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味道美味的青椒食物 青椒肉丝的家常做法

2016-06-08 11:20 作者: 来源:未知 浏览:

味道美味的青椒食物 青椒肉丝的家常做法

 油、盐、味精、酱油、淀粉、豆瓣酱、料酒

  制作流程

  1、猪肉切成肉丝,加入料酒、盐、味精(可选)

淀粉拌匀。

  2、青椒切成丝,加入盐拌匀。

  3、锅内加油八成热,加入豆瓣,炒香后加入肉丝。

  4、肉丝断生后加入料酒和酱油拌匀 。

  5、加入青椒丝炒匀,出锅加明油。

  制作要诀

  1、肉一定要先抹味。

  2、青椒要先放盐。

  3、肉丝不要炒太久,否则口感不好。

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