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  •  三文鱼最适合生吃食用 生吃最美味的食物


    三文鱼最适合生吃食用 生吃最美味的食物 你是否听说过多食三文鱼不仅可延长寿命,更能帮女人保住青春容颜呢?三文鱼的营养价值是高的,三文鱼的营养价值还占据了一个饮食理想值的黄金比例,即食物中理想的维生素E与多元不饱和脂肪酸的比例为0.4,而三文鱼的这
  •  三文鱼富含营养 建议您生吃三文鱼


    三文鱼富含营养 建议您生吃三文鱼 1、三文鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸, 三文鱼能有效降低血脂和血胆固醇,防治心血管疾病,每周两餐,就能将受心脏病攻击死亡的概率降低三分之一。鲑鱼还含有一种叫做虾青素的物质,是一种非常强力的抗氧化剂。其所含的-3脂
  •  三文鱼的营养价值 你知道超级鱼类的营养吗


    三文鱼的营养价值 你知道超级鱼类的营养吗 三文鱼中的欧米伽3脂肪酸含量极高,有助于老年黄斑变性患者保护视力。不过其中的钠含量较高,85克即可提供每日钠需求量的20%。注意:高血压患者不宜过量食用。 它那种可爱的粉红色原来源自饲料中的染色素,它的肥美
  •  日本人喜欢生吃金枪鱼 制作金枪鱼寿司方法


    日本人喜欢生吃金枪鱼 制作金枪鱼寿司方法 枪鱼的品种看,生鱼片质量由高至低分别为蓝鳍金枪鱼、马苏金枪鱼、大眼金枪鱼和黄鳍金枪鱼。蓝鳍金枪鱼和马苏金枪鱼产量较低,价格非常高,常见的金枪鱼鱼片是大眼金枪鱼和黄鳍金枪鱼制成的。生食是极品,熟食也香
  •  四川人喜欢的特色美味 牛蛙的麻辣风味做法


    四川人喜欢的特色美味 牛蛙的麻辣风味做法 洋葱以肥大的肉质鳞茎为食用器官,营养丰富,据测定,每100克鲜洋葱头含水份88克左右,蛋白质1~1.8克,脂肪0.3~0.5克,碳水化合物5-8克,粗纤维0.5克,热量130千焦,钙12毫克,磷46毫克,铁0.6毫克,维生素C14毫克
  •  牛蛙的制作方法 干锅牛蛙最受欢迎


    牛蛙的制作方法 干锅牛蛙最受欢迎 1.牛蛙买回时请店家代为宰杀、去皮,洗净后斩成大块,加入盐和料酒腌20分钟。 各式干锅牛蛙成品 2.青蒜择洗干净,切成3cm长的斜片。白洋葱剥去老皮切成细丝。鲜朝天椒切成小片。老姜切末。 3.中火加热炒锅中的油,将腌好的
  •  牛蛙的营养价值 健康饮食还是推荐少吃


    牛蛙的营养价值 健康饮食还是推荐少吃 牛蛙500克,大葱150克,色拉油200克,料酒10克,泡姜10克,精盐1克,大葱150克,味精2克,泡红辣椒150克,胡椒粉1克,干豆粉20克。 制作方法: 1.牛蛙宰杀去头去皮去内脏洗净,斩成块,用盐、胡椒粉、干豆粉、料酒上浆
  •  牛肉的制作方法 吃牛肉最好还是炖着吃


    1、炖牛肉时,应该使用热水,不可使用冷水,因为热水可以使牛肉表面蛋白质迅速凝固。 炖牛肉其他系列(14张)防止肉中氨基酸流失,保持肉味鲜美。 2、旺火烧开后,揭开盖子炖20分钟以去除异味,然后加盖,改用微火,使汤面上浮油保持一定温度,以起到焖的作用
  •  牛肉的营养价值 极高丰富的保健效果和营养


    牛肉的营养价值 极高丰富的保健效果和营养 一般人总爱买些有鲜红肉丝的部位来做炖牛肉。其实这一类向较适于爆炒。如用做炖食,其肉质则发紧发柴。适于炖吃的牛肉部位很多,如腱子、腰板、弓口、胸口、外脊等,约占全牛肉的70%部位。这些部位有筋有皮,肥瘦相
  •  牛肉不容易吃怎么办 炖牛肉炖烂的做法


    牛肉不容易吃怎么办 炖牛肉炖烂的做法 1、煮老牛肉,如果你买的牛肉比较多,可在下锅头一天,往牛肉上涂一层干芥末,煮时先将肉冲洗干净再下锅。这样处理的牛肉,不但易熟,而且肉质变嫩。煮时再放些酒或醋会熟得更快。 2、煮牛肉时,先缝一个纱布袋,放进少
  •  泥鳅的制作方法 美味食物做法介绍


    泥鳅的制作方法 美味食物做法介绍 (1)提前几天买来鲜活的泥鳅,并在清水里养几天,还可让泥鳅吃些蛋清,一是为了让泥鳅吐净体内的脏东西,二是吃了蛋清的泥鳅,肉会更加鲜嫩。 (2)等泥鳅完全干净了,再将泥鳅表面的粘液完全洗干净,准备让鲜活的泥鳅下锅
  •  泥鳅的炖制的传统方法 炖泥鳅的做法


    泥鳅的炖制的传统方法 炖泥鳅的做法 (1)提前几天买来鲜活的泥鳅,并在清水里养几天,还可让泥鳅吃些蛋清,一是为了让泥鳅吐净体内的脏东西,二是吃了蛋清的泥鳅,肉会更加鲜嫩。 (2)等泥鳅完全干净了,再将泥鳅表面的粘液完全洗干净,准备让鲜活的泥鳅下
  •  泥鳅的吃法介绍 泥鳅炖的才美味


    泥鳅的吃法介绍 泥鳅炖的才美味 (1)一定要买新鲜成活的泥鳅,并放到滴了油的水里养上2天,这是为了排净泥鳅体内的泥沙。然后将泥鳅杀死,并用剪刀掏出内脏等,再用食盐或玉米面将泥鳅表皮上的粘液去掉,之后用水洗净。[4] (1)把泥鳅放到淀粉里滚一下,并
  •  雪蛤的营养是什么 为何雪蛤价格越来越贵


    雪蛤的营养是什么 为何雪蛤价格越来越贵 1、首先,因为雪蛤膏其实就是雌性雪蛤的输卵管,内含有较多的雌性激素,所以阳虚的人、患有感冒的人、大便稀烂的人,都不适合食用,否则会产生不好的副作用,加重症状。 2、因为雪蛤比较脂腻,吃完以后难消化,所以脾
  •  雪蛤的制作方法 雪蛤炖木瓜真养生


    雪蛤的制作方法 雪蛤炖木瓜真养生 实际上,雪蛤作为养颜补品的功效已广为人知。其性味咸平,不燥不火,含有大量的蛋白质、氨基酸、各种微量元素动物多肽物质,尤其适合作为日常滋补之品。 林蛙油又称雪蛤油,本草中有记载。自明代被列为四大山珍(熊掌、林蛙
  •  美容还有养生的效果 雪蛤的健康做法


    美容还有养生的效果 雪蛤的健康做法 1、对年老体弱、产后体虚、久病虚赢有良好的滋补作用。对 雪蛤唆、慢性支气管炎机能障碍,有良好的辅助功效。 2、提高人体免疫功能,雪蛤含有雌醇、辛酮等激素类物质具有同化激素作用,可促进人体内的蛋白质合成,由其是
  •  女孩子最喜欢吃猪蹄 猪蹄的好处和营养


    女孩子最喜欢吃猪蹄 猪蹄的好处和营养 1. 猪蹄一般用于炖汤、烧、卤; 2. 制作前要检查好所购猪蹄是否有局部溃烂现象,以防口蹄疫传播给食用者,然后把毛拔净或刮干净,剁碎或剁成大段骨,连肉带碎骨一同掺配料入锅; 3. 猪蹄也可做成缠蹄、煮熟切片凉拌。方
  •  您吃过罗非鱼吗 海洋罗非鱼更营养美味


    您吃过罗非鱼吗 海洋罗非鱼更营养美味 材料:罗非鱼1条(约600克),红辣椒1/2个,香葱3棵,生姜1小块,大蒜3瓣, 调料: 食用油30克,香油1小匙,酱油1小匙,料酒2小匙,胡椒粉1小匙,精盐1小匙,白糖1/2小匙,味精1/2小匙, 做法: 1.罗非鱼处理干净,在鱼身两
  •  罗非鱼的做法 红烧罗飞鱼比草鱼好吃


