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糖蒜的营养价值 喜欢食用糖蒜最好

2016-06-11 21:11 作者: 来源:未知 浏览:
糖蒜的营养价值 喜欢食用糖蒜最好
 
蒜头50公斤、食盐2公斤、红(白)糖10公斤、酱油0.5公斤,蒜头处理同2。将大蒜洗净晾干,一层蒜撒一层盐,腌制一昼夜,重新入缸,加入糖、醋、酱油、五香粉加凉开水配制的卤汁,再次腌制,并用塑料布封口扎严。每天转缸两次,隔天开缸散气4-5小时,半月后改为3在散气一次,1月即成。

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