸起。 推荐吃法:凉拌黄瓜生津止渴。特别提示:脾胃寒者熟
  •  禾绿回转寿司的做法 自制美味的特色寿司


    禾绿回转寿司的做法 自制美味的特色寿司 另外,日本家庭也会在特殊的场合,自制寿司款待宴客;但作法大都比较简单,并可在卷米饭的同时加入烤紫菜或鸡蛋片,咸菜之类。 寿司在日本以外地区也十分流行,世界各地回转寿司式的寿司店也多不胜数。不过外国人有时
  •  冬季减肥食谱 冬天吃什么最减肥


    冬季减肥食谱 冬天吃什么最减肥 材料:金针菇80克、香菇(干)20克、大黄瓜100克、鲍鱼菇100克、香菜少许。 做法:大黄瓜削皮切片、鲍鱼菇、香菇切条、与金针菇加适量调味料烹煮,再加一些香菜。 除了简单款的凉拌黄瓜外,与蘑菇鸡丝搭配也实属美味,另外,黄
  •  包饺子的方法 简单好学的饺子包法


    包饺子的方法 简单好学的饺子包法 猪前夹肉500克、大白菜1000克、姜末15克、葱末30克、精盐15克、胡椒粉5克、料酒25克、味精15克、香油25克、精炼油25克。 做法: ⒈猪肉去皮洗净,切为细粒;菜白洗净,切为细末,再用精炼油拌匀。 ⒉将猪肉粒用姜末、葱末、
  •  虾仁炒饭的做法 海鲜美味很好吃


    虾仁炒饭的做法 海鲜美味很好吃 【原料】:白饭300克,鸡蛋2个,葱2根,虾仁、墨鱼、干贝各30克,去骨鱼肉10克,油3大匙,胡椒盐、苏打粉各1/2小匙,淀粉1大匙,盐、胡椒粉各1/2小匙。 【做法】: ①葱洗净、切末;鸡蛋打入碗中,滤出蛋白,蛋黄留用;去骨鱼肉
  •  辣白菜炒饭的做法 你爱吃这样的炒饭吗


    辣白菜炒饭的做法 你爱吃这样的炒饭吗 【原料】:白饭300克,鸡蛋2个,葱2根,虾仁、墨鱼、干贝各30克,去骨鱼肉10克,油3大匙,胡椒盐、苏打粉各1/2小匙,淀粉1大匙,盐、胡椒粉各1/2小匙。 【做法】: ①葱洗净、切末;鸡蛋打入碗中,滤出蛋白,蛋黄留用;去
  •  酱油炒饭的做法和制作的技巧


    酱油炒饭的做法和制作的技巧 【原料】:白饭300克,菠萝l/2个,葡萄干10克,虾仁、火腿、熟豌豆仁、草菇各20克,油2大匙,盐1小匙,胡椒粉l/2小匙。 【做法】: ①虾仁、草菇洗净;火腿切丁;菠萝洗净去皮,拦腰切成两半,取1/2个菠萝,挖中间的果肉、切小丁,
  •  扬州炒饭的做法以及制作的方法


    扬州炒饭的做法以及制作的方法 【做法】: 1、准备食材:胡萝卜切成丁,莴笋白菜切成小片,鸡蛋打匀,腊肠、蟹肉切成小片。 2、平底煎锅里面放入一些油,烧热。 3、把鸡蛋翻进去快速的翻炒,用铲子尽量的把鸡蛋铲碎,越碎越好。 4、等鸡蛋快熟的时候,倒入胡
  •  得闲炒饭的做法 你爱吃炒饭吗


    得闲炒饭的做法 你爱吃炒饭吗 【材料】:文蛤、花蛤各8只,基围虾8只,目鱼一只,南风肉一小块,大米一杯,青红甜椒各半只,草菇8个,洋葱半个,姜丝一汤匙,毛豆二汤匙。 【做法】: 1)大米淘好浸泡1小时左右待用。基围虾去肠用盐和胡椒粉腌制15分钟左右,
  •  酱油炒饭的做法 味道很好吃的炒饭


    酱油炒饭的做法 味道很好吃的炒饭 新鲜章鱼300g、番茄1个、洋葱1个、椰菜1/6棵、盐1茶匙、鸡精少许、辣椒粉1勺半、橄榄油1茶匙、蒜1片。 酸辣章鱼炒饭(3)? 做法: 1、将新鲜的章鱼洗净后,切块备用。洋葱、番茄等其他蔬菜类食材洗净,也切块。 2、在平底锅中
  •  扬州炒饭的做法 你喜欢吃炒饭吗


    扬州炒饭的做法 你喜欢吃炒饭吗 1、首先将胡萝卜\火腿洗净切成小丁块状,越小越好,但是不能切成沫状。再将辅料洗净切成沫状,将鸡蛋搅碎放入少许葱沫在内。 2、将锅内放上少许色拉油加至八成热。将切好的主料,同时也放入切好的蒜沫,放入锅里炒拌,炒到可
  •  炒饭的做法大全 炒饭的简单家常做法


    炒饭的做法大全 炒饭的简单家常做法 1、首先将胡萝卜\火腿洗净切成小丁块状,越小越好,但是不能切成沫状。再将辅料洗净切成沫状,将鸡蛋搅碎放入少许葱沫在内。 2、将锅内放上少许色拉油加至八成热。将切好的主料,同时也放入切好的蒜沫,放入锅里炒拌,炒
  •  馒头是谁发明的 如何做正宗的馒头


    馒头是谁发明的 如何做正宗的馒头 1发面。 2煮红枣:红枣清洗放入锅里煮沸,撇去白菜沫,置凉,沥水备用。 3将面分割,搓手指粗的长条。 4取红枣一颗,用面绕起一圈,揪断,完成第一个枣面圈,沾面粉防止粘底。 5同法再做一个枣面圈,沾在第一个上面。同法继
  •  怎么蒸馒头 蒸馒头制作不简单


    怎么蒸馒头 蒸馒头制作不简单 1.制发酵面团:将白砂糖、油放入和面机内,加上3千克70℃左右的热水搅和糖、油,再把酵面分成小块和特制粉24千克一起放入(留1千克面粉在操作时作防粘之用)。略搅拌后再逐次加入50~60℃热水4千克,充分搅匀拌透。加水时不可一次
  •  馒头的来历 制作馒头的简单方法


    馒头的来历 制作馒头的简单方法 【做法】:鸡蛋打散加少许盐搅拌均匀,馒头切薄片,放入鸡蛋液中泡十几秒钟,均匀地裹上一层蛋液,放入煎锅中煎至两面金黄即可。 Tips:煎锅里随自己喜欢可以放油或者不放油。配上一杯牛奶和一碟小黄瓜,就是一份完美的早餐。
  •  馒头怎么做好吃 自制的馒头做法


    馒头怎么做好吃 自制的馒头做法 1:把火腿切片,西红柿切片,生菜用纯净水洗凉干。 2:把馒头一切2半。然后沫上酱,放上一片火腿,西红柿,一片生菜。还有最主要的鸡蛋哦。 3:把另一半合上。小笼馒头(上海当地方言,其实就是小笼汤包) 原料配方 面粉5公斤
  •  如何蒸馒头 你爱吃馒头吗


    如何蒸馒头 你爱吃馒头吗 (1)蒸馒头时,如果面似发非发,可在面团中间挖个小坑,倒进两小杯白酒,停10分钟后,面就发开了。 (2)发面时如果没有酵母,可用蜂蜜代替,每500克面粉加蜂蜜15-20克。面团揉软后,盖湿布4-6小时即可发起。蜂蜜发面蒸出的馒头
  •  馒头的做法 吃馒头要做的健康好吃


    馒头的做法 吃馒头要做的健康好吃 (1)蒸馒头时,如果面似发非发,可在面团中间挖个小坑,倒进两小杯白酒,停10分钟后,面就发开了。 (2)发面时如果没有酵母,可用蜂蜜代替,每500克面粉加蜂蜜15-20克。面团揉软后,盖湿布4-6小时即可发起。蜂蜜发面蒸
  •  蒸馒头的方法 怎么蒸的馒头好吃


    蒸馒头的方法 怎么蒸的馒头好吃 1.发酵面时一定要发到时间,剂子口一定要朝上,(北方人一般不会把面团再揉成馒头状,这是剂子口要朝下,日常食用的一般都是白面馒头,因此一般不会加别的东西,只有逢年过节有时候会在馒头上加点枣花生之类的)。 馒头2.下剂
  •  蒸馒头的做法 你喜欢吃馒头吗


    蒸馒头的做法 你喜欢吃馒头吗 馒头是一种把面粉加酵母(老面)、水、或食用碱等混合均匀,通过揉制、醒发后蒸或长方形。味道松软可口,营养丰富,炎黄子孙最亲切的食物之一。制作馒头所需的原料为面粉、发酵粉、(糖,极少使用)、水、碱、(青红丝)。面粉
  •  馒头的做法大全 蒸馒头不容易不简单


    馒头的做法大全 蒸馒头不容易不简单 有人认为馍字来源于馒字在早先晋语的读音。关中、中原等地称之为馍),中国传统面食,以面粉和水发酵后蒸制而成,外形通常是半球形、长方体,大小从直径4厘米左右到直径15厘米左右均有。中国北方传统上以馒头(华北、东北
  •  米线怎么做 米线的健康食物做法


    米线怎么做 米线的健康食物做法 排骨300g,鲜鸡1/2只,鲜鸭1/2只,云南火腿100g,老姜1块(50g),盐2茶匙(10g),熟米线200g,鲜草鱼80g,鲜猪里脊80g,鹌鹑蛋1枚,韭菜30g,香葱30g,榨菜30g,绿豆芽30g,盐1茶匙(5g),白胡椒粉1/2茶匙(3g)。 制作流
  •  米线怎么做好吃 怎么制作简单的好吃米线


    米线怎么做好吃 怎么制作简单的好吃米线 光肥母鸡半只(约750克),光老鸭半只(约750克),猪筒子骨3根,猪脊肉、嫩鸡脯肉、乌鱼(黑鱼)肉或水发鱿鱼各50克,豆腐皮1张,韭菜25克,葱头10克,味精1克,芝麻油5克,猪油或鸡鸭油50克,芝麻辣椒油25克,精盐1
  •  云南过桥米线的做法 吃米线要吃正宗的


    云南过桥米线的做法 吃米线要吃正宗的 光肥母鸡半只(约750克),光老鸭半只(约750克),猪筒子骨3根,猪脊肉、嫩鸡脯肉、乌鱼(黑鱼)肉或水发鱿鱼各50克,豆腐皮1张,韭菜25克,葱头10克,味精1克,芝麻油5克,猪油或鸡鸭油50克,芝麻辣椒油25克,精盐1.5
  •  米线的危害 不健康的米线危害高吗


    米线的危害 不健康的米线危害高吗 鸡胸脯、猪肚头、猪腰子、乌鱼肉、水发鱿鱼、油发鱼肚、火腿、香菜、葱头、鹌鹑蛋、净鸡块各20克 ,水发豆皮、白菜心、碗豆尖、葱、豆芽菜、蘑菇各50克,米线200克。 米线原材料 制作流程 1.把肉料分别切薄片,有味的焯水后
  •  过桥米线的做法 吃米线一定做的很好吃