    罗非鱼的做法 红烧罗飞鱼比草鱼好吃 1、把鱼洗净控干水分,在鱼身上开几刀。 2、热油,手抓鱼鱼尾部,用勺子网上淋油这样的目的是鱼下了锅后改小火煎下这样鱼皮不容易脱落。 3、在油锅里放些姜片、蒜瓣、把鱼入锅煎,煎会反面加些酱油、依次用白酒和醋,用喷
  •  特色美味糖醋鲤鱼 家常风味做法介绍


    特色美味糖醋里脊 家常风味做法介绍 1.先把鱼去鳞、鳃、鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分。放肉墩上用刀剞上花刀,用酱油 25克、盐 5克、绍兴酒 8克浸腌片刻。在猪肥膘肉的剔皮部横剞数刀,再顺长切成火柴根厚的鸡冠肉片。姜、蒜切片,葱斜切为 3厘
  •  鲤鱼的制作方法 还是推荐糖醋鲤鱼


    鲤鱼的制作方法 还是推荐糖醋鲤鱼 鲤鱼一条 辅料: 配料:姜丝、蒜米、盐、料酒、醋、生抽,青红椒 ,白果数颗。 特点:鱼味鲜香 制作流程 1.配料准备好就开始了,先打大火,在平底不粘锅中放入适量油,然后将鲤鱼放入锅中心煎。 2.鱼两面煎得都差不多了,再往
  •  鲤鱼的制作方法 红烧鲤鱼做美味


    鲤鱼的制作方法 红烧鲤鱼做美味 鲜活鲤鱼1条约750克,花生油100克,湿淀粉25克,大蒜5克,酱油25克,松蘑15克,料酒25克,生姜5克,味精1克,胡椒粉1克,辣椒面1克,精盐1.5克,芝麻油2克。 制作流程 1.将鲜鲤鱼洗净,去鳞,去鳃,在腹剖处用刀划开,去内脏
  •  金枪鱼会吃吗 海鱼的生吃方法


    金枪鱼会吃吗 海鱼的生吃方法 由于金枪鱼必须时常保持快速游动,才能维持身体的供给,加上只在海域深处活动,因此肉质柔嫩鲜美,且不受环境污染,是现代人不可多得的健康美食。蛋白质含量高达20%,但脂肪含量很低,俗称海底鸡,营养价值高。鱼肉中脂肪酸大多
  •  金枪鱼的营养价值 很少见到的美味海鱼


    金枪鱼的营养价值 很少见到的美味海鱼 金枪鱼油中DHA与EPA 的比例是5:1,DHA的含量高,EPA的含量低,故适合儿童和青少年使用。原因:由于EPA 金枪鱼油具有降低血压、血脂的作用,因此对血压、血脂正常的儿童、青少年来说,使用高含量EPA的健康食品是不适合
  •  基围虾的做法 红烧基围虾特色大家都会吗


    基围虾的做法 红烧基围虾特色大家都会吗 主料:鲜基尾虾500克,鲜嫩尖椒10克。 辅料:葱30克,香菜20克,姜10克,酱油10克,白糖5克,味精1克。 制法: 1.将尖椒和15克葱均切成细丝放入碗中,放入白糖和少许酱油,调成味汁;其余的葱和姜切片;香菜切段。 2
  •  基围虾的营养价值 美味海鲜您吃过吗


    基围虾的营养价值 美味海鲜您吃过吗 用料:基围虾500克,鲜酱油3/2汤匙,上汤1汤匙,洋葱丝、芫荽各适量,白糖、绍酒、香油各少许。 做法: 1.将虾剪去须、虾爪等,剔去虾肠,并在虾腹处顺刀切一刀(不能切破脊背),下盐拌匀。 2.把鲜酱油、上汤、味精、
  •  基围虾的价格贵吗 如何买到基围虾


    基围虾的价格贵吗 如何买到基围虾 操作: 1.虾仁用吸油布吸干水分 2.虾仁加入料酒、盐、天添鲜、蛋清、生粉腌制; 3.锅入油,烧热后倒入虾仁,至八成熟时捞起待用,吸干油分 4.用热油淋上香菇片、胡萝卜片; 5.锅入油,加入姜片、胡萝卜、香菇翻炒,加
  •  培根的制作方法 培根是猪肉制作的食物


    培根的制作方法 培根是猪肉制作的食物 最常见的烟肉是腌熏猪肋条肉 flitch,以及咸肉火腿薄片 rasher。传统上,猪皮也可制成烟肉,不过无外皮的烟肉是可作为一个更加健康的选择。 烟肉主要出产地在北美洲,英国和爱尔兰则称烟肉为斑条烟肉. 烟熏是为了使烟肉
  •  培根的吃法介绍 培根吃火锅烧烤都不错


    培根的吃法介绍 培根吃火锅烧烤都不错 材料:4片厚切培根,每片1cm宽窄见方;1棵葱,切碎;3杯新鲜玉米粒;1个大的黄金马铃薯(225g),去皮,切丝;1/8茶匙熏制辣椒作为装饰;2/3杯水;4杯低脂牛奶;盐和胡椒;1/4杯包装新鲜香菜叶。 做法: 1. 在直径30cm
  •  告诉你培根的好吃 特色熏肉味道一级棒


    告诉你培根的好吃 特色熏肉味道一级棒 材料:土豆1个、培根2条、洋葱1小块(最好是白洋葱,紫色的炒出来颜色不好看)、米饭1大碗、马苏里拉芝士60克(擦成丝)、卡夫芝士粉1大匙(可省) 调料:辣椒仔辣汁几滴(可省)、黑胡椒粉1/2小匙、鸡精、盐适、橄榄油
  •  螃蟹不可以多吃 清蒸大闸蟹的方法


    螃蟹不可以多吃 清蒸大闸蟹的方法 主料:大闸蟹 辅料:醋、绍酒、姜、盐 1. 将鲜姜去皮,部分切大片,部分切成姜末待用。 2. 为了给螃蟹祛除腥味,用姜片码放在蒸屉上。 3. 将螃蟹用绍酒稍微腌渍一下码放在蒸屉上。 4. 放好后再在最上面码放一片姜片。 5. 上锅
  •  还是推荐吃清蒸大闸蟹 大闸蟹可以多吃吗


    还是推荐吃清蒸大闸蟹 大闸蟹可以多吃吗 主料:螃蟹(2500克) 香葱1棵;生姜1块;调料:酱油(150克) 白砂糖(150克)小葱(50克)香醋(150克) 姜(50克) 香油(20克)。 步骤1 1.将大闸蟹蟹身及蟹腿用刷子仔细刷干净;每只用草绳将蟹腿与蟹身绑在一起,放入蒸格内。 2.蒸
  •  大闸蟹的做法 清蒸螃蟹方法最美味


    大闸蟹的做法 清蒸螃蟹方法最美味 第一步:剪掉大闸蟹的八只脚,包括两只大钳,放凉后其中的肉会自动与蟹壳分开,很容易被捅出甚至是被吸出,因此要留待最后来吃。 第二步:将蟹掩(即蟹肚脐部分的一小块盖,公蟹母蟹形状不同)去掉,顺势揭开蟹盖; 第三步:先吃
  •  油炸黄花鱼的做法 日常美味的制作


    油炸黄花鱼的做法 日常美味的制作 原料:黄花鱼1条(约600克),红辣椒、蛋黄各1只,葱1条,五柳料100克,生粉适量,糖醋汁1杯。 调味料:盐3/4茶匙,胡椒粉少许。 做法:1、将黄花鱼打鳞、去鳃及内脏,洗净擦干水。2、蛋黄打散,加入调味料和少许生粉拌匀,
  •  油炸黄花鱼的做法 日常美味的制作


    油炸黄花鱼的做法 日常美味的制作 原料:黄花鱼1条(约600克),红辣椒、蛋黄各1只,葱1条,五柳料100克,生粉适量,糖醋汁1杯。 调味料:盐3/4茶匙,胡椒粉少许。 做法:1、将黄花鱼打鳞、去鳃及内脏,洗净擦干水。2、蛋黄打散,加入调味料和少许生粉拌匀,
  •  黄花鱼的做法 油炸黄花鱼选用小黄花鱼


    黄花鱼的做法 油炸黄花鱼选用小黄花鱼 简称黄鱼,学名石首鱼,是海鱼中较普通的鱼种,渤海所产尤多。每年三四月未开雷前黄花鱼大量上市,有时价值极贱,虽贩夫走卒、贫困人家,也要称二斤来尝尝,或熏或炸,到处可见。一闻雷声,鱼沉海底,捞网不易,鱼价也
  •  大黄花鱼怎么吃 红烧黄花鱼味道最美


