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爆炒耗香草菇的做法 味道鲜美营养多

2017-08-12 10:00 作者: 来源:未知 浏览:
爆炒耗香草菇的做法 味道鲜美营养多
主料
草菇
半斤
    红椒
1/3个
香葱
3棵
    生姜
2片
调料
蚝油
1.5调羹
    盐
适量
做法步骤
1
草菇去根,洗去表面的脏东西。水开后焯一下水。捞出切对半。香葱切段,红椒,生姜切丝
2
热锅,凉油。爆香生姜,下入草菇,旺火快炒。调入1.5调羹的蚝油。最好是那种鲍鱼味的蚝油。炒均匀。
3
待草菇都裹上一层蚝油时,下入红椒,香葱,翻两下,调下适量盐。
4
出锅。

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