    过桥米线的做法 吃米线一定做的很好吃 米线鲜嫩可口,别有风味。人们常说到云南不吃过桥米线等于白去一趟。过桥米线就是在煨好的鹅汤中加入米线和其他食品的一种独特的吃法。初去云南吃此小吃的人如不向别人请教会闹出笑活:汤是滚烫的,由于表面有一层鹅油
  •  米线的做法 自制的家庭米线的做法


    米线的做法 自制的家庭米线的做法 还有一种说法是:传说蒙自城的南湖旧时风景优美,常有文墨客攻书读诗于此。有位杨秀才,经常去湖心亭内攻读,其妻每饭菜送往该处。秀才读书刻苦,往往学而忘食,以至常食冷饭凉菜,身体日渐不支。其妻焦虑心疼,思付之余把
  •  过桥米线的做法 吃米线自己也可以做


    过桥米线的做法 吃米线自己也可以做 过桥米线[2]是云南滇南地区特有的食品,已有百多年历史,五十多年前传至昆明,此种食品主辅合一,深受各族人民群众的喜爱。以特有的滋嫩、鲜香、清爽适口、富于营养而著称。现在的过桥米线由四部分组成:一是汤料覆盖有一
  •  蛋炒饭秘诀以及制作的方法大全


    蛋炒饭秘诀以及制作的方法大全 准备工作:将有点硬的、结块的米饭放入微波炉里转下,或者在水上蒸一下,将结块打散。 【做法】 1.将火腿(或者香肠)切开,块、片、粒均可。 2.将鸡蛋加入胡椒打散,将切好的火腿放入鸡蛋内,再次搅拌。 3.葱切成小
  •  蛋炒饭怎么做 你喜欢吃蛋炒饭吗


    蛋炒饭怎么做 你喜欢吃蛋炒饭吗 准备工作:将有点硬的、结块的米饭放入微波炉里转下,或者在水上蒸一下,将结块打散。 【做法】 1.将火腿(或者香肠)切开,块、片、粒均可。 2.将鸡蛋加入胡椒打散,将切好的火腿放入鸡蛋内,再次搅拌。 3.葱切成小
  •  蛋炒饭的做法大全 怎么做的好吃蛋炒饭


    蛋炒饭的做法大全 怎么做的好吃蛋炒饭 1. 将火腿切成小粒; 2.黄瓜洗净,剖开去瓤,籽,切成豆粒大小的丁; 3.葱洗净切成葱花; 4. 鸡蛋磕入碗内打散,加入少许精盐搅匀; 5.豌豆洗净,焯熟,备用; 6. 将锅内倒入花生油,烧至六七成热,放入葱花炝锅
  •  翻滚吧蛋炒饭 炒饭看起来简单其实麻烦


    翻滚吧蛋炒饭 炒饭看起来简单其实麻烦 【做法】 1. 将鸡蛋摊成蛋皮,切成丝; 2. 鸡肉洗净切成细丝用淀粉,少许精盐、糖拌匀腌片刻; 3. 葱洗净切成葱花,备用; 4. 将锅内倒入花生油,用旺火烧热后放入鸡肉丝、虾仁和料酒同炒至熟; 5. 加入米饭、葱花
  •  蛋炒饭怎么做好吃 炒饭的制作技巧


    蛋炒饭怎么做好吃 炒饭的制作技巧 方法一、 这是最传统的蛋炒饭的做法。但大部分人不知道。将水煮开沸腾后,将洗干净的米倒入水中过滤捞出,记住,一下下就可以了。然后,将米放在炉子上蒸熟后,与鸡蛋混在一起炒。这样做出的蛋炒饭,不仅米饭香和蛋香不会混
  •  蛋炒饭的做法 简单更易做的小炒饭


    蛋炒饭的做法 简单更易做的小炒饭 方法一、 这是最传统的蛋炒饭的做法。但大部分人不知道。将水煮开沸腾后,将洗干净的米倒入水中过滤捞出,记住,一下下就可以了。然后,将米放在炉子上蒸熟后,与鸡蛋混在一起炒。这样做出的蛋炒饭,不仅米饭香和蛋香不会混
  •  糯米饭的做法 经常吃会引起消化不良


    糯米饭的做法 经常吃会引起消化不良 糯米粉,大家知道用它包汤园和油炸糯米饼。除此之外还可以有一下吃法:巧克力蒸糕 1、黑巧克力3个汤圆大小的块,用少许开水化开,化成稠稠的状态 2、糯米粉巧克力糊糊的,大概3倍多吧(你看着办吧,可以先少点少点来) 3、
  •  糯米粉可以做什么 糯米饭的做法


    糯米粉可以做什么 糯米饭的做法 原料选择:选用优质糯米为原料。 浸泡:首先将糯米通过升运机提升到浸泡桶内,用清水或自来水浸泡。浸泡包括反冲。水从下而上,将糯米中的杂质、糠片等悬浮物排出,同时浸泡可以使糯米颗粒膨胀,促使颗粒松散、柔软,以利下道
  •  糯米粉的用法 制作糯米饭很好吃


    糯米粉的用法 制作糯米饭很好吃 水磨糯米粉是以柔软、韧滑、香糯而著称。它可以制作汤团、元宵之类食品和家庭小吃,特别是宁波汤团,以独特的风味名闻全中国。 熟糯米粉 糕粉(即熟糯米粉)是一种加工粉(又名潮州粉),主要由糯米粉炒熟后磨成的细粉。粉粒松散
  •  糯米饭的做法 多吃养胃很有好处


    糯米饭的做法 多吃养胃很有好处 1.藕去皮,洗净,沥干,将藕节一端切下;糯米洗净,用水浸泡约4小时,泡透。 2.在糯米中加入白糖拌匀,逐一灌入藕孔中;将切下的藕节头放回原位,用牙签插牢,以防漏米。 3.将灌满糯米的藕段放入蒸笼中,用旺火蒸1小时左右
  •  糯米藕的做法 很好吃的特色小吃


    糯米藕的做法 很好吃的特色小吃 1.藕去皮,洗净,沥干,将藕节一端切下;糯米洗净,用水浸泡约4小时,泡透。 2.在糯米中加入白糖拌匀,逐一灌入藕孔中;将切下的藕节头放回原位,用牙签插牢,以防漏米。 3.将灌满糯米的藕段放入蒸笼中,用旺火蒸1小时左右
  •  山西浑源凉粉的做法和制作的技巧


    山西浑源凉粉的做法和制作的技巧 【成份比例】鲜凉粉草与大米比例是1 :1.5 。大米与水比例是1 :5 磨浆。 凉粉草加水1 :2 煮熟取汁。 【凉粉做法】把大米浸泡后,连水带米磨成稀米浆备用。把鲜凉粉草煮熟捣烂,入纱袋榨取胶状汁液,再把稀米浆与鲜凉粉汁下锅
  •  凉粉怎么做好吃 自制凉粉的大全做法


    凉粉怎么做好吃 自制凉粉的大全做法 有一种凉粉是织金人极喜爱并且别处是吃不到的,叫荞凉粉。荞凉粉是用苦荞面做的,做法好像比较麻烦,我当年曾经想把贵州的小吃搬到深圳,叫妈妈帮我去打听过这荞凉粉的做法。苦荞有非常高的营养价值及食疗功效,《本草纲
  •  浑源凉粉的做法 你喜欢吃凉粉吗


    浑源凉粉的做法 你喜欢吃凉粉吗 1、选料:无霉变的普通大米均可,也可用碎米作原料。 2、浸泡:把大米洗净除去杂物,用水浸泡4-5小时。同时另取洁白、纯净的优质石灰,加水溶化成饱和石灰水,让其自然澄清,取其上清液装好备用。 3、磨浆:大米浸泡后,连水
  •  炒凉粉的做法 热乎乎的凉粉很好吃


    炒凉粉的做法 热乎乎的凉粉很好吃 1、选料:无霉变的普通大米均可,也可用碎米作原料。 2、浸泡:把大米洗净除去杂物,用水浸泡4-5小时。同时另取洁白、纯净的优质石灰,加水溶化成饱和石灰水,让其自然澄清,取其上清液装好备用。 3、磨浆:大米浸泡后,连
  •  凉粉怎么做 自制凉粉的秘诀和技巧


    凉粉怎么做 自制凉粉的秘诀和技巧 潮汕草粿为黑色凉粉状,通常热食。喜加黑糖,白糖或蜂蜜亦可。 1.在锅中放7500克的水,再放下500克整棵的草粿草,10克食用纯碱 2.大火烧开后,用小火熬至草粿变成烂浆,这时候用密勺把锅中草粿草的草枝过滤掉 3.过滤后再放
  •  凉粉的制作方法 你爱吃凉粉吗


    凉粉的制作方法 你爱吃凉粉吗 1先将大米浸泡4小时,磨成米浆备用。 2.先用清水浸洗凉粉草,洗净后放下用锅加水把凉粉草煮软。 3.待煮熟之后把锅里的汁留着备用,把锅里的凉粉草拿出(拿出的时候,把草上像胶状的物质弄到先前锅里的汁液里,再拿去过第二次水
  •  凉粉的做法 夏天吃凉粉最舒服


    凉粉的做法 夏天吃凉粉最舒服 1先将大米浸泡4小时,磨成米浆备用。 2.先用清水浸洗凉粉草,洗净后放下用锅加水把凉粉草煮软。 3.待煮熟之后把锅里的汁留着备用,把锅里的凉粉草拿出(拿出的时候,把草上像胶状的物质弄到先前锅里的汁液里,再拿去过第二次水
  •  蛋包饭做法 蛋包饭如何做的好吃


    蛋包饭做法 蛋包饭如何做的好吃 1、蛋皮做法:如果是新手,可以在鸡蛋里多放一点太白粉也就是马铃薯淀粉然后加一点水搅匀。小火把锅均匀加热,然后锅里倒入少量油,并把锅端离火口,待锅的温度降至60℃时,用炒瓢舀鸡蛋浆入锅中,持锅旋转,让浆汁流遍全锅;
  •  如何做蛋包饭 蛋包饭的美味制作方法


    如何做蛋包饭 蛋包饭的美味制作方法 1、热油锅,将干贝、虾仁以大火煎至五分熟时,加入西芹、蘑菇、蚝油、XO酱煮至酱汁滚沸。 2、慢慢将太白粉水倒入作法1的锅中芶芡即为XO酱烧干贝虾仁酱汁。 3、将以特制蔬菜饭以容器装好,再倒扣于盘上使其成一椭圆形状,
  •  怎么做蛋包饭 自制的营养蛋包饭


    怎么做蛋包饭 自制的营养蛋包饭 特制蔬菜饭;蛋皮;猪肋排;肋排酱汁;青豆仁 制作步骤 1、猪肋排以特制胡桃木香料熏过后,再以蒸烤的方式放入烤箱中烤至熟。 2、将作法1的猪肋排上淋上肋排酱汁后,再放入烤箱再烤一回使其入味。 3、接着将烤好已入味的猪肋
  •  咖喱蛋包饭的做法 好吃咖喱挺有营养


    咖喱蛋包饭的做法 好吃咖喱挺有营养 特制蔬菜饭;蛋皮;猪肋排;肋排酱汁;青豆仁 制作步骤 1、猪肋排以特制胡桃木香料熏过后,再以蒸烤的方式放入烤箱中烤至熟。 2、将作法1的猪肋排上淋上肋排酱汁后,再放入烤箱再烤一回使其入味。 3、接着将烤好已入味的
  •  蛋包饭怎么做 早餐的蛋包饭要有营养