    大黄花鱼怎么吃 红烧黄花鱼味道最美 原料:鱼1条,雪菜100克。 调料:熟猪油、料酒、味精、精盐、葱各适量。 做法:1、黄鱼剖开洗净,分别在鱼身两侧剞上波浪花刀,雪菜切成末。2、炒锅置旺火上烧热,投入黄鱼,煎至两面金黄,倒入酒,加盖焖一下,再加清水
  •  猪蹄的制作方法 炖猪蹄味道最美味


    猪蹄的制作方法 炖猪蹄味道最美味 1. 猪蹄中的胶原蛋白质在烹调过程中可转化成明胶、它能结合许多水,从而有效改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能,防止皮肤过早褶皱,延缓皮肤衰老。 2. 猪蹄对于经常四肢疲乏,腿部抽筋、麻木,消化道出血,失血性休
  •  吃猪蹄有什么好处 美容养颜效果更多


    吃猪蹄有什么好处 美容养颜效果更多 1. 猪蹄一般用于炖汤、烧、卤; 2. 制作前要检查好所购猪蹄是否有局部溃烂现象,以防口蹄疫传播给食用者,然后把毛拔净或刮干净,剁碎或剁成大段骨,连肉带碎骨一同掺配料入锅; 3. 猪蹄也可做成缠蹄、煮熟切片凉拌。方法
  •  五花肉的做法 炖美味的红烧五花肉


    五花肉的做法 炖美味的红烧五花肉 肉类还有较多的维生素B1、B2、尼克酸等,如猪肉(肥瘦)每100克含维生素B1 0.53毫克、B2 0.12毫克、尼克酸4.2毫克。脏器含量更高,尤其是肝脏,每100克猪肝约含维生素B2 2.11毫克,比肌肉中多15-20倍,尼克酸含故为16.2毫克,
  •  五花肉的营养价值 猪肉高营养常吃瘦身


    五花肉的营养价值 猪肉高营养常吃瘦身 材料: 带皮五花肉1块 绍兴黄酒 老抽2汤匙 生姜1块 大葱1段 香葱2根 冰糖50克 作法:1、锅内烧一锅沸水,将猪肉放入煮10分钟出血沫后捞出放凉,不烫手后将其切成5厘米见方的块状 2、将生姜去皮洗净后切片、大葱斜切成片
  •  吃猪肉可以塑造好身材 五花肉的好处这么多吗


    吃猪肉可以塑造好身材 五花肉的好处这么多吗 做法: 1、将五花肉的肉皮去除,不然煎或者烤出的肉皮部分咬不动,这个步骤最好让卖肉的同志帮忙完成,肉皮可以做肉皮冻。 2、将大块的五花肉平放。 3、由肉的一段开始,将五花肉向内卷起,尽量卷得紧一些。 4、
  •  鸭子肉的营养价值 价格低廉还很受欢迎


    鸭子肉的营养价值 价格低廉还很受欢迎 1. 适用于体内有热、上火的人食用;发低热、体质虚弱、食欲不振、大便干燥和水肿的人,食之更佳。同时适宜营养不良,产后病后体虚、盗汗、遗精、妇女月经少、咽干口渴者食用;还适宜癌症患者及放疗化疗后,糖尿病,肝硬
  •  鸭子的吃法 鸭子肉比猪肉还要好


    鸭子的吃法 鸭子肉比猪肉还要好 1. 适用于体内有热、上火的人食用;发低热、体质虚弱 绘画《鸭子》 吴玉阳作、食欲不振、大便干燥和水肿的人,食之更佳。同时适宜营养不良,产后病后体虚、盗汗、遗精、妇女月经少、咽干口渴者食用;还适宜癌症患者及放疗化疗后
  •  吃鸭肉对身体好 鸭子肉的美味多吗


    吃鸭肉对身体好 鸭子肉的美味多吗 1. 鸭肉、鸭血、鸭内金全都可药用。 2.鸭肉性寒、味甘、咸,归脾、胃、肺、肾经;可大补虚劳、滋五脏之阴、清虚劳之热、补血行水、养胃生津、止咳自惊、消螺蛳积、清热健脾、虚弱浮肿;治身体虚弱、病后体虚、营养不良性水
  •  猪肝的制作方法 美味食物补血效果不错


    猪肝的制作方法 美味食物补血效果不错 猪肝含有丰富的铁、磷,它是造血不可缺少的原料, 猪肝中富含蛋白质、卵磷脂和微量元素,有利于儿童的智力发育和 身体发育。猪肝中含有丰富的维生素A,常吃猪肝,可逐渐消除眼科病症。据近代医学研究发 猪肝现,猪肝具
  •  猪肝不卫生为何还要吃 猪肝的功效和作用


    猪肝不卫生为何还要吃 猪肝的功效和作用 主料:番茄、猪肝、金针菇、 木耳。 辅料:姜、大葱、油、盐、胡椒、番茄酱。 1. 将一根筷子从番茄底部插进去, 最好选择不锈钢筷, 如果没有, 木制筷子要经过水泡一个小时;打开煤气灶,开火, 将番茄放在上面烤一下; 2
  •  常吃猪肝可以补血 猪肝的作用是什么


    常吃猪肝可以补血 猪肝的作用是什么 1. 花椒粒15克加水4饭碗煮5分钟备用; 2. 猪肝切薄片; 3. 猪肝片用备用的花椒水煮2分钟,捞起沥干; 4. 加酒、酱油、淀粉适量,苏打粉半匙拌匀; 5. 青椒洗净去籽,切成大块; 6. 红椒切斜片; 7. 炒锅入油,将青椒、红椒、猪
  •  鱿鱼的做法介绍 红烧鱿鱼地道特色做法


    鱿鱼的做法介绍 红烧鱿鱼地道特色做法 鱿鱼,也称枪乌贼、柔鱼,营养价值很高,是名贵的海产品。它和墨鱼、章鱼等软体腕足类海产品在营养功用方面基本相同,都是富含蛋白质、钙、磷、铁等,并含有十分丰富的诸如硒、碘、锰、铜等微量元素的食物。 鱿鱼的营养
  •  鱿鱼的营养价值 海产品最喜欢的食物


    鱿鱼的营养价值 海产品最喜欢的食物 原 料:鲜鱿鱼300克、洋葱50克、西芹50克、红椒1个、油炸蒜仔20克、干辣椒节10克、酥花生米20克;海鲜酱、叉烧酱、花生酱、辣椒酱、蚝油、精盐、黄酒、胡椒粉、白糖、味精、红油、香油各适量, 精炼油1000克(约耗50克)
  •  爱吃鱿鱼不会发胖 为何说吃鱿鱼发胖最快


    爱吃鱿鱼不会发胖 为何说吃鱿鱼发胖最快 先在水里放些白醋,然后把鲜鱿鱼在水中泡十分钟,之后取出鱿鱼。在鱿鱼背上的中间部分划一个十字,一手捏住鱿鱼头,一手扯住十字打开的口的一边,一撕,鱿鱼的皮就会下来一大片。这是什么道理呢,其实鱿鱼的表皮和肌
  •  田鸡的饮食危害 田鸡不健康的食物


    田鸡的饮食危害 田鸡不健康的食物 1、田鸡宰杀剁成块,用清水洗去血污沥干。 2、新鲜 黄椒切成小
  •  田鸡的制作方法 田鸡就是青蛙肉吗


    田鸡的制作方法 田鸡就是青蛙肉吗 是一道对于患有心性水肿或肾性水肿的人来说,用田鸡食疗,有较好的利水消肿的功效的菜。田鸡中含有锌、硒等微量元素,并含有维生素E等抗氧化物,能延缓机体衰老,润泽肌肤,并有防癌、抗癌的功效。 ??主料:田鸡1000克 辅料
  •  吃螃蟹的方法 螃蟹不要吃多危害健康


    吃螃蟹的方法 螃蟹不要吃多危害健康 河蟹属方蟹科动物,又名蟛蜞,或小石蟹。蟹的种类繁多,有江蟹、湖蟹、海蟹、大石蟹等,入药多用河蟹。河蟹味咸、性寒,有小毒,有散血、续筋接骨和解漆毒功效;蟹爪则可催产下胎。 1、产后乳少:河蟹1只捣烂,加黄酒煮熟
  •  吃过螃蟹吗 告诉你安全健康吃蟹


    吃过螃蟹吗 告诉你安全健康吃蟹 ①在处理螃蟹时,可以调制姜醋汁,用来蘸食螃蟹,味道更好。我家做法是:葱1小根、姜2薄片、蒜1小瓣全部剁成碎米,放入碗中,并加入1/2大匙的醋、1茶匙的生抽,冲入1大匙热油即可。 ②取一个盘子,先铺上粉丝,再铺上斩成块的
  •  螃蟹的制作方法 清蒸螃蟹沾点海鲜酱最好


    螃蟹的制作方法 清蒸螃蟹沾点海鲜酱最好 主料: 螃蟹,1000克; 辅料:黄酒15克、姜末30克 蒜末30克 酱油20克、白糖、味精各少许、麻油 15克、香醋50克; ①将螃蟹用清水流净,放在盛器里; ②将姜末放在小酒碗内,加熬熟的酱油、白糖、味精、黄酒、麻油搅和
  •  鲈鱼的营养价值 推荐还是清蒸鲈鱼呢


    鲈鱼的营养价值 推荐还是清蒸鲈鱼呢 1. 鲈鱼去鳞去内脏洗净,两侧各划四到五刀,沥干 2. 干香菇用滚水泡开,备用 3. 姜切丝,三根葱打葱结,塞进鲈鱼肚内、最内。另三根切成末,备用 4. 金华火腿切片,塞进鲈鱼两侧划开的缝中 5. 用两勺花雕酒、少许香菇水、
  •  清蒸鲈鱼真美味 鲈鱼的营养价值


    清蒸鲈鱼真美味 鲈鱼的营养价值 1.《本草经疏》:鲈鱼,味甘淡气平与脾胃相宜。肾主骨,肝主筋,滋味属阴,总归于脏,益二脏之阴气,故能益筋骨。脾胃有病,则五脏无所滋养,而积渐流于虚弱,脾弱则水气泛滥,益脾胃则诸证自除矣。 2.崔禹锡《食经》:主风痹
  •  鲈鱼的制作方法 红烧鲈鱼味道也不错


    鲈鱼的制作方法 红烧鲈鱼味道也不错 鲈鱼富含蛋白质、维生素A、B族维生素、钙、镁、锌、硒等营养元素。具有补肝肾、益脾胃、化痰止咳之效,对肝肾不足的人有很好的补益作用。 1.鲈鱼富含蛋白质、维生素A、B族维生素、钙、镁、锌、硒等营养元素;具有补肝肾、
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    吃过生蚝吗 男士最喜欢的烤生蚝 1.生吃牡蛎是很多国家的传统,据说可以提高男性功能。其实,牡蛎中的活性肽对人体有多种功能,生吃只是获取了很少一部分营养保健功能,大部分由于人体胃酸的破坏作用,而没有被人体吸收利用。 为了获得牡蛎的有效营养素,用新
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    生蚝要生吃才有胆量 生蚝吃吃法介绍 牡蛎有制酸止痛作用,可治胃痛泛酸,与乌贼骨、浙贝母共为细末,内服取效。 用法用量:内服:煎汤,15~30g,先煎;或入丸、散。外用:适量,研末干撒或调敷。 禁忌:不宜多服久服,以免引起便秘和消化不良。 宜:体质虚
  •  生蚝的制作方法 您敢不敢生吃生蚝


    生蚝的制作方法 您敢不敢生吃生蚝 1.龙骨与牡蛎,二者功能相似,常用须为用,以治阳亢眩晕,惊悸狂躁,心烦不眠,以及各种虚弱滑脱症。但龙骨入心以镇心安神见长,不能软坚散结,其益阴作用也不及牡蛎,故阴虚发热者少用;牡蛎咸以软坚硬散结,为治瘰疬痰核
  •  美味食物就是羊肉 羊蝎子的做法


    美味食物就是羊肉 羊蝎子的做法 要准备十斤羊的脊骨,二斤羊的腿骨,将羊的脊骨按着骨头节剁成块,再把羊腿骨剁折,然后一起放到锅里用热水烫一下,把羊的腥膻味和血污去掉。将用水烫完的羊腿骨摆在锅底,再将羊脊骨摆放在羊腿骨之上,然后添水用猛火炖,在
  •  羊蝎子好不好吃 炖羊蝎子很不错


    羊蝎子好不好吃 炖羊蝎子很不错 羊蝎子堪成是一种物美价廉美食小吃,主要原料采用羊身上营养最丰富、口感最鲜美的羊龙骨带里脊肉和脊髓的从颈项到尾尖的完整的羊脊椎骨,那一节一节的羊龙骨从横切面上看去,成丫字状,而那丫字状的下面,还有一个小的分叉,
  •  羊蝎子的制作方法 羊蝎子就是羊排骨吗


    羊蝎子的制作方法 羊蝎子就是羊排骨吗 羊蝎子低脂肪;低胆固醇;低血糖;高蛋白;富含钙质。易于吸收,有滋阴补肾,养颜壮阳功效。以羊蝎子为主料的清汤羊蝎子火锅在中国北方已有300多年的历史,因其富含钙质,而且易于吸收,故而在民间中常以此为土方医治骨
  •  羊排的家常做法 红烧羊排品尝美味


    羊排的家常做法 红烧羊排品尝美味 原料: 羊排500g、白萝卜1000g、大葱半根、生姜一块、花椒、盐。 做法:1、羊排洗净备用,葱切断,白萝卜洗净; 2、锅中水烧开后,先下花椒,接着将羊排焯水; 3、水开后,捞出羊排,生姜拍散,白萝卜切滚刀块; 4、砂锅中
  •  烤羊排还是最喜欢 推荐您的美味烧羊排


    烤羊排还是最喜欢 推荐您的美味烧羊排 孜然粉与孜然粒、花椒粉、五香粉,盐、鸡精各适量、料酒适量。 做法: 1、羊排剁成小块后焯水,(冷水入锅)取出后洗净; 2、炖锅内放足水,放入羊肉、葱、姜,料酒,大火烧开后,改小火炖1个半小时取出备用; 3、取炒
  •  羊排是最精华的食物 制作羊排的方法


    羊排是最精华的食物 制作羊排的方法 1、胡萝卜切滚刀块备用; 2、羊排切小块,凉水下锅,大火煮开,去血水和杂质; 3、捞出羊排用热水冲洗干净羊排表面的浮沫,沥干水分备用; 4、起油锅,油热后,爆香葱姜蒜红椒和小茴香; 5、下入羊排大火翻炒至出香味; 6
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    吃驴肉对身体好的很 驴肉的好处多不多 1.1.5岁的驴脂肪含量仅为1.63%,而牛肉是6.48%,羊肉是7.98%,猪肉最高为37.34%,差异显著。 2.驴肉中各微量元素含量与牛、羊、猪肉相比较高,维生素含量与牛、羊、猪肉相近。如驴肉中铁含量为43g/g,而牛肉中含量为3
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    驴肉为何受欢迎 你知道驴肉的营养吗 肉中的高级不饱和脂肪酸,尤其是亚油酸、亚麻酸,对动脉硬化、冠心
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    驴肉的美味营养 告诉你吃驴肉胜过其他肉类食物 驴肉的不饱和脂肪酸含量,尤其是生物价值特高的亚油酸、亚麻酸的含量都远高于猪肉、牛肉。驴肉的高级脂肪酸中,除少数为饱和脂肪酸外,大多数为不饱和脂肪酸,它们约占高级脂肪酸总量的77.2%,而牛肉和猪肉的不
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    沙丁鱼的制作方法 美味海产品位的味道不错 干煸沙丁鱼 原料:沙丁鱼500克,泡辣椒、葱姜蒜米、食盐、味精、淀粉、白糖、醋、料酒、葱姜汁各适量。 制法: l、将沙丁鱼去头洗净,加食盐、味精、料酒、葱姜汁腌渍入味,泡辣椒切成碎末。 2、锅内加底油,烧至八
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    海鱼营养比淡水鱼好 推荐您尝尝沙丁鱼 吃沙丁鱼的五种好处:第一,稀释血液;第二,帮助扩张血管;第三,防止潜在致命血凝团的形成;第四,防止高血压以及脂肪量的提高;第五,保护心脏跳动的不正常。 如果刚开始食用沙丁鱼时,会令你很吃惊,但是丰富油脂烹
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    沙丁鱼的做法 一种及其营养的海鱼 医药中的瑰宝。可防止血栓形成,对治疗心脏病有特效。沙丁鱼具有生长快、繁殖力强的优点,且肉质鲜嫩,含脂肪高。清蒸、红烧、油煎及腌干蒸食均味美可口。据有关资料介绍,沙丁鱼中含有一种具有5个双键的长链脂肪酸,可防止
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    家产灌肠的做法 面食特色味道很不错 灌肠是一种北京特有的风味小吃,早在明刘若愚所著《明宫史》中就有记载。清光绪年间福兴居的灌肠在京城小有名气,福兴居的掌柜被称为为灌肠普,传说其制作的灌肠为慈禧所喜。老北京的灌肠以长安街聚仙居的最好。 最初的灌
  •  灌肠不是肉类食物 北京小吃的做法