    蛋包饭怎么做 早餐的蛋包饭要有营养 、把虾处理干净后切小丁,加一点点盐和白胡椒粉腌一下。 2、三个鸡蛋,加一点点盐打散,希望不再加盐也可以,可以加一点水淀粉。 3、把豌豆放入沸水中焯一下,再准备一小碗米饭。 4、先做一份番茄炒饭,锅内倒入少许油,
  •  韩式蛋包饭的做法 韩国人爱吃的蛋包饭


    韩式蛋包饭的做法 韩国人爱吃的蛋包饭 1、先将锅子烧到热,倒入色拉油。 2、将已倒入油的锅子继续加热至微微冒烟后,慢慢倒入搅拌好的蛋液。 3、蛋液倒入锅子后,用快动作由锅旁往中间搅拌。 4、以筷子将蛋皮略微掀起,测其熟度。 5、在蛋皮半熟时,迅速翻转
  •  日式蛋包饭的做法 美味早餐的营养餐


    日式蛋包饭的做法 美味早餐的营养餐 1、将蛋打散,加入太白粉、盐搅拌均匀。 2、热油锅,取厨房纸巾将多余的油擦干净,再将作法1的蛋液平缓且均匀的下锅,至蛋皮呈金黄色的圆形时,将炒饭放入蛋皮中间。 3、迅速将作法2的蛋皮四角包好固定,盛入盘中,淋上蕃
  •  蛋包饭的做法 来自日本的蛋包饭做法


    蛋包饭的做法 来自日本的蛋包饭做法 蛋包饭是日本一种比较普通且很受亲睐的主食,一种由蛋皮包裹炒饭而成的饭料理。一般是将打匀的蛋汁倒入平底锅煎成厚薄均匀的蛋皮,再放上炒好的炒饭、韩式辣椒酱、番茄酱、色拉油和其他各种材料包好制成。最后盛盘后,有
  •  蛤蜊怎么洗 清洗蛤蜊的方法介绍


    蛤蜊怎么洗 清洗蛤蜊的方法介绍 宜:肺结核咳嗽咯血,阴虚盗汗者和体质虚弱,营养不良者宜食;瘿瘤瘰疬,淋巴结肿大,甲状腺肿大者宜食;癌症患者及放疗、化疗后宜食;糖尿病,红斑狼疮,干燥综合症患者宜食;黄疸者,尿路感染者宜食;醉酒之人宜食。 忌:蛤
  •  蛤蜊肉的做法 吃蛤蜊健康带来好身体


    蛤蜊肉的做法 吃蛤蜊健康带来好身体 蛤蜊等贝类本身极富鲜味,烹制时千万不要再加味精,也不宜多放盐,以免鲜味反失。蛤蜊最好提前一天用水浸泡才能吐干净泥土。 食疗附方 1,煮蛤蜊汤:蛤蜊肉20g,加水适量,以小火煮熟,稍加食盐调味。饮汤吃肉。源于《嘉
  •  蛤蜊的做法 蛤蜊汤最美味特别受欢迎


    蛤蜊的做法 蛤蜊汤最美味特别受欢迎 蛤蜊等贝类本身极富鲜味,烹制时千万不要再加味精,也不宜多放盐,以免鲜味反失。蛤蜊最好提前一天用水浸泡才能吐干净泥土。 食疗附方 1,煮蛤蜊汤:蛤蜊肉20g,加水适量,以小火煮熟,稍加食盐调味。饮汤吃肉。源于《嘉
  •  墨鱼干怎么吃 吃墨鱼要做的好吃


    墨鱼干怎么吃 吃墨鱼要做的好吃 材料: 墨鱼仔6~7只,小白菜200克,萝卜100克,海带菜(10厘米)1张,大葱1/2根,青红椒1个,大酱汤水6~7杯,汤用酱油、胡椒粉适量。 做法: 1 墨鱼仔去内脏,用面粉抓洗,过盐水后沥干水分。 2 小白菜放入盐开水中焯,切适当
  •  墨鱼的营养价值 你喜欢吃墨鱼吗


    墨鱼的营养价值 你喜欢吃墨鱼吗 材料: 墨鱼仔6~7只,小白菜200克,萝卜100克,海带菜(10厘米)1张,大葱1/2根,青红椒1个,大酱汤水6~7杯,汤用酱油、胡椒粉适量。 做法: 1 墨鱼仔去内脏,用面粉抓洗,过盐水后沥干水分。 2 小白菜放入盐开水中焯,切适当
  •  墨鱼炖鸡的做法 炖美味海鲜特别好吃


    墨鱼炖鸡的做法 炖美味海鲜特别好吃 主料:墨鱼仔400克 配料:红辣椒10克、青椒15克 调料:花生油50克、精盐2克、鸡精1克、红油5克、蚝油5克、白糖2克、豆瓣酱5克、料酒20克、十三香5克、干椒10克、大蒜10克、葱5克、姜10克、鲜汤100克。 制法: 1.墨鱼仔挑
  •  墨鱼仔的做法 怎么做好吃的墨鱼食物


    墨鱼仔的做法 怎么做好吃的墨鱼食物 原料:墨鱼仔500克、雪饼100克、老干妈风味豆豉50克、鱼露15克、蒜茸20克、青红椒各15克、姜末5克、料酒10克、洋葱末5克、白糖0.5克、味精1克、胡椒粉0.5克、香油1克、色拉油75克。 制法: 1、墨鱼仔洗净入沸水中(加少许
  •  墨鱼的做法大全 吃墨鱼吃出来健康好身体


    墨鱼的做法大全 吃墨鱼吃出来健康好身体 原料:墨鱼仔500克、雪饼100克、老干妈风味豆豉50克、鱼露15克、蒜茸20克、青红椒各15克、姜末5克、料酒10克、洋葱末5克、白糖0.5克、味精1克、胡椒粉0.5克、香油1克、色拉油75克。 制法: 1、墨鱼仔洗净入沸水中(加
  •  墨鱼干怎么吃 墨鱼是美味的好吃食物


    墨鱼干怎么吃 墨鱼是美味的好吃食物 1. 食用乌贼的方法有红烧、爆炒、熘、炖、烩、凉拌,做汤,还可制成乌鱼馅饺子和乌鱼肉丸子; 2. 墨鱼仔分切小块,更宜入味; 3. 清洗乌贼:乌贼体内含有许多墨汁,不易洗净,可先撕去表皮,拉掉灰骨,将乌贼放在装有水的
  •  墨鱼仔的做法以及制作的技巧大全


    墨鱼仔的做法以及制作的技巧大全 1. 食用乌贼的方法有红烧、爆炒、熘、炖、烩、凉拌,做汤,还可制成乌鱼馅饺子和乌鱼肉丸子; 2. 墨鱼仔分切小块,更宜入味; 3. 清洗乌贼:乌贼体内含有许多墨汁,不易洗净,可先撕去表皮,拉掉灰骨,将乌贼放在装有水的盆
  •  墨鱼的做法 墨鱼好吃比鱿鱼更鲜美


    墨鱼的做法 墨鱼好吃比鱿鱼更鲜美 墨鱼亦称乌贼鱼、墨斗鱼、目鱼等。干者叫明鱼。属软体动物中的头足类,产地分布很广,中国、朝鲜、日本及欧洲各沿海均有出产,我国舟山群岛出产最多。墨鱼肉、蛋、脊骨(中药名为海螵蛸)均可入药。李时珍称墨鱼为血分药,
  •  蛏子怎么洗 洗干净橙子才能食用


    蛏子怎么洗 洗干净橙子才能食用 对产后虚损,烦热口渴,湿热水肿,痢疾,醉酒等有一定治疗作用。 蛏子 中医认为,蛏子肉味甘、咸,性寒,有清热解毒、补阴除烦、益肾利水、清胃治
  •  蛏子的做法 爆炒蛏子最美味好吃


    蛏子的做法 爆炒蛏子最美味好吃 蛏子食法很简单。从蛏田起捕的蛏子,洗净后,放养于含有少量盐分的清水中,待蛏子腹中的泥沙吐净,然后用薄刀片轻轻剖开蛏子背面连接处,倒在沸水中,稍为停留,加入葱末,即可捞起食用。肉嫩而鲜,风味独特,是佐酒的佳肴。
  •  金枪鱼图片多吗 美味的海鱼你吃过吗


    金枪鱼图片多吗 美味的海鱼你吃过吗 味美新鲜的金枪鱼向来是日本、台湾人最爱的海鲜料理之一,尤其是金枪鱼生鱼片堪称生鱼片之中的极品,不但老 金枪鱼寿司食客深得其中滋味,就连少吃生鱼片的人也会选择金枪鱼生鱼片大快朵颐地品尝一番。从金枪鱼的品种看,
  •  金枪鱼价格贵吗 美味海鱼多吃最好


    金枪鱼价格贵吗 美味海鱼多吃最好 由于金枪鱼必须时常保持快速游动,才能维持身体的供给,加上只在海域深处活动,因此肉质柔嫩鲜美,且不受环境污染,是现代人不可多得的健康美食。蛋白质含量高达20%,但脂肪含量很低,俗称海底鸡,营养价值高。鱼肉中脂肪酸
  •  金枪鱼的做法 鱼肉特别美味新鲜


    金枪鱼的做法 鱼肉特别美味新鲜 由于金枪鱼必须时常保持快速游动,才能维持身体的供给,加上只在海域深处活动,因此肉质柔嫩鲜美,且不受环境污染,是现代人不可多得的健康美食。蛋白质含量高达20%,但脂肪含量很低,俗称海底鸡,营养价值高。鱼肉中脂肪酸大
  •  酸菜鱼的典故 酸菜鱼有哪些传说


    酸菜鱼的典故 酸菜鱼有哪些传说 酸菜鱼属四川菜系,以其特有的调味和独特的烹调技法而著称。以鲜草鱼为主料,配以四川泡菜煮制而成。此菜虽为四川民间家常菜,但流传甚广。成菜肉质细嫩,汤酸香鲜美,微辣不腻;鱼片嫩黄爽滑。酸菜鱼流行于90年代初,在大大
  •  黄花鱼价格贵不贵 红烧黄花鱼好吃吗


    黄花鱼价格贵不贵 红烧黄花鱼好吃吗 1、黄鱼要用盐腌入味,才可抹上面粉,否则煎好的鱼会淡而无味。 2、煎鱼宜用中火,先将一面煎至金黄色,再翻面续煎至金黄色即成,期间不可随意翻鱼,以免将鱼肉弄碎。 3、将煎好的鱼下锅烧煮时,只需将汤汁淋在鱼身上便可
  •  如何做黄花鱼 好吃的红烧黄花鱼


    如何做黄花鱼 好吃的红烧黄花鱼 主料:黄花鱼(1尾)、土豆(半只)、青椒(半只)、红椒(半只)、葱末(半汤匙)、姜丝(1汤匙)、蒜末(半汤匙)、香菜(1根)、八角(1粒)、面粉(汤匙)、高汤(1/2杯) 调料:油(7汤匙)、郫县豆瓣酱(1汤匙)、白糖(1/2汤匙)、鸡粉(1/3汤匙)、
  •  黄花鱼的做法视频以及做法介绍