    灌肠不是肉类食物 北京小吃的做法 最初的灌肠是用猪大肠灌制进淀粉、碎肉制成的,后来随着历史的发展,灌肠的制作工艺发生了变化,改用淀粉加上红曲和香料灌在猪小肠中成型,而现在超市中能够买到的灌肠则把红曲和小肠都省去了,仅仅是用绿豆淀粉加香料灌制
  •  灌肠的制作方法 灌肠是北京特色小吃


    灌肠的制作方法 灌肠是北京特色小吃 是把淀粉加红曲灌到猪肠子里面。不过,这种讲究质量的货色现已不易吃到了,通常在庙会、夜市上您所见到、吃到的,只是用淀粉加上红曲捏成个棒槌形,切成片后上铛煎,滋味当然不如真正的灌肠,但因为用油煎得特别香,而且
  •  传统肠粉的做法 美味真的挡不住


    传统肠粉的做法 美味真的挡不住 内馅材料:牛肉片40公克、豆芽菜40公克 淋酱材料:酱油100㏄、鲜味露1小匙、鱼露、蚝油各1小匙、糖30公克、葱段/姜片各25公克、蛋白1个、盐/鲜鸡粉各1/3小匙、糖1/2小匙、沙拉油1小匙 制作流程: 1.将淋酱材料用小火煮开后,
  •  肠粉是米粉的一种 制作肠粉的方法


    肠粉是米粉的一种 制作肠粉的方法 内馅材料:牛肉片40公克、豆芽菜40公克 淋酱材料:酱油100㏄、鲜味露1小匙、鱼露、蚝油各1小匙、糖30公克、葱段/姜片各25公克、蛋白1个、盐/鲜鸡粉各1/3小匙、糖1/2小匙、沙拉油1小匙 制作流程: 1.将淋酱材料用小火煮开后
  •  肠粉的制作方法 美味食物的繁琐做法


    肠粉的制作方法 美味食物的繁琐做法 1.将老包米500克(即1斤)和清水600克混合泡三个小时以上(目的是使老包米吸收适量水分,磨出来的米浆更细腻,磨浆机的使用寿命延长)。 2.将等量的老包米和清水磨,注意出浆的速度要均匀,要不磨浆机器受热会导致熟浆过
  •  海胆的营养价值 特色食物味道很不错


    海胆的营养价值 特色食物味道很不错 酱能存放数月不腐。大连市民常见的吃法是用新鲜海胆黄作汤,与鸡蛋一同炒吃或蒸吃,还有用海胆黄入馅,包馄饨和饺子的。 大连沿海自然生长的可食性海胆有四种,其中的紫海胆在四五月份产卵,马粪海胆在十一二月份产卵,因
  •  敢不敢生吃海胆 最美味的生吃食物


    敢不敢生吃海胆 最美味的生吃食物 我国民间将其视作海味中的上等补品,素有吃海胆黄滋补强身的说法,称其能提神解乏、增强精力,特别受到一些男人的青睐,有人将其誉为海之精。典籍记载,明代道家的炼丹师用海胆作原料,炼制强精壮阳的云丹,贡奉朝廷。 现代
  •  海胆的制作方法 海胆黄还真的最美味


    海胆的制作方法 海胆黄还真的最美味 我国民间将其视作海味中的上等补品,素有吃海胆黄滋补强身的说法,称其能提神解乏、增强精力,特别受到一些男人的青睐,有人将其誉为海之精。典籍记载,明代道家的炼丹师用海胆作原料,炼制强精壮阳的云丹,贡奉朝廷。 现
  •  鳗鱼烤着吃味道最好 喜欢吃鳗鱼吗


    鳗鱼烤着吃味道最好 喜欢吃鳗鱼吗 冬天就常吃香喷喷的烤鳗鱼饭来驱走严寒,以保持充沛精力。台湾地区将重阳节作为食鳗节,是要告诉大家鳗鱼是长寿的象征,食鳗鱼能促进健康长寿。 据《护理报》报道,鳗鱼的营养成分比鲈鱼、鸡肉、牛肉等高得多,维生素、矿物
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    鳗鱼的营养价值 日本料理的烤鳗鱼 被公认为理想的天然生物钙源、人类钙质的天然供给者。鳗鱼脊椎骨钙磷比例接近2:1,与母乳天然吻合,是国际公认的钙质吸收最佳比例,所含钙质的生物利用率极高。而鳗钙正是以鳗鱼骨粉、低聚糖、维生素D、奶粉为主要原料制成
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    鳗鱼的制作方法 鳗鱼还是推荐红烧 具有补虚养血、祛湿、抗痨等功效,是久
  •  鹅肝酱的营养价值 非常美味的珍贵食材


    鹅肝酱的营养价值 非常美味的珍贵食材 这种脂肪肝质地细嫩、风味鲜美,被欧美人士尊为世界三大美味之首。鹅肥肝含脂肪40%60%,相当于装饰蛋糕的奶油。在这些脂肪中,不饱和脂肪酸占总脂肪量的65%68%,而另外的三分之一是饱和脂肪酸。另外每100克鹅肝中含4.57
  •  吃过鹅肝酱吗 美味法国食物的吃法


    吃过鹅肝酱吗 美味法国食物的吃法 原料:法国新鲜鹅肝,盐、胡椒、白兰地酒,什锦香料、柳橙、橄榄油、苹果醋。 制作:做法: 1、新鲜鹅肝适当地调味,什锦香料、白兰地酒,腌8小时、慢火隔水烤约60~80分钟。 2、取出鹅肝,待冷却切片置於盘内,柳橙一个,取
  •  鹅肝酱的制作方法 法国美味特色真不错


    鹅肝酱的制作方法 法国美味特色真不错 鹅肝酱制作的原材料是经过填喂的鸭或鹅的肝脏,填喂时将一个软管经过动物的食道直接插至胃部,将玉米等饲料注入动物体内,如此产出的鸭或鹅肝才足够肥美。在肥肝的等级方面,最高级的肥肝是整块肥肝。档次低一点的肥肝
  •  扣肉的营养价值 均衡营养吃多不发胖


    扣肉的营养价值 均衡营养吃多不发胖 色泽金黄,香气扑鼻,清甜爽口,不寒不燥不湿不热,被传为正气菜而久负盛名,据说它与盐焗鸡、酿豆腐同时被称为梅州三件宝梅菜扣肉精选横沥土桥梅菜芯,在清水中浸泡至爽口、淡口,把梅菜切成若干段备用,选五花肉,将五
  •  五花肉才能做好吃的扣肉 制作扣肉的方法


    五花肉才能做好吃的扣肉 制作扣肉的方法 材料五花肉,宜宾芽菜,花椒,生姜,八角,丁香,酱油,白糖,老抽,盐 做法1、五花肉切大块,放清水里煮至刚收血水(煮的过程用筷子扎扎,孔洞里没啥血水渗出即可),捞起后稍凉,在皮上抹少量白糖、老抽,让它着色
  •  扣肉的制作方法 选择五花肉制作美味


    扣肉的制作方法 选择五花肉制作美味 1.带皮五花肉一大块,烧开水,放进去煮至用筷子能插入,取出。用叉子在肉皮表面上扎小眼,扎得越密越好,这样炸出来的皮才会蓬松,趁热在肉皮表面上抹点老抽。 2.锅里放多多的油,烧到七八成热(油面上的青烟向四面扩散
  •  鲢鱼是云南特产吗 红烧鳟鱼味道不错


    鳟鱼是云南特产吗 红烧鳟鱼味道不错 是利用熏料的烟雾,以辐射热使食品成熟的方法,是一种古老的烹调技法,与腌制,加热的方法结合使用。民间有以硬木屑、茶叶、蔗皮、果树皮以及核桃壳、花生壳、玉米穗轴等为燃料进行加工的方法。烟熏又分冷熏和热熏。冷熏
  •  鲢鱼的营养价值 特色美味云南特产


    鳟鱼的营养价值 特色美味云南特产 1. 这种鱼不耐任何污染,必须在清澈透明的冷水中饲养,养殖产品干净卫生,肉味鲜浓,口感嫩活。 2. 肉里无刺,便于食用,宜老宜幼,易于消化。 3. 维生素D铁元素的含量远高于其他食品。 4. 高度不饱和脂肪酸特别是22炭6
  •  鳟鱼的制作方法 红烧鳟鱼吃过吗


    鳟鱼的制作方法 红烧鳟鱼吃过吗 食盐加工制品,味咸是主要特征。首先去除鱼内脏、血污后用流水清洗,使用食盐进行均匀涂抹后放置在干净的容器内,存放在卫生条件好,低温、干燥的房间内进行淹制大约三天左右,然后进行挂凉、风干,注意挂凉的位置要没有风沙
  •  如何制作美味海鲜 清蒸多宝鱼的做法


    如何制作美味海鲜 清蒸多宝鱼的做法 第一是,通常海鱼都是躺卧的姿态而烹,唯独它是腹部向上,真正的仰卧姿势,皆因是它背面乌卒卒,极不雅观,而腹部就不同了,白雪雪的,常能引起食欲。 第二是,它可以卷起来蒸,每逢遇着身型较细者,为求快熟(蒸约三四分
  •  海鱼美味最喜欢 多宝鱼清蒸的做法


    海鱼美味最喜欢 多宝鱼清蒸的做法 多宝鱼是一种体形扁平、体色较深、两眼朝向左侧、形似牙鲆的新鱼种,多宝鱼虽然是海鲜品种中少有能起四片鱼柳的鱼,但这种食法属嘴刁食客心头之好,在于普通食客而言,是以清蒸居多。该菜品的特点为味道鲜美,营养丰富。 ??
  •  多宝鱼的做法 推荐美味清蒸多宝鱼


    多宝鱼的做法 推荐美味清蒸多宝鱼 中国引进的鱼种英、法、德均有。而古罗马人早就把它当作了美味,还给它起了个海中雉鸡的名字。在欧洲,由于它的肉质鲜嫩、口感清香,是制作鱼排和鱼片的上好原料,大有挤占牛排市场的势头。 多宝鱼一般的吃法是整条清蒸,属
  •  腊肉制作的美味特色 腊肉的做法


    腊肉制作的美味特色 腊肉的做法 1.(1)切条、腌制:将肉切成长30厘米,宽3至5厘米的条,用竹扦扎些小眼,用经过炒烫晾至温热的花椒和盐进行揉搓,搓后放入瓷盆,皮朝下肉朝上,一层层码放,最上一层用重物压
  •  腊肉是熏制食物 腊肉吃多不健康


    腊肉是熏制食物 腊肉吃多不健康 以原料分,有猪肉、羊肉及其脏器和鸡、鸭、鱼等之分;以产地而论,有广东、湖南、云南、四川等之别;因所选原料部位等的不同,又有许多品种。著名的品种有广式腊肉、湖南腊肉和四川腊肉。 广式腊肉以腊腩条最闻名,是以猪的肋
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    腊肉的选购方法 不是所有腊肉都健康 腊肉是指肉经腌制后再经过烟熏烘烤(或日光下曝晒)的过程所成的加工品。腊肉的防腐能力强,能延长保存时间,并增添特有的风味,这是与咸肉的主要区别。以前的老百姓因为不能随时买肉吃,一般都是年三四月买一小猪仔,到农
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    虾米炖汤吃很好 丰富营养可以补钙 1、金勾虾米营养丰富,含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍;还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。 2、金勾虾米中含有丰富的
  •  虾米含有高含量钙 补钙吃虾米真好


    虾米含有高含量钙 补钙吃虾米真好 1、金勾虾米营养丰富,含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍;还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。 2、金勾虾米中含有丰富的
  •  虾米的吃法 炒菜吃虾米补钙


    虾米的吃法 炒菜吃虾米补钙 白虾米为上品,色味俱佳,鲜食成美。白虾须长,身、肉皆为白色,故前人有曲身小子玉腰肢,二寸银须一寸肌之咏。海米食用前加水浸透,肉质软嫩、味道鲜醇,煎、炒、蒸、煮均宜,味道鲜美,为三鲜之一。海米营养丰富,富含钙、磷等
  •  墨鱼营养高于鱿鱼 吃多也不会发胖的海鲜


    墨鱼营养高于鱿鱼 吃多也不会发胖的海鲜 红烧墨鱼原料:水发墨鱼400克,熟火腿片45克,水发 玉兰片 (切小片)20克, 蘑菇片20克,油菜心60克,葱段10克,姜片5克,料酒10克,精盐5克,酱油5克,水豆粉15克,芝麻油3克,鲜汤200克,熟猪油70克,味精1克。 红烧
  •  墨鱼仔的做法 爆炒墨鱼仔很好吃


    墨鱼仔的做法 爆炒墨鱼仔很好吃 红烧墨鱼原料:水发墨鱼400克,熟火腿片45克,水发 玉兰片 (切小片)20克, 蘑菇片20克,油菜心60克,葱段10克,姜片5克,料酒10克,精盐5克,酱油5克,水豆粉15克,芝麻油3克,鲜汤200克,熟猪油70克,味精1克。 红烧墨鱼的做
  •  墨鱼的制作方法 墨鱼就是小章鱼


    墨鱼的制作方法 墨鱼就是小章鱼 1. 食用乌贼的方法有红烧、爆炒、熘、炖、烩、凉拌,做汤,还可制成乌鱼馅饺子和乌鱼肉丸子; 2. 墨鱼仔分切小块,更宜入味; 3. 清洗乌贼:乌贼体内含有许多墨汁,不易洗净,可先撕去表皮,拉掉灰骨,将乌贼放在装有水的盆中
  •  章鱼和鱿鱼哪种最好 最爱可以减肥的章鱼


    章鱼和鱿鱼哪种最好 最爱可以减肥的章鱼 1.把章鱼洗干净,去掉头里面的杂物 ,把眼睛黑点洗净,去条嘴角 。 2,热锅开炒到分钟左右,可以放料 3.老酒 ,醋 ,碱,美味鲜 ,老抽 ,红糖 ,放入翻炒 ,, 炒匀后盖上锅盖,用小火慢炖 ,到汤汁差不多就放青椒 。 4,放青椒
  •  章鱼的营养价值 红烧章鱼比鱿鱼好吃


    章鱼的营养价值 红烧章鱼比鱿鱼好吃 1.把章鱼洗干净,去掉头里面的杂物 ,把眼睛黑点洗净,去条嘴角 。 2,热锅开炒到分钟左右,可以放料 3.老酒 ,醋 ,碱,美味鲜 ,老抽 ,红糖 ,放入翻炒 ,, 炒匀后盖上锅盖,用小火慢炖 ,到汤汁差不多就放青椒 。 4,放青椒大火
  •  章鱼的制作方法 章鱼制作的鱼丸也很好吃


    章鱼的制作方法 章鱼制作的鱼丸也很好吃 章鱼的肉很肥厚,是优良的海产食品。章鱼含有丰富的蛋白质、矿物质等营养元素,并还富含抗疲劳、抗衰老,能延长人类寿命等重要保健因子天然牛磺酸。《本草纲目》中记载:章鱼、石距二物,似乌贼而差大,味更珍好。食
  •  肉类食物炖的最好吃 保留最原始的味道


    肉类食物炖的最好吃 保留最原始的味道 红酒炖牛肉的做法: 1、将牛肉切大块,胡萝卜切滚刀块,芹菜切小段,洋葱切正方片; 2、倒入红酒和橄榄油将以上食材加入香料一起腌制24小时; 3、腌好后把牛肉和蔬菜分别捞出沥水,牛肉沥干后用少量油炒香; 4、牛肉炒
  •  炖牛肉真的最好吃 牛肉的营养价值


    炖牛肉真的最好吃 牛肉的营养价值 此时酱渣沉底,酱沫上浮,用笊篱捞净渣撇去沫,以保证肉汤有色而不混。调汤不能用酱油,因酱油内含有味苦的糖色,加入汤内煮后,会使肉汤也略带苦味,炖出的肉味大为逊色。汤水量要一次加足,不可中途添水。若汤不够,只能
  •  炖牛肉的做法 养生食物的健康做法


    炖牛肉的做法 养生食物的健康做法 少量茶叶用纱布包好,放入炉中与牛肉同炖煮,肉不仅熟得快,而且味道清香。 加些酒或醋(按1公斤牛肉放2-3汤匙酒或1-2汤匙醋的比例)炖牛肉,可使肉更软嫩。 在肉中放几个山楂或几片萝卜,即令牛肉熟得快,而且可以驱除异味。
  •  蛤蜊的营养价值 美味海鲜最喜欢