    黄花鱼的做法视频以及做法介绍 主料:黄花鱼(1尾)、土豆(半只)、青椒(半只)、红椒(半只)、葱末(半汤匙)、姜丝(1汤匙)、蒜末(半汤匙)、香菜(1根)、八角(1粒)、面粉(汤匙)、高汤(1/2杯) 调料:油(7汤匙)、郫县豆瓣酱(1汤匙)、白糖(1/2汤匙)、鸡粉(1/3汤匙)、盐
  •  黄花鱼做法大全 黄花鱼怎么做的好吃


    黄花鱼做法大全 黄花鱼怎么做的好吃 食材准备 黄花鱼1000克,猪肥瘦肉、青蒜、青菜各100克,鲜姜10克,大葱15克,绍酒20克,醋15克,酱油10克,芝麻油10克,花生油250克,精盐7.5克。 制作步骤 1、将活黄花鱼刮去鳞,掏净内脏及鳃,洗净。在鱼身两面剖上斜直
  •  红烧黄花鱼的做法 你会红烧黄花鱼吃吗


    红烧黄花鱼的做法 你会红烧黄花鱼吃吗 食材准备 黄花鱼1000克,猪肥瘦肉、青蒜、青菜各100克,鲜姜10克,大葱15克,绍酒20克,醋15克,酱油10克,芝麻油10克,花生油250克,精盐7.5克。 制作步骤 1、将活黄花鱼刮去鳞,掏净内脏及鳃,洗净。在鱼身两面剖上斜
  •  红烧黄花鱼的做法以及制作的技巧


    红烧黄花鱼的做法以及制作的技巧 原料:黄花鱼1条,蒸鱼豉油(生抽)生姜,葱 清蒸黄花鱼做法: 1、鱼放盘子上,将姜片铺在鱼上。蒸鱼豉油倒在小碗里。(下图) 2、将鱼和小碗都放在锅里用大火蒸熟,7-10分钟(鱼的重量) 3、鱼蒸好后把姜片拣去,鱼盘里的腥水倒
  •  大黄花鱼怎么做好吃 美味清蒸的很好吃


    大黄花鱼怎么做好吃 美味清蒸的很好吃 主料:黄花鱼 调料:料酒、盐、姜丝、葱丝、鸡精 做法: 1、将葱切成丝、姜切丝; 2、将鱼洗净起五脏,撒上料酒、盐、鱼腹中放入葱丝、姜丝上笼蒸8分钟即可。 或者 美食=原料厨艺。巧媳妇难为无米之炊,而太糟糕的厨艺
  •  清蒸黄花鱼的做法 清蒸要吃新鲜的才好


    清蒸黄花鱼的做法 清蒸要吃新鲜的才好 主料:黄花鱼 调料:料酒、盐、姜丝、葱丝、鸡精 做法: 1、将葱切成丝、姜切丝; 2、将鱼洗净起五脏,撒上料酒、盐、鱼腹中放入葱丝、姜丝上笼蒸8分钟即可。 或者 美食=原料厨艺。巧媳妇难为无米之炊,而太糟糕的厨艺
  •  黄花鱼怎么做好吃 你爱吃黄花鱼吗


    黄花鱼怎么做好吃 你爱吃黄花鱼吗 1.黄鱼含有丰富的蛋白质、矿物质和维生素,对人体有很好的补益作用,对体质虚弱和中老年人来说,食用黄鱼会收到很好的食疗效果; 2.黄鱼含有丰富的微量元素硒,能清除人体代谢产生的自由基,能延缓衰老,并对各种癌症有防治
  •  大黄花鱼的做法 美味菜值得红烧


    大黄花鱼的做法 美味菜值得红烧 1.黄鱼含有丰富的蛋白质、矿物质和维生素,对人体有很好的补益作用,对体质虚弱和中老年人来说,食用黄鱼会收到很好的食疗效果; 2.黄鱼含有丰富的微量元素硒,能清除人体代谢产生的自由基,能延缓衰老,并对各种癌症有防治功
  •  黄花鱼的家常做法 红烧的鱼肉最鲜美


    黄花鱼的家常做法 红烧的鱼肉最鲜美 同时对音响也很敏感。黄花鱼生殖季节有春、秋两季,生殖期时,鱼群分批从外海越冬区向近海作生殖洄游。黄花鱼本身含有丰富的蛋白质、矿物质和维生素,其鱼腹中的白色鱼鳔可作鱼胶,有止血之效,能防止出血性紫癜,以之熬
  •  黄花鱼的做法 红烧才有美味的味道


    黄花鱼的做法 红烧才有美味的味道 同时对音响也很敏感。黄花鱼生殖季节有春、秋两季,生殖期时,鱼群分批从外海越冬区向近海作生殖洄游。黄花鱼本身含有丰富的蛋白质、矿物质和维生素,其鱼腹中的白色鱼鳔可作鱼胶,有止血之效,能防止出血性紫癜,以之熬汤
  •  龙虾图片大全 美味龙虾营养多


    龙虾图片大全 美味龙虾营养多 因生活于寒冷海域,所以生长特别缓慢。产品具有高蛋白,低脂肪,维生素A、C、D及钙、钠、钾、镁、磷、铁、硫、铜等微量元素丰富,尤其富含不饱和脂肪酸,味道鲜美的特点。营养物质易被人体消化和吸收。 4做法与吃法 材料:龙虾1
  •  波士顿龙虾好吃吗 你吃过进口龙虾吗


    波士顿龙虾好吃吗 你吃过进口龙虾吗 因生活于寒冷海域,所以生长特别缓慢。产品具有高蛋白,低脂肪,维生素A、C、D及钙、钠、钾、镁、磷、铁、硫、铜等微量元素丰富,尤其富含不饱和脂肪酸,味道鲜美的特点。营养物质易被人体消化和吸收。 4做法与吃法 材料
  •  龙虾怎么做的好吃最美味


    龙虾怎么做的好吃最美味 先将龙虾洗净。 2. 锅坐火加上热水。 3. 龙虾下锅,盖上盖子。 4. 待龙虾上色后捞出备用。 5. 准备好调料,将葱、姜和干辣椒切好。 6. 起油锅。 7. 爆香葱、姜、辣椒和麻椒。 8. 倒入龙虾爆炒。 9. 加开水。 10. 撒上盐、香叶、糖和
  •  龙虾价格贵不过 吃龙虾要会清蒸


    龙虾价格贵不过 吃龙虾要会清蒸 先将龙虾洗净。 2. 锅坐火加上热水。 3. 龙虾下锅,盖上盖子。 4. 待龙虾上色后捞出备用。 5. 准备好调料,将葱、姜和干辣椒切好。 6. 起油锅。 7. 爆香葱、姜、辣椒和麻椒。 8. 倒入龙虾爆炒。 9. 加开水。 10. 撒上盐、香叶
  •  小龙虾的做法 麻辣风味才是最好吃


    小龙虾的做法 麻辣风味才是最好吃 原料:小龙虾500克,红椒,花椒,八角等 制作:1.先把菜籽油烧热,红椒、花椒和八角放到油锅里炸出香味,再放入盐、葱、生姜炒。 2.再将活龙虾倒入锅内翻炒片刻,等到龙虾遍体通红,按照红烧湖鱼的烹制方法额外放入红汤酱油
  •  大龙虾怎么做好吃 蒸美味龙虾很好吃


    大龙虾怎么做好吃 蒸美味龙虾很好吃 原料:小龙虾500克,红椒,花椒,八角等 制作:1.先把菜籽油烧热,红椒、花椒和八角放到油锅里炸出香味,再放入盐、葱、生姜炒。 2.再将活龙虾倒入锅内翻炒片刻,等到龙虾遍体通红,按照红烧湖鱼的烹制方法额外放入红汤酱
  •  麻辣小龙虾的做法和会做的技巧


    麻辣小龙虾的做法和会做的技巧 原料:小龙虾500克,红椒,花椒,八角等 制作:1.先把菜籽油烧热,红椒、花椒和八角放到油锅里炸出香味,再放入盐、葱、生姜炒。 2.再将活龙虾倒入锅内翻炒片刻,等到龙虾遍体通红,按照红烧湖鱼的烹制方法额外放入红汤酱油和
  •  澳洲龙虾的营养价值 喜欢吃龙虾多吃好吗


    澳洲龙虾的营养价值 喜欢吃龙虾多吃好吗 活龙虾1只(约750克),面粉200克,红心鸭蛋1只,新西兰黄油25克,芝士片5片,特浓鲜牛奶150克,碎芝士条10克。 调料: 精盐1克,味精1克,精制油500克,生粉5克,培根10克。 制作: 将150克面粉与鸭蛋和匀,制成全蛋面
  •  大龙虾的营养价值 吃龙虾有好处吗


    大龙虾的营养价值 吃龙虾有好处吗 活龙虾1只(约750克),面粉200克,红心鸭蛋1只,新西兰黄油25克,芝士片5片,特浓鲜牛奶150克,碎芝士条10克。 调料: 精盐1克,味精1克,精制油500克,生粉5克,培根10克。 制作: 将150克面粉与鸭蛋和匀,制成全蛋面:将龙
  •  澳洲龙虾的做法大全 清蒸龙虾你吃过吗


    澳洲龙虾的做法大全 清蒸龙虾你吃过吗 澳洲龙虾属于名贵海水经济虾种,通体火红色,爪为金黄色。体大肥美,一般体重为一百到两百克,最大个体达五百克。澳洲龙虾生长快,产量高,每年四、五月份放养,十到十一月份收获。澳洲龙虾营养丰富,肉质细嫩、滑脆,
  •  澳洲龙虾的做法和清蒸的技巧


    澳洲龙虾的做法和清蒸的技巧 澳洲龙虾属于名贵海水经济虾种,通体火红色,爪为金黄色。体大肥美,一般体重为一百到两百克,最大个体达五百克。澳洲龙虾生长快,产量高,每年四、五月份放养,十到十一月份收获。澳洲龙虾营养丰富,肉质细嫩、滑脆,味道鲜美香
  •  龙虾做法 澳洲清蒸大龙虾


    龙虾做法 澳洲清蒸大龙虾 1、从蛋白质成分来看,龙虾的蛋白质含量为18.9%,高于大多数的淡水和海水鱼虾,其氨基酸组成优于肉类,含有人体所必需的而体内又不能合成或合成量不足的8种必需氨基酸,不但包括异亮氨酸、色氨酸、赖氨酸、苯丙氨酸、缬氨酸和苏氨酸
  •  大龙虾怎么做 海鲜清蒸味道最美


    大龙虾怎么做 海鲜清蒸味道最美 1、从蛋白质成分来看,龙虾的蛋白质含量为18.9%,高于大多数的淡水和海水鱼虾,其氨基酸组成优于肉类,含有人体所必需的而体内又不能合成或合成量不足的8种必需氨基酸,不但包括异亮氨酸、色氨酸、赖氨酸、苯丙氨酸、缬氨酸和
  •  大龙虾的做法大全 试试美味的清蒸龙虾


    大龙虾的做法大全 试试美味的清蒸龙虾 以动物屍体为食,但亦食活鱼、小型软体动物和其他底栖无脊椎动物以及海藻。某些种,尤其是真龙虾及刺龙虾,有重要的商业价值。原产地:中、南美洲和墨西哥东北部地区。中国分布现状:已扩展至安徽、上海、江苏、香港、
  •  小龙虾的营养价值 吃龙虾要怎么吃