    蛤蜊的营养价值 美味海鲜最喜欢 1,煮蛤蜊汤:蛤蜊肉20g,加水适量,以小火煮熟,稍加食盐调味。饮汤吃肉。源于《嘉祐本草》。该书谓能润五脏,止消渴,开胃,或用以软坚散结,治妇人血块。亦可用于瘿瘤、瘰疬。 2,蛤蜊麦门冬汤:蛤蜊10g,麦门冬15g,地骨
  •  制作隔离的方法 麻辣爆炒蛤蜊才好吃


    制作隔离的方法 麻辣爆炒蛤蜊才好吃 蛤蜊味咸寒,具有滋阴润燥、利尿消肿、软坚散结作用。《本草经疏》中记载,说:蛤蜊其性滋润而助津液,故能润五脏、止消渴,开胃也。咸能入血软坚,故主妇人血块及老癖为寒热也。除这种传统用法外,还对蛤蜊组织进行化学
  •  蛤蜊的做法 爆炒蛤蜊真喜欢


    蛤蜊的做法 爆炒蛤蜊真喜欢 其肉质鲜美无比,被称为天下第一鲜、百味之冠,而且它的营养也比较全面,它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、铁、钙、磷、碘、维生素、氨基酸和牛磺酸等多种成分,低热能、高蛋白、少脂肪,能防治中老年人慢性病,实属物美价廉的海
  •  你知道羊肉的吃法吗 炖羊肉比炒菜更好


    你知道羊肉的吃法吗 炖羊肉比炒菜更好 羊肉鲜嫩,营养价值高,凡肾阳不足、腰膝酸软、腹中冷痛、虚劳不足者皆可用它作食疗品。羊肉营养丰富,对肺结核、气管炎、哮喘、贫血、产后气血两虚、腹部冷痛、体虚畏寒、营养不良、腰膝酸软,阳痿早泄以及一切虚寒病
  •  健康保健的营养肉类食物 吃羊肉最好的选择


    健康保健的营养肉类食物 吃羊肉最好的选择 羊肉鲜嫩,营养价值高,凡肾阳不足、腰膝酸软、腹中冷痛、虚劳不足者皆可用它作食疗品。羊肉营养丰富,对肺结核、气管炎、哮喘、贫血、产后气血两虚、腹部冷痛、体虚畏寒、营养不良、腰膝酸软,阳痿早泄以及一切虚
  •  羊肉的营养价值 为什么冬天最适合吃羊肉


    羊肉的营养价值 为什么冬天最适合吃羊肉 较猪肉和牛肉的脂肪、胆固醇含量少。它既能御风寒,又可补身体,对一般风寒咳嗽、慢性气管炎、虚寒哮喘、肾亏阳痿、腹部冷痛、体虚怕冷、腰膝酸软、面黄肌瘦、气血两亏、病后或产后身体虚亏等一切虚状均有治疗和补益
  •  喜欢爆炒蛏子吗 美味海鲜的做法


    喜欢爆炒蛏子吗 美味海鲜的做法 主料: 去壳蛏子250克,鸡蛋2只,面粉40克,盐6克,味精5克,白糖10克,料酒15克,芝麻油25克,鸡汤100毫升,葱末 5克,熟鸡油150克,生姜末5克,青蒜段5克,干辣椒1个 特色: 呈淡黄色,鲜嫩可口,清淡咸辣 制作方法: 1. 蛏
  •  蛏子洗干净的方法 贝壳类食物处理方法


    蛏子洗干净的方法 贝壳类食物处理方法 原料:大蛏子 750克 绍酒 15克 熟火腿丝 25克 姜末 10克 熟香菇 75克 酱油 25克 净黄瓜 50克 精盐 13克 韭菜 250克 味精 1克 制作:1. 将蛏子洗净,在咸水里养3小时左右,使它吐净泥沙,捞出用清水洗净。2. 炒锅中放水1
  •  蛏子的做法 爆炒蛏子补海鲜营养


    蛏子的做法 爆炒蛏子补海鲜营养 蛏子肉味甘、咸,性寒,有清热解毒、补阴除烦、益肾利水、清胃治
  •  鲳鱼的营养价值 饮食注意健康才好


    鲳鱼的营养价值 饮食注意健康才好 调料:盐3克料酒3克花椒3克八角3克大葱4克 姜3克。 烹饪方法: 1. 将葱切块,姜切片; 2. 鱼去鳃去内脏洗净,在鱼身两侧切十字刀,放入汤盘内; 3. 鱼身摆上葱块、姜片、八角、花椒、肉片撒少许盐; 4. 将鱼盘放入蒸锅
  •  孩子不建议吃鲳鱼 鱼刺非常多的淡水鱼


    孩子不建议吃鲳鱼 鱼刺非常多的淡水鱼 调料:盐3克料酒3克花椒3克八角3克大葱4克 姜3克。 烹饪方法: 1. 将葱切块,姜切片; 2. 鱼去鳃去内脏洗净,在鱼身两侧切十字刀,放入汤盘内; 3. 鱼身摆上葱块、姜片、八角、花椒、肉片撒少许盐; 4. 将鱼盘放入
  •  鲳鱼的制作方法 注意鲳鱼鱼刺多


    鲳鱼的制作方法 注意鲳鱼鱼刺多 1,银鲳参归汤:鲳鱼100g,党参、当归各15g,生姜10g。先将诸药煎汤去渣后,放入鲳鱼煮熟,稍加食盐调味,饮汤食肉。 本方用鲳鱼配党参、当归补气益血,生姜温中健胃。用于气血不足,脾胃虚弱,饮食减少的病证。 2,鲳鱼粥:
  •  猪肉的营养价值 肉身帮助你保持身材


    猪肉的营养价值 肉身帮助你保持身材 1 黑猪肉的颜色为最佳鲜红色,24h肉色评分3.17,PH值为6.28,保水力73.89%,肌内脂肪含量为3.48%,肌肉嫩度为3.66kg(剪切值)等肉质指标均优长白猪和大约克猪等外来瘦型猪种! 2对肉的风味起关键作用的四种氨基酸:苏氨
  •  猪肉的营养价值 肉身帮助你保持身材


    猪肉的营养价值 肉身帮助你保持身材 1 黑猪肉的颜色为最佳鲜红色,24h肉色评分3.17,PH值为6.28,保水力73.89%,肌内脂肪含量为3.48%,肌肉嫩度为3.66kg(剪切值)等肉质指标均优长白猪和大约克猪等外来瘦型猪种! 2对肉的风味起关键作用的四种氨基酸:苏氨
  •  猪肉的制作方法 猪肉做不好让肠胃感染寄生虫


    猪肉的制作方法 猪肉做不好让肠胃感染寄生虫 肉质细腻且营养价值丰富。肌肉中的不饱和脂肪酸的含量为8.87%,特别是亚麻酸能保护肝脏,能提高人体免疫能力,同时还可以改善人体内SOD的活性,抑制MDA的生成,延缓机体衰老,细胞老化,含量显著高于其他猪种,对
  •  比目鱼的营养价值 都说海鱼美味多


    比目鱼的营养价值 都说海鱼美味多 原料:鲜比目鱼1500克,鸡蛋100克,面粉100克。 调料:食油250克,雪利酒50克,白醋、精盐、胡椒粉各适量。 烹饪方法:将比目鱼除肠杂洗净去头尾,切成150克一块,撒上精盐、白醋、胡椒粉、雪利酒腌制约15分钟,沾上一层面
  •  冷冻比目鱼能清蒸吗 美味海鱼的做法


    冷冻比目鱼能清蒸吗 美味海鱼的做法 1.将比目鱼(新鲜没有去皮的)买后去皮,除内脏,冲水洗净切块等待。 2.热锅冷油中投入碎蒜苗和姜丝(偏好辣的可以加些辣椒丁)爆半分钟左右。 3.投入比目鱼边爆炒边下醋少许滴去其腥气(不能放太多,否则会有酸味),
  •  比目鱼的做法 清蒸比目鱼真美味


    比目鱼的做法 清蒸比目鱼真美味 食材:比目鱼 比目鱼调料:酱油、糖、姜、鸡精、葱、精制油 做法: 1.处理干净鱼后晾干(或擦干),切成5CM宽的鱼段 2.鱼段放入用姜暴过的油中煎成微黄 3.倒出多余的油,倒入适量酱油、放入糖中火煮5分钟入味 4.最后放点
  •  鲶鱼的营养价值 让你意想不到的高营养