    小龙虾的营养价值 吃龙虾要怎么吃 以动物屍体为食,但亦食活鱼、小型软体动物和其他底栖无脊椎动物以及海藻。某些种,尤其是真龙虾及刺龙虾,有重要的商业价值。原产地:中、南美洲和墨西哥东北部地区。中国分布现状:已扩展至安徽、上海、江苏、香港、台湾
  •  大龙虾的做法 清蒸龙虾最有味道


    大龙虾的做法 清蒸龙虾最有味道 1.先把虾洗好放在盘子里面摆放好位置,就可以了哦! 2.这也是很简单哦!我觉得把水烧开了在蒸不是还好哦!我是把饭煮开后在把虾放在上面在蒸,这样一来就可以把饭也煮熟了,虾也熟了哦!绝对的懒人做法哦! 3.只要把料都放适
  •  龙虾怎么做好吃 吃龙虾要做的好吃


    龙虾怎么做好吃 吃龙虾要做的好吃 1.先把虾洗好放在盘子里面摆放好位置,就可以了哦! 2.这也是很简单哦!我觉得把水烧开了在蒸不是还好哦!我是把饭煮开后在把虾放在上面在蒸,这样一来就可以把饭也煮熟了,虾也熟了哦!绝对的懒人做法哦! 3.只要把料都放
  •  龙虾的做法大全 清蒸鲜美龙虾最好吃


    龙虾的做法大全 清蒸鲜美龙虾最好吃 原 料:龙虾1只(约500克) 调 料:黄酒1汤匙、香醋1汤匙、酱油1汤匙、味精2克、精盐3克、葱2根、姜1块、花椒少许、鸡汤50毫升、香油 1个汤匙
  •  龙虾的做法 清蒸再去吃最鲜美


    龙虾的做法 清蒸再去吃最鲜美 1. 猪肉腌渍时必须先沥干肉面水分,加盐3 克和其它调料,使味渗透肉内。 2. 米粉磨成粟米粒状即可,藕内用1 克精盐调拌,肉要蒸到熟烂吐油。 方法三 1.把肉切块,不要太大,也不能太小,各人按到合适就好。我还加了些排骨进去,
  •  米粉蒸肉的做法 你会不会粉蒸肉


    米粉蒸肉的做法 你会不会粉蒸肉 制作流程 1. 将猪肉切成4 厘米长,2.5 厘米宽,1 厘米厚的长条,用布搌干水分盛钵中 2. 搌干水分的猪肉加精盐,酱油、甜面酱、腐乳汁、姜末、黄酒、味精、白糖一起拌匀,腌渍5 分钟 3. 将稻米下铁锅中置微火上炒5 分钟,至成
  •  粉蒸肉的做法视频以及技巧


    粉蒸肉的做法视频以及技巧 制作流程 1. 将猪肉切成4 厘米长,2.5 厘米宽,1 厘米厚的长条,用布搌干水分盛钵中 2. 搌干水分的猪肉加精盐,酱油、甜面酱、腐乳汁、姜末、黄酒、味精、白糖一起拌匀,腌渍5 分钟 3. 将稻米下铁锅中置微火上炒5 分钟,至成黄色时
  •  粉蒸肉的做法 米粉和猪肉蒸的好吃


    粉蒸肉的做法 米粉和猪肉蒸的好吃 是中国南方的特色菜式,起源于湖北沔阳(今仙桃市)的沔阳三蒸,是湖南菜、湖北菜、江西菜及川菜中的特色的菜式。粉蒸肉以主料带皮五花肉加米粉和其他调味料制作而成。粉蒸肉糯而清香,酥而爽口,有肥有瘦,红白相间,嫩而
  •  五花肉怎么做好吃 吃五花肉要会做


    五花肉怎么做好吃 吃五花肉要会做 肉类中脂肪含量平均在10-30%左右,主要是各种脂肪酸和甘油三脂。还有少量卵磷脂、胆固醇、游离脂肪酸及脂溶性色素。肉类脂肪可提供较多的热量,如100克肥猪肉可提供热量830千卡。 肉类约含有1%左右无机盐,瘦肉中较多,特别
  •  五花肉的做法 饺子馅用五花肉好吃


    五花肉的做法 饺子馅用五花肉好吃 肉类中脂肪含量平均在10-30%左右,主要是各种脂肪酸和甘油三脂。还有少量卵磷脂、胆固醇、游离脂肪酸及脂溶性色素。肉类脂肪可提供较多的热量,如100克肥猪肉可提供热量830千卡。 肉类约含有1%左右无机盐,瘦肉中较多,特别
  •  五花肉的做法大全 爆炒五花肉好吃


    五花肉的做法大全 爆炒五花肉好吃 五花肉(又称肋条肉、三层肉)位于猪的腹部,猪腹部脂肪组织很多,其中又夹带着肌肉组织,肥瘦间隔,故称五花肉。五花肉连皮而烹,肉皮能让汤汁变浓稠让肉光亮,让个中生发不同风味变化,一直是一些代表性中菜的最佳主角,
  •  鲈鱼多少钱一斤 怎么吃鲈鱼好得多


    鲈鱼多少钱一斤 怎么吃鲈鱼好得多 清蒸鱼技巧水烧开后将鱼放入蒸笼,3分钟后取出,将盘中鱼汤倒掉,然后再放入蒸笼继续蒸,鱼熟后无腥味。昂贵的活鱼清蒸时,只在倒掉蒸3分钟后的汤时加盐、葱丝和极少的火腿丝,其他调料一概不用,以突出鱼味。 鲈鱼 :鲈鱼
  •  鲈鱼是海鱼吗 吃鲈鱼有好处吗


    鲈鱼是海鱼吗 吃鲈鱼有好处吗 1. 清蒸的鱼,要求鱼一定要新鲜,蒸出来的鱼才鲜嫩可口.冷冻过的鱼不适合清蒸做法. 2.蒸鱼的时间要根据鱼肉的厚度而定,一般蒸整条鱼(不切花刀)需要8-10分钟,而蒸这种切花刀的鱼,要根据鱼片的厚度,在3-5分钟不等. 3.蒸
  •  海鲈鱼的营养价值 吃鲈鱼自己要会做的好吃


    海鲈鱼的营养价值 吃鲈鱼自己要会做的好吃 1. 清蒸的鱼,要求鱼一定要新鲜,蒸出来的鱼才鲜嫩可口.冷冻过的鱼不适合清蒸做法. 2.蒸鱼的时间要根据鱼肉的厚度而定,一般蒸整条鱼(不切花刀)需要8-10分钟,而蒸这种切花刀的鱼,要根据鱼片的厚度,在3-5分钟
  •  清蒸鲈鱼的做法大全以及制作技巧


    清蒸鲈鱼的做法大全以及制作技巧 1.收拾鱼时,可将鱼脊骨处切开,以防鱼蒸熟后由于鱼骨收缩而使鱼的整体变形。 2.将鱼抹匀料酒和少许盐腌一会,撒姜丝。 3.葱丝也均匀铺在鱼身上(鱼肚和鱼嘴还有鱼身下都要加)。 4.蒸锅水开后,再将鱼入锅。 蒸6-7分钟关火
  •  海鲈鱼的做法 海鲈鱼清蒸据说最好


    海鲈鱼的做法 海鲈鱼清蒸据说最好 1.收拾鱼时,可将鱼脊骨处切开,以防鱼蒸熟后由于鱼骨收缩而使鱼的整体变形。 2.将鱼抹匀料酒和少许盐腌一会,撒姜丝。 3.葱丝也均匀铺在鱼身上(鱼肚和鱼嘴还有鱼身下都要加)。 4.蒸锅水开后,再将鱼入锅。 蒸6-7分钟关火
  •  鲈鱼价格贵不贵 吃鲈鱼哪里买


    鲈鱼价格贵不贵 吃鲈鱼哪里买 原料: 鲈鱼1条约600克,蛤仔5粒,猪肉6片,火腿3片,大白菜适量。 制作: ①鲈鱼去鳞,剖净,用刀划双面各2刀。大白菜洗净对切,猪肉、火腿均切片,蛤仔洗净备用。 ②大白菜摆放碗内,再放入鲈鱼,然后将蛤仔排放碗边。猪肉及
  •  清蒸鲈鱼的做法 鲈鱼要怎么做的好吃


    清蒸鲈鱼的做法 鲈鱼要怎么做的好吃 主料:鲈鱼 葱段 火腿香菇块。 辅料:盐 胡椒粉 黄酒 蒸鱼豉油 1、鲈鱼收拾干净后擦干水分。 2、用盐、胡椒粉、黄酒擦匀后腌制半个小时。 3、香菇泡发、圆火腿切片,姜切片、葱切段备用。 4、将葱段塞进鱼肚子里,姜片码
  •  清蒸鲈鱼做法视频以及做法的技巧


    清蒸鲈鱼做法视频以及做法的技巧 主料:鲈鱼 葱段 火腿香菇块。 辅料:盐 胡椒粉 黄酒 蒸鱼豉油 1、鲈鱼收拾干净后擦干水分。 2、用盐、胡椒粉、黄酒擦匀后腌制半个小时。 3、香菇泡发、圆火腿切片,姜切片、葱切段备用。 4、将葱段塞进鱼肚子里,姜片码好,
  •  鲈鱼的做法大全 红烧清蒸才是美味


    鲈鱼的做法大全 红烧清蒸才是美味 1/4茶匙、酒1大匙、葱4段、姜片4片, 【调味料B】 水1大匙、太白粉1/2大匙、麻油数滴 【制作过程】 1.鲈鱼洗净,用调味料A腌半小时。 2.放入盘中,清蒸10分钟即可。 3.锅热,将蒸鱼的汤汁加入葱丝、姜丝、青红辣椒丝煮开后
  •  鲈鱼怎么做好吃 吃过清蒸鲈鱼吗


    鲈鱼怎么做好吃 吃过清蒸鲈鱼吗 鲈鱼(1条,700克)、精盐(少许)、花生油(40克)、姜丝(15克)、葱(2条)、)。 【制作过程】 一、将鲈鱼宰好,除内脏,洗净。用盐、生姜丝、花生油,浇入鲈鱼肚内。用葱二三条放在碟底,葱上放鲈鱼。 二、再用猪肉丝、
  •  鲈鱼怎么做好吃 吃过清蒸鲈鱼吗


    鲈鱼怎么做好吃 吃过清蒸鲈鱼吗 鲈鱼(1条,700克)、精盐(少许)、花生油(40克)、姜丝(15克)、葱(2条)、)。 【制作过程】 一、将鲈鱼宰好,除内脏,洗净。用盐、生姜丝、花生油,浇入鲈鱼肚内。用葱二三条放在碟底,葱上放鲈鱼。 二、再用猪肉丝、
  •  清蒸鲈鱼的做法 鲜活的清蒸才最美味


    清蒸鲈鱼的做法 鲜活的清蒸才最美味 鲈鱼 ,葱 ,香菜,鲈鱼体延长而侧扁,一般体长30~40厘米,体重400~1000克,分布于太平洋西部、中国沿海均产之,黄海、渤海较多。为常见的经济鱼类之一,也是发展海水养殖的品种。主要产地是青岛、石岛、秦皇岛及舟山群
  •  清蒸鲈鱼的做法 鲜活的清蒸才最美味


    清蒸鲈鱼的做法 鲜活的清蒸才最美味 鲈鱼 ,葱 ,香菜,鲈鱼体延长而侧扁,一般体长30~40厘米,体重400~1000克,分布于太平洋西部、中国沿海均产之,黄海、渤海较多。为常见的经济鱼类之一,也是发展海水养殖的品种。主要产地是青岛、石岛、秦皇岛及舟山群
  •  鲈鱼的做法 试试美味的清蒸鲈鱼


    鲈鱼的做法 试试美味的清蒸鲈鱼 清蒸鲈鱼是海鲜菜之一,以鲈鱼为制作主料,清蒸鲈鱼的烹饪技巧以蒸菜为主,制作简单,是一道非常不错的家常菜。鲈鱼富含多种营养价值,是淡水鱼中含DHA量最高的,口味属于咸鲜。因此清蒸鲈鱼最补脑。
  •  清蒸鲈鱼做法 海鱼清蒸味道最好


    清蒸鲈鱼做法 海鱼清蒸味道最好 清蒸鲈鱼是海鲜菜之一,以鲈鱼为制作主料,清蒸鲈鱼的烹饪技巧以蒸菜为主,制作简单,是一道非常不错的家常菜。鲈鱼富含多种营养价值,是淡水鱼中含DHA量最高的,口味属于咸鲜。因此清蒸鲈鱼最补脑。
  •  介绍一下豆豉蒸排骨的做法


    介绍一下豆豉蒸排骨的做法,排骨大家都吃过,豆豉蒸排骨也是一种美味的家常菜。做法其实也很简单。下面就一起来学习下豆豉蒸排骨的做法吧: 豆豉蒸排骨 原料:排骨500克,淀粉3汤勺,豆豉1汤勺,辣椒粉1汤勺,酱油2汤勺,糖1汤勺,绍酒1汤勺,葱5段,姜4片。
  •  酸辣土豆丝的做法 有哪些制作诀窍


    酸辣土豆丝的做法 有哪些制作诀窍 材料 土豆丝500克,干辣椒30克,醋10克,辣椒酱15克,大蒜10克,生姜10克,葱10克 做法 1.把土豆去皮,切丝,边切边用冷水浸泡土豆丝,去淀粉,可以让土豆脆, 如果想配点青椒或者红椒都可以。 2.切大蒜,生姜,大葱切段。 3
  •  豆腐脑的做法 豆腐脑制作秘诀


    豆腐脑的做法 豆腐脑制作秘诀 材料 黄豆,葡萄糖内脂,黄花菜,肉丝 做法 1.用九阳豆浆机的小量杯量的黄豆 2.豆子清洗干净,泡6个小时 3.老公正在过滤煮好的豆浆 4.把用凉水融好的一小勺内脂倒入80度左右的豆浆中,静止半小时,豆腐脑终于做成功了! 5.根
  •  油闷大虾怎么做 麻辣保留最新鲜的味道


    油闷大虾怎么做?麻辣保留最新鲜的味道,虽然说是湖北菜,但是现在已经成为川菜的一种呢,主要是四川人的麻辣制作让食物更美味更有味道,更新鲜的食物呢,油焖大虾很不错哦,食物的美味和健康好丰富呢,可以用小龙虾或者是海虾来做,特别是海虾很鲜美的,最
  •  女性吃早餐的5大误区别陷进去


    NO.1:清早起床就吃早餐 不少习惯早起的人,在清早五六点钟起床后就马上进食早餐,认为这样能及时补充身体所需,也利于身体吸收。但事实上,早餐吃得太早,不但对健康无益,还可能误伤肠胃。保健专家指出,人在夜间的睡眠过程中,身体大部分器官都得到了休息
  •  中老年人早餐应补充维生素


    有些人尽管也吃了早餐,但是往往有量无质,感觉吃得很饱,但只是生理上的一种假象,其实处于营养饥饿或失调状态。 比如糖分及油腻过多的早餐,反而会使人无法增强精力,昏昏欲睡;一些人则胡乱对付,食用不卫生甚至含有致病致癌的早餐,如化学原料浸泡的臭豆
  •  早餐不吃 精力不旺哦


    早餐要吃好,午餐要吃饱,晚餐要吃少。这句话在国外的说法:早餐吃得像国王,中餐吃得像绅士,晚餐吃得像贫民。 营养学家建议,早餐应摄取约占全天总热能的30%,午餐约占40%,晚餐约占30%。而在早餐能量来源比例中,碳水化合物提供的能量应占总能量的55%-65%
  •  酱焖鲍鱼有滋有味的吃


    主料:小鲍鱼600克。 辅料:葱花、姜、蒜。 调料:酱、鲜汤、鸡精、盐、料酒、胡椒粉、糖、淀粉。 做法: 1、将小鲍鱼刷洗干净,放入沸水中略烫至两分熟,放入料酒除腥味,捞出沥干水分; 2、坐锅点火待油热,放入姜葱蒜,再加入酱炒香后,依次放入料酒、鸡
  •  鲍鱼也能做出好吃的沙拉


    材料:新西兰蓝鲍鱼。 做法: 1、用去皮橙子切片与白酱油、日本米酒、日本味啉、米酒醋及鲜姜做饰菜。 2、将鲍鱼每面烘烤10秒钟。 3、摆好其他的成分并用香料稍加点缀。
  •  鲍鱼的营养吃 鲍鱼的发制方法


    先将干鲍鱼洗净,再添入开水,盖上盖,焖至鲍鱼发软,捞在凉水盆内,抠净黑皮,冼去杂质,捞入开水盆里,放少许碱面,盖上盖,放灶火台上,继续焖发。至鲍鱼发透、有弹性时改刀,再换热水,漂去碱味即成。
  •  吃豆腐的几个问题你注意了吗


    问题1:引起消化不良 豆腐中含有极为丰富的蛋白质,一次食用过多不仅阻碍人体对铁的吸收,而且容易引起蛋白质消化不良,出现腹胀、腹泻等不适症状。 问题2:促使肾功能衰退 在正常情况下,人吃进体内的植物蛋白质经过代谢变化,最后大部分成为含氮废物,由肾
  •  白菜的最好伙伴是豆腐


    白菜和豆腐是最好的搭档,豆腐含有丰富的蛋白质和脂肪,与白菜相佐,相得益彰。 此外,白菜和肉类搭配更是合理的荤素搭配,既可增加肉的美味,又能使肉类消化后的废弃物,在白菜高纤维的帮助下顺利排出体外。 炒白菜时可以先用开水焯一下,因为白菜中含有破
  •  水果豆腐羹最适合给小宝宝当辅食


    原料:豆腐250克,哈密瓜100克,盐6克、胡椒粉2克、鸡精6克、高汤1000克、湿淀粉30克。 制法: 1. 哈密瓜去皮,切
  •  豆腐皮的营养价值和几大适用人群


    营养价值 1、豆腐皮中含有丰富的优质蛋白,营养价值较高; 2、豆腐皮含有的大量卵磷脂,防止血管硬化,预防心血管疾病,保护心脏; 3、并含有多种矿物质,补充钙质,防止因缺钙引起的骨质疏松,促进骨骼发育,对小儿、老人的骨骼生长极为有利。 适用人群 一般
  •  豆腐的食用功效 促进骨骼发育


    用法用量 豆腐皮为半干性制品,是素馔中的上等原料;切成细丝,可经烫或煮后,供拌、炝食用或用于炒菜、烧菜、烩菜;可配荤料、蔬菜,如肉丝,韭菜,白菜等等,也可单独成菜。 食用功效 可预防心血管疾病,保护心脏;含有多种矿物质,补充钙质,防止因缺钙引起
  •  豆腐比较容易的吃法 雪中红豆腐


    原料:鳕鱼1块、豆腐1/2盒、荸荠2~3粒、枸杞子1汤匙、豆仁1汤匙、玉竹2钱、麦门冬3钱。 制法: 1.玉竹、麦门冬、3碗水放入锅中,开小火煮约10分钟后即取出汤汁。 2.鳕鱼洗净、切块;以盐、胡椒粉、少许太白粉腌拌备用。 3.荸荠去皮、切片;豆腐也切成鳕鱼大小
  •  冻豆腐炖海鱼好做更好吃


    原料:冻豆腐200克,小海鱼300克,枸杞、盐各5克,鸡精8克,葱段、姜片各10克,胡椒粉3克,高汤200克,色拉油50克。 制法: 1. 冻豆腐切大块。小海鱼去鳃,去内脏,洗净。 2. 锅中加油烧至八成热,放入小海鱼煎至焦黄,倒入高汤,再放入葱、姜、盐调味,下人
  •  治脾胃虚弱食牛肉浓汁


    (1)牛肉浓汁: 牛肉500~1000g,切成小块,加水适量,用小火煮成浓汤,少加食盐调味, 时时饮用。 牛肉为补益脾胃之品,熬成浓汁,则滋润膏泽,其滋养之性尤强。适用于 脾胃虚弱,营养不良,面浮足肿,小便短少,或脾胃阴虚,消渴多饮。 (2)温中开胃牛肉脯:
  •  早餐吃腐乳炒蛋几分钟就做好


    原料: 鸡蛋150克 腐乳(白)100克。 香菜10克 大葱5克 色拉油35克。 制作过程: 1.分别将葱、香菜洗净切成末; 2.腐乳捣烂,加鸡蛋、色拉油(一个鸡蛋配半汤匙油)、葱末、香菜末打匀待用; 3.炒锅烧热放油,下蛋液翻炒至金黄色即可。
  •  鲍鱼咋吃 送你经典五吃法


    一、鲍鱼扒菜胆 1.把鲍鱼切成薄片,把冬菇泡水,揸干。 2.现用蒜头,火腿,鸡油爆锅,然后加入鲍鱼炒。 3.然后加入冬菇,放点糖,这样做的冬菇就不容易变得太咸! 4。最后加入用鲍鱼汁,鸡汁,蚝油,糖盐的调味汁焖20分钟。倒入用盐水灼熟的菜胆上! 二、鲍
  •  鲍鱼是什么 为什么这么营养呢


    鲍鱼(Abalone),同鱼类毫无关系,倒跟田螺之类沾亲带故,据考证:盾鱼,因鲍叔牙爱吃,而被称为鲍鱼,形状有的像人的耳朵。螺旋部只留有痕迹,占全壳的极小部分。壳的边缘有9个孔,海水从这里流进,排出,连鲍的呼吸、排泄和生育也得依靠它。所以它又叫9孔
  •  鲍鱼生活在哪 有怎样的生活习性


    鲍鱼喜欢生活在海水清澈、水流湍急、海藻繁茂的岩礁地带,摄食海藻和浮游生物为生。在沿海岛屿或海岸向外突出的岩角都是它们喜欢栖息的地方。鲍鱼多爬匍于岩礁的缝隙或石洞中,它们分布的水深随种类而不同,像我国北方的盘大鲍一般分布在十多米的水深处,在
  •  鲍鱼的正确的保存方法 鲍鱼罐头怎么吃


    鲍鱼干鲍购买回家后,先依序以塑胶袋、报纸与塑胶袋完整包裹密封好存放于冷冻库中,只要不受潮,约可存放半年到一年。 冷冻鲍鱼可在本地超级市场购得,购回后需储存于冷冻库中,且冷冻后即不能化冰,从冷冻库取出后即应于当餐食用完毕,否则会使原味流失,品
  •  鲍鱼的药疗价值 清热平肝效果无能敌


    鲍鱼鲍鱼的壳,中药称石决明,因其有明目退翳之功效,古书又称之为千里光。石决明还有清热平肝、滋阴潜阳的作用,可用于医治头晕眼花、高血压及其他炎症。鲍壳那色彩绚丽的珍珠层还能作为装饰品和贝雕工艺的原料。 鲍鱼补而不燥,养肝明目。欧洲人早在年前,
  •  鲍鱼的形态特征 鲍鱼长成什么样子


    鲍鱼鲍鱼的身体外边,包被着一个厚的石灰质的贝壳,它达个贝壳是一个右旋的螺形贝壳,呈耳状,它的拉丁文学名按字义翻译可以叫做海耳,就是因为它的贝壳的形状像耳朵的缘故。鲍鱼的单壁壳质地坚硬,壳形右旋,表面呈深绿褐色。壳内侧紫、绿、白等色交相辉映
  •  鲍鱼的五营养分析 调整肾上腺分泌


    1、鲍鱼含有丰富的蛋白质,还有较多的钙、铁、碘和维生素A等营养元素; 2、鲍鱼营养价值极高,富含丰富的球蛋白;鲍鱼的肉中还含有一种被称为鲍素的成分,能够破坏癌细胞必需的代谢物质; 3、鲍鱼能养阴、平肝、固肾,可调整肾上腺分泌,具有双向性调节血压的作
  •  鲍鱼的适宜人群都有谁啊


    一般人均可食用鲍鱼,但是有以下症状的,不宜食用鲍鱼: 1、夜尿频、气虚哮喘、血压不稳、精神难以集中者适宜多吃鲍鱼;糖尿病患者也可用鲍鱼作辅助治疗,但必须配药同炖,才有疗效; 2、痛风患者及尿酸高者不宜吃鲍肉,只宜少量喝汤;虽然鲍鱼人人爱吃,但
  •  选购好鲍鱼的几个办法


    鲍鱼一般分为干鲍和鲜鲍。干鲍价钱贵些,只身大(一般有小碟大)。干鲍的价格是按口数计算的, 1斤里面包含的鲍鱼数目越少,价格就越贵。其中四头鲍价钱最贵。而鲜鲍是有壳的,养在水族箱内,一般即点即做。因为干鲍通常要浸过夜、浸到软才可煮食。大多数食家
  •  挑选优质豆腐的四方法


    看。优质豆腐呈现均匀的乳白色或淡黄色,稍有光泽。质量差的豆腐色泽发深直至浅红色,无光泽。劣质豆腐呈深灰色、深黄色。 摸。优质豆腐块形完整,软硬适度,富有一定的弹性,质地细嫩,结构均匀,无杂质。质量差的豆腐块形基本完整,切面处比较粗糙,质地不
  •  女性月经期间最好别吃豆腐


    大豆异黄酮是一种结构与雌激素相似,具有雌激素活性的植物性雌激素,能够减轻女性更年期综合征症状、延迟女性细胞衰老、使皮肤保持弹性、养颜、减少骨丢失,促进骨生成、降血脂等。 日常饮食中吃较多黄豆类食品,如豆腐、豆腐干、豆皮、腐竹、豆腐花等的妇女
  •  你可知豆腐易碎却易保存


    由于豆腐水分含量高,营养物质丰富,尤其是蛋白质含量较多,因而极易被微生物污染、变味变质。尤其在夏季,即使放在冰箱里也不能保证不发酸。 有个简单实用的方法,大家不妨一试:取少量盐放在开水中搅拌使其融化,待盐水凉后把当天吃不完的豆腐放入凉盐水中
  •  烧豆腐不放葱营养价值高


    有些人在煮豆腐时往往要放些葱,其实这是不科学的。豆腐里含有钙质,而葱中含有草酸。 草酸很容易和钙质溶和,生成草酸钙。这种草酸钙是不容易为人体所吸收的,从而破坏了豆腐对人体的营养作用。 所以豆腐不宜放葱,以免破坏其营养成分。
  •  防止臀部下垂吃豆腐最有效


    1、金银豆腐 原料:豆腐150克,油豆腐100克,草菇(罐头装)20只,葱2根,水100克,汤料(粉状)15克,酱油15克,砂糖4克,葱油4克,淀粉少许调成浆状。 制法:豆腐与油豆腐均切为2厘米见方的小块,锅中加水,待沸后加入汤料、豆腐、草菇、酱油、砂糖等,共煮10
  •  豆腐与玉米搭配吃营养真丰富


    有营养丰富的食物,却没有十全十美的食物。以豆腐为例,它软软滑滑、入口即化的口感真让人爱不释口,营养方面也不落后富含优质蛋白、不含胆固醇、钙含量也很丰富。可是,豆腐在营养上也存在一点小缺憾,其中的人体必需氨基酸硫氨酸含量不足,因此不能被人体
  •  豆腐脑自己做也超简单的


    1.选豆:大豆正在收割、晾晒、脱粒、拆袋、储藏、运输等过程外豆腐脑,会混纯进草根、树皮、泥块、砂粒、石女及金属屑等纯物。果此,正在使用前,必须先把大豆外的纯物、破口豆、霉烂豆、虫蛀豆、纯豆等完全检去,再将磨碎成豆粉。 2、选水:生产豆腐脑需用
  •  豆腐脑的制作也不难哦


    1.大头菜切小丁,芹菜切末; 2.大概50G的淀粉吧,我们做了四大碗; 3.将淀粉用水调成水淀粉,不要太稀也不要太稠,兑水的时候刚好没过淀粉即可; 4.锅中烧四碗水,水开后缓缓倒入水淀粉,一定要缓缓倒,边倒边搅,否则就要结成块状影响口感,待烧开冒泡; 5.用铲
  •  豆腐的营养价值 解热毒利小便


    性味甘微寒。能补脾益胃,清热润燥,利小便,解热毒。用以补虚,可将豆腐作菜食,如砂锅豆腐、鱼香豆腐、蕃茄烧豆腐、麻辣豆腐等。若治喘咳,可加生萝卜汁、饴糖;若膀胱有热,小便短赤不利,可略加调味品食并饮汁(豆腐点成后,锅中凝块以外的水)。 皮蛋豆腐
  •  豆腐的家常食法 豆腐油菜心的制作方法


    制作方法: 1.将豆腐切成小块;油菜心洗净后去掉较老的部分;红椒切小片;红葱切片。 2.锅内烧水,待水开后放入油菜心快速烫熟,捞起,摆入碟内。 3.另烧锅下油,放入红葱炝香锅,注入适量清汤,加入豆腐、红椒,调入盐,用小火烧透,用湿淀粉勾芡,淋入熟鸡油
  •  豆腐的功效与作用 帮助消化促食欲


    豆腐营养丰富,含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素,还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白,素有植物肉之美称。豆腐的消化吸收率达95%以上。两小块豆腐,即可满足一个人一天钙的需要量。 豆腐为补益清热养生食品,常食之,可补中益气、清热润燥、生
  •  豆腐不易碎的几个办法


    1.做豆腐前,如果用盐水焯一下,再做菜就不容易碎了。特别是南豆腐软嫩细滑有弹性,水分含量也比较大。烹饪前,先将锅中的水煮开,放一小勺盐,把豆腐切块焯一下,才能保持完整。 2.豆腐中数内酯豆腐最细腻水嫩,但也最易碎。要想内脂豆腐不碎,烹饪前可先去
  •  吃豆腐牛奶可以去掉小腹赘肉


    豆腐含大量的植物性蛋白质,吃进肚里易饱经饿,是优点多多的减肥食物。吃豆腐容易有饱腹感,而豆腐含有的植物性微量元素极其丰富,有助于排出多余水分,提高消化功能,特别是针对腹部的脂肪尤其有效。美国影星伊丽莎白泰勒曾靠吃豆腐减肥成功。最佳搭配:都
  •  鲍鱼的营养价值 有滋阴壮阳之用


    鲍鱼,古称鳆,又名镜面鱼、九孔螺、明目鱼、将军帽,为单壳贝类,属海洋软体动物。鲍鱼呈椭圆形,肉紫红色,主要种类有杂色鲍、半纹鲍、羊鲍、耳鲍和皱纹盘鲍五种。鲍鱼肉质柔嫩细滑,滋味极其鲜美,非其他海味所能比拟,历来被称为海味珍品之冠,素有一口鲍
  •  鲍鱼的相关典故 鲍鱼的历史故事


    公元1688年,噶尔丹趁漠北蒙古三部内讧之机,率兵三万,越过杭爱山,进击三部牧地。清圣祖康熙御驾亲征,令其兄福全为抚远大将军,其弟常宁为安北大将军,分率左右两翼清兵出古北口和喜峰口。 噶尔丹军约三万人,依山阻水,缚万驼足横卧于地,上盖以湿毡,背
  •  鲍鱼的几食法 鲍鱼的做法大全


    1.扒鲍鱼冬瓜球 原料: 主料:水发鲍鱼肉300克. 辅料: 冬瓜50克、火腿20克、 水发冬菇30克、冬笋20克、青豆10克;花生 油50克、葱姜、蒜各15克、清汤20克、湿淀粉30克、味精5克、鸡油25克; 做法: 1)将鲍鱼先用直刀法每0.2厘米宽剞一刀(深度 为2/3)然后转换
  •  鲍鱼的功效与作用 可用于医治头晕眼花


    鲍鱼的壳,中药称石决明,因其有明目退翳之功效,古书又称之为千里光。石决明还有清热平肝、滋阴潜阳的作用,可用于医治头晕眼花、高血压及其他炎症。鲍壳那色彩绚丽的珍珠层还能作为装饰品和贝雕工艺的原料。 鲍鱼补而不燥,养肝明目。欧洲人早在年前,已把
  •  介绍一下好吃的虾仁蒸蛋羹是怎么做出来的


    介绍一下好吃的虾仁蒸蛋羹是怎么做出来的,其实蒸嫩滑的蛋羹很简单,无非就是注意3个步骤就可以了,不信,你也来试试!我喜欢用豉油来调味,如果是普通的生抽蛋液中就不用放盐了,但因为李锦记的蒸鱼豉油不是很咸,所以我在蛋液中加了一点点的盐。 1、蛋与水
  •  豆腐与哪些食物搭配吃效果好呢


    豆腐+海带=预防碘缺乏 专家主张将海带或其他含碘高的海产品与豆腐为伍。因为豆腐中含有一种皂角苷的物质,此物虽可防止能引起动脉粥样硬化的氧化脂质产生,却会引起体内碘的排泄,长期食用易引起碘的缺乏。若海带与豆腐同煮,就两全其美了。 豆腐+鱼头=提高
  •  鲍鱼这样吃 红烧鲍鱼的制作方法


    主料:鲍鱼250克。 辅料:冬笋150克。 调料:酱油10克,味精5克,淀粉(玉米)5克,猪油(炼制)75克。 制作方法: 1. 将每个金钱鲍鱼切片,每片里与面均刀尖剞上相反方向的斜纹; 2. 冬笋尖切成片; 3. 炒锅放在旺火上,下熟猪油烧热,将冬笋片下锅过油1分钟; 4. 滗
  •  豆腐可入药 方法可多了呢


    1.治伤风感冒豆腐50克,淡豆豉10-15克,葱白5根,共煮热透,趁热食用并盖被发汗。 2.治支气管哮喘 1)豆腐500克,麦芽糖60克,生萝卜汁1杯,混和煮沸,1日2次分服。 2)用豆腐120克,杏仁15克,麻黄30克,将后两味药用布包再与豆腐共煮,吃豆腐喝汤,一日2次。
  •  双喜鱼子豆腐怎么做美味


    材料 嫩豆腐500g,鲤鱼鱼子50~150g,鸡蛋1个,合欢花10g,面粉、水淀粉、生姜丝、葱、细盐、酱油、花椒、味精、猪油各适量。 制法: 将嫩豆腐放入沸水中烫1min,捞起,沥水,切成红烧肉形的大块;将合欢花置瓦罐中水煎,取头汁与二次汁对和,备用;将蛋清打入
  •  营养杏仁豆腐的制作工艺


    主料:苦杏仁(150克) 辅料:琼脂(9克) 奶油(60克) 白砂糖(30克) 桂花(5克) 菠萝蜜(20克) 橙子(20克) 碳酸饮料(15克) 制作工艺 1.将苦杏仁放入适量水中,带水磨成杏仁浆。 2.将锅洗净,放入冰水150克,加洋菜,置火上烧至洋菜溶于水中,加入白糖,拌匀,再加
  •  满汉全席中少不了杏仁豆腐


    原料:甜杏仁、冻粉、樱桃、桔子。 白糖、香蕉精、牛奶。 制作方法及食用: (1)杏仁去外皮,放入磨子内磨成杏仁汁,过滤后放入热锅,加入牛奶烧开, 待用。 (2)冻粉熬成胶汁,糖加水熬制成糖水。净瓷益内加入胶汁、糖水、杏仁汁 搅匀,冷却后放入冰箱冷冻,
  •  杏仁豆腐的简易做法就三步


    材料: 1.鲜奶450克、鲜奶油50克。 2.糖60克、琼脂1.5大匙。 3.杏仁露2大匙。 4.焦糖;砂糖100克、热水4大匙。 作法: 1.材料1煮开;材料2拌匀,加入材料1中,煮至溶解,关火,再放入杏仁露拌匀,入模待凉凝固。 2.将糖置入锅中,不断搅拌,小火煮溶,再加入热
  •  我们瞧瞧华南地区是怎样吃杏仁豆腐的


    主料:杏仁25克,冻粉15克。 配料:江米25克,蛋清1个。 作料:白糖200克。 制法: 1、将杏仁用温水泡开,把二层皮剥掉,用刀拍碎。江米淘净后泡约半小时,捞出研成泥(如量大可用小磨碾成汁),添凉水50克解开,用布将汁滤出。 2、碗内添水100克,放入冻粉、
  •  自制肯德基早餐之汉堡肉饼


    原料:牛肉馅 800g,洋葱 1大个,干红 1杯,蒜粉 1茶匙,洋葱粉 1茶匙,盐 3/4茶匙,黑胡椒粉 1.5茶匙。 做法: (1)洋葱切碎,和所有调料一起,与牛肉馅拌匀。 (2)揉成大肉圆,放在烤盘里,略按扁。 (3)烤箱180C,15min,转成最高档,3-4min。
  •  辨别豆腐的好坏的三方法


    一看进行感官鉴别。应取一块样品在散射光线下直接观察。优质豆腐呈均匀的乳白色或淡黄色,稍有光泽。次质豆腐色泽变深直至呈浅红色,无光泽。劣质豆腐呈深灰色、深黄色或者红褐色。 二摸进行豆腐组织状态的鉴别。应先取样品直接看其外部状况,然后用刀切成几
  •  鲍鱼的品种多 都有哪些呢


    鲍鱼的品种较多,全世界约有多品种,又称 大鲍九孔螺,古时叫鳆或鳆鱼等,其拉丁文名可译为海耳,英文名可译为耳贝。 产地大多集中在澳大利亚、日本、墨西哥、加拿大、朝鲜、南非、新西兰、韩国和中国的大连、台湾、福建、汕尾、湛江等国家和地区的附近海域;
  •  吃豆腐忌过量 易诱发五大疾病


    问题1:引起消化不良 豆腐中含有极为丰富的蛋白质,一次食用过多不仅阻碍人体对铁的吸收,而且容易引起蛋白质消化不良,出现腹胀、腹泻等不适症状。 问题2:促使肾功能衰退 在正常情况下,人吃进体内的植物蛋白质经过代谢变化,最后大部分成为含氮废物,由肾
  •  减肥圣品之豆腐西米露的制法


    原料 翡翠豆腐1块,火龙果1/3颗,水蜜桃1罐,西瓜适量,椰汁西米露适量。 制作方法 1.将翡翠豆腐皆切成丁状备用。 2.将火龙果、西瓜洗净去皮,切成丁状;水蜜桃自罐中取出,切成丁状备用。 3.将作法1与2的用料放入器皿中,再淋入椰汁西米露即可。 功效 豆腐含
  •  豆腐与四食物搭配营养又健康


    豆腐配鱼 营养富裕豆腐蛋氨酸含量较少,而鱼类含量非常丰富;鱼类苯丙氨酸含量比较少,而豆腐中则含量较高。这样两者合起来吃,可以取长补短,相辅相成,从而提高营养价值。由于豆腐含钙量较多,而鱼中富含维生素D,两者合吃,借助鱼体内维生素D的作用,可使
  •  家常土豆丝 番茄土豆丝的做法


    材料:番茄1个、土豆1个、青椒半个、木耳3朵、小泡椒10个、葱一段、盐1/4茶匙稍多、醋1/2茶匙、蘑菇精或鸡精1/4茶匙、油1汤匙。 做法: 1.木耳提前泡发,其他蔬菜洗净,番茄和土豆去皮备用; 2.土豆一侧横切一刀,将切了一刀的横面平稳地放在案板上便于切片;
  •  豆腐怎么做不易碎呀


    1.做豆腐前,如果用盐水焯一下,再做菜就不容易碎了。特别是南豆腐软嫩细滑有弹性,水分含量也比较大。烹饪前,先将锅中的水煮开,放一小勺盐,把豆腐切块焯一下,才能保持完整。 2.豆腐中数内酯豆腐最细腻水嫩,但也最易碎。要想内脂豆腐不碎,烹饪前可先
  •  鲍鱼怎么做呢 虫草鲍鱼盅的制法


    主料:鲍鱼300克。 辅料:冬虫夏草5克,枣(干)10克,莲子5克,枸杞子5克,油菜心30克。 调料:盐4克,味精2克,料酒5克,胡椒粉2克。 1.将鲍鱼去掉杂质,洗净,表面剞上十字花刀。 2.将虫草、莲子用开水烫20分钟洗净。 3.将大枣、枸杞用开水烫20分钟洗净。 4.将鲍
  •  干制鲍鱼的涨发方法你可会弄


    1、水煮法:先将鲍鱼干放入冷水中浸泡24小时。再用刷子刷去泥沙,洗净后放入开水锅内煨1至2小时,离火后焖5至6小时即可; 2、水蒸法:将鲍鱼干洗净后,放入碗内,上笼蒸5-6小时既成; 3、碱发:将鲍鱼干洗净,先放入温水中浸24小时,再放入开水锅内煮1小时,
  •  蒜茸蒸鲜鲍鱼里面营养多


    原料: 鲍鱼、蒜、盐、鸡精、糖。 做法: 1、完整的鲍鱼; 2、将鲍肉从鲍壳上剥下,鲍鱼去掉肠肚,加盐搓洗一下,冲洗干净,鲍壳用刷子刷洗一下; 3、蒜蓉用热油烫一下,加入盐、美极鲜、鸡精、糖,将鲍肉放入鲍壳中,浇上汁,锅中水开后放入锅中,大火蒸七
  •  鲤鱼与豆腐放一起做出的美食就是美味


    主料:鲤鱼600克,豆腐(北)150克。 调料:大葱10克,姜10克,酱油20克,盐10克,植物油70克,大蒜(白皮)10克,豆瓣辣酱10克,白酒5克,味精2克,淀粉(豌豆)3克。 豆腐鲤鱼的做法: 1.先将豆腐除去硬边、硬皮,切成41.5公分的细长条;葱、姜分别洗净,葱切葱花,姜切
  •  鲍鱼的营养价值 可调整肾上腺分泌


    1、鲍鱼含有丰富的蛋白质,还有较多的钙、铁、碘和维生素A等营养元素; 2、鲍鱼营养价值极高,富含丰富的球蛋白;鲍鱼的肉中还含有一种被称为鲍素的成分,能够破坏癌细胞必需的代谢物质; 3、鲍鱼能养阴、平肝、固肾,可调整肾上腺分泌,具有双向性调节血压
  •  豆腐鸡蛋饼的制作步骤


    【主料】:豆腐、鸡蛋。 【辅料】:番茄、柿子椒、食油盐。 【制作步骤】: (1)将豆腐水分除去并捣碎,放适量盐调味。 (2)将鸡蛋打入碗中加适量盐搅匀。 (3)将番茄和柿子椒切成小碎块。 (4)将鸡蛋糊鲐入煎锅煎成蛋饼,半熟时将其余材料放在上面。
  •  青蒜鸡蛋饼是早餐的最好选择


    【材料】:鸡蛋、油、生粉、面粉、量盐、白胡椒粉、鸡精、青蒜末、葱末。 【做法】 1、鸡蛋、油、生粉、面粉按3个:一勺:少量:两大汤勺的比例混合均匀,里面加少量盐、白胡椒粉、鸡精、一大把青蒜末和少量葱末充分搅匀 2、平底锅加少量油微热,倒入面糊摊
  •  炼乳鸡蛋饼作为早餐最营养


    【主料】:鸡蛋面粉糖盐鸡精黄油。 【制作步骤】: 1、拿出鸡蛋敲入碗中,搅拌均匀。 2、搅拌成粘糊状,但不能太干,否则倒入锅中时不容易薄薄的淮开。 3、锅中加黄油化开,再倒入鸡蛋糊。均匀的摊开; 4、用小火煎至金黄后翻面同样煎成金黄即可。
  •  豆腐怎样食好 营养多呢


    1、宜与花生同吃,由黄豆和花生制成,具有补血补气、滋阴润肺的作用,适用于体虚瘦弱、大病初愈之人。 2、宜与红枣枸杞同吃,将45克黄豆浸泡612小时,15克去核红枣洗净、10克枸杞洗净,一并加入豆浆机,再加清水打成浆后煮熟即可。有补虚益气、安神补肾、改
  •  豆腐乳的营养价值 促进人体的造血


    豆腐乳中蛋白质含量极其丰富,约在12-22%之间。国家食品质检中心对北京腐乳的分析测试表明:100g腐乳中蛋白质含量11-12g,可与100g烤鸭媲美;100g腐乳中必需氨基酸含量可供成年人一日需要量,而且腐乳中18种氨基酸齐全。 此外,由豆腐经微生物发酵成腐乳后,
  •  豆腐乳的食疗价值 可以防治高血压


    豆腐乳含有蛋白质和碳水化合物以及人体必备的氨基酸,常吃豆腐乳好处多多哦!可以防治高血压以及动脉硬化,对风湿病也有着一定的疗效哦!所以大家要时常的食用豆腐乳。 豆腐乳是经微生物发酵作用后的大豆食品,通过微生物发酵,大豆的苦腥味、含有的胀气因子、
  •  豆腐不能与哪些食物放一起食啊


    1、豆腐不能与含草酸高的食物一起吃。 豆腐含钙高,钙与草酸可生成难溶或不容的草酸钙,影响钙的吸收。如菠菜、竹笋、苋菜等含草酸高,但是如果将烹饪方法改变一下,还是可以的。如将菠菜、竹笋等含草酸高的食物先用开水过一下,就可除去大部分的草酸,就可

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