    鲶鱼的营养价值 让你意想不到的高营养 做法: 1. 将鲶鱼用60摄氏度的水烫杀,刮净黑膜去皮; 2. 将鲶鱼破肚皮去内脏、头尾,片下鲶鱼肉,切成1.5厘米的片; 3. 鹌鹑蛋煮熟去壳; 4. 水发冬笋、青椒、葱头分别切成片,姜切末; 5. 炒锅置旺火上,放入花生油烧至五
  •  鲶鱼不担心吃到鱼刺 鲶鱼红烧炖的做法


    鲶鱼不担心吃到鱼刺 鲶鱼红烧炖的做法 用料: 鲶鱼一斤半,淀粉2大匙,葱一两,干红辣椒10个,花椒30粒左右,老姜一块,大蒜3个, 鲶鱼汤或水约两斤,豆瓣2大匙,老抽2大匙,白糖1匙,油辣椒2大匙,花椒粉一小匙盐、味精适量。 做法: 1、将老姜、蒜切片后与
  •  鲶鱼的做法 适合清炖的一种美味


    鲶鱼的做法 适合清炖的一种美味 鲶鱼两条约500-600克,小鲜红辣椒4-5个,香葱10克,植物油500克,料酒15克,酱油15克,花椒4粒,八角1个,味精、胡椒各少许,芡粉10克,高汤200克,香油10克。 做法: 先将市场买回来的活鲶鱼去掉内脏,把头的前部分剁掉丢弃
  •  草鱼的营养价值 廉价更低廉营养的h好食物


    草鱼的营养价值 廉价更低廉营养的h好食物 草鱼胆有明显降压作用,有祛痰及轻度镇咳作用。江西民间用胆汁治暴聋和水火烫伤。胆虽可治病,但胆汁有毒,常有因吞服过量草鱼胆引起中毒事例发生。中毒过程主要为毒素作用于消化系、泌尿系,短期内引起胃肠症状,肝
  •  草鱼可以做清蒸吗 草鱼清蒸的做法


    草鱼可以做清蒸吗 草鱼清蒸的做法 养胃:暖胃,治疗胃寒症。中和胃酸,缓解胃痛。 明目:维生素A对眼睛的发育有十分重要的作用,合成视网膜视杆细胞感光物质。提高眼睛的抗病能力和预防夜盲。维生素E:治疗某些眼病有一定辅助作用,如用于各种白内障、糖尿病
  •  草鱼的制作方法 红烧还是清蒸好吃


    草鱼的制作方法 红烧还是清蒸好吃 1.富含蛋白质,具有维持钾钠平衡;消除水肿。调低血压,有利于生长发育。 2.富含磷,具有构成骨骼和牙齿,促进成长及身体组织器官的修复,供给能量与活力,参与酸碱平衡的调节。 3.富含铜,铜是人体健康不可缺少的微量营养
  •  海洋鱼类营养更多 推荐美味石斑鱼


    海洋鱼类营养更多 推荐美味石斑鱼 清蒸石斑鱼的做法 1.石斑鱼买好请商家处理干净,然后在背脊2边各划一刀,不要划段, 2.香葱切断,姜切薄片垫在盘底,摆上腌制好的石斑鱼, 3.入烧开的热水锅中, 4.盛出移入另一个盘子,撒香葱丝、淋蒸鱼豉油,植物油2汤匙
  •  石斑鱼的做法 清蒸石斑鱼做喜欢


    石斑鱼的做法 清蒸石斑鱼做喜欢 食盐1/2茶匙 小葱1个 蒸鱼豉油1汤匙 植物油2汤匙 清蒸石斑鱼的做法 1.石斑鱼买好请商家处理干净,然后在背脊2边各划一刀,不要划段, 2.香葱切断,姜切薄片垫在盘底,摆上腌制好的石斑鱼, 3.入烧开的热水锅中, 4.盛出移入另
  •  石斑鱼的做法 推荐原味的清蒸石斑鱼


    石斑鱼的做法 推荐原味的清蒸石斑鱼 清蒸石斑鱼是粤菜及浙菜中的一道汉族传统名菜。石斑鱼肉质洁白,鲜美如鸡,故又有鸡鱼之称,可与淡水名产桂鱼相媲美。多产于舟山东面沿海一带。用清蒸的方法可以最大限度的保持石斑鱼的营养。 1、将石斑鱼放在砧板上拍晕
  •  为何牛肉提供超级营养 牛肉如何健康饮食


    为何牛肉提供超级营养 牛肉如何健康饮食 1、选料:选用鲜嫩牛肉,(沙仁、豆蔻、丁香、肉桂、大料、小茴香各2克用纱布扎成小口袋) 葱姜少许蒜和辣椒备用。 2、清洗:先将选好的牛肉放入清水中,浸泡4~6小时,把牛肉中的淤血泡出、洗净,然后用板刷刷洗1次,
  •  牛肉的营养价值 健康营养的保健食物


    牛肉的营养价值 健康营养的保健食物 1、选料:选用鲜嫩牛肉,(沙仁、豆蔻、丁香、肉桂、大料、小茴香各2克用纱布扎成小口袋) 葱姜少许蒜和辣椒备用。 2、清洗:先将选好的牛肉放入清水中,浸泡4~6小时,把牛肉中的淤血泡出、洗净,然后用板刷刷洗1次,再用
  •  酱牛肉的制作方法 美味牛肉喜欢吗


    酱牛肉的制作方法 美味牛肉喜欢吗 酱牛肉主要有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效,适用于中气下陷、气短体虚,筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用,牛肉的营养丰富,富含蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病
  •  制作皮皮虾的方法 美味食物大家会做吗


    制作皮皮虾的方法 美味食物大家会做吗 盐水虾蛄 原料:虾蛄两斤、青红椒适量 调料:盐、姜汁、玫瑰露 做法:先要把虾蛄用清水冲洗几遍,然后在锅里加上适量的清水,加入一些盐、姜汁,再点上几滴玫瑰露,将味道调和好以后,将洗净的虾蛄放入锅中,用中火烧煮
  •  美味海虾的营养多 皮皮虾吃多会腹泻


    美味海虾的营养多 皮皮虾吃多会腹泻 对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。且含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死
  •  皮皮虾的营养价值 喜欢吃海鲜选择盐水皮皮虾


    皮皮虾的营养价值 喜欢吃海鲜选择盐水皮皮虾 虾蛄的食用方法,一般有椒盐和清蒸。以清蒸为多,辅以生抽、醋、姜末调成的蘸料食用。 还有茂名的做法:酒炒虾蛄。炒出来的虾香甜可口,还有带有一点酒香。味道极鲜。色发红、身软、掉头的虾不新鲜尽量不吃,腐败
  •  黑鱼的营养价值 少见价格便宜的美味鱼类


    黑鱼的营养价值 少见价格便宜的美味鱼类 1. 黑鱼去鳞斩杀,将鱼鳍、鱼鳃剁掉,剖开鱼腹去除鱼腹中的内脏,将鱼身内外冲洗干净;将鱼身两侧的净鱼肉起出,斜刀片成大片放入盆中。 2. 将剔肉后的鱼身剁大块,鱼头单独切下,一剖为二,将鱼头、鱼身纳入大盆中,
  •  黑鱼适合制作鱼汤 黑鱼汤的做法


    黑鱼适合制作鱼汤 黑鱼汤的做法 1. 黑鱼去鳞斩杀,将鱼鳍、鱼鳃剁掉,剖开鱼腹去除鱼腹中的内脏,将鱼身内外冲洗干净;将鱼身两侧的净鱼肉起出,斜刀片成大片放入盆中。 2. 将剔肉后的鱼身剁大块,鱼头单独切下,一剖为二,将鱼头、鱼身纳入大盆中,撒上粗盐
  •  黑鱼的制作方法 黑鱼炖汤味道不错


    黑鱼的制作方法 黑鱼炖汤味道不错 烹调方法主要有:黑鱼丝薄饼、玉带黑鱼卷、汤卤黑鱼、豉油黑鱼、醋椒黑鱼汤、翡翠米汤鱼、红糟鱼丝、酸菜黑鱼、干烧黑鱼、清蒸黑鱼、红烧黑鱼、清炖黑鱼、蒜煨黑鱼等。 一般饭店的酸菜鱼很少用黑鱼做,大部分用草鱼(混子)
  •  熏鱼熏的食物能吃吗 吃多熏鱼好不好


    熏鱼熏的食物能吃吗 吃多熏鱼好不好 食材准备 青鱼中段约一斤,姜、葱少许酱油、酒、糖、生抽适量。 制作步骤 1、鱼从脊纵分,每隔鱼骨节切成小块用酱油、酒腌制两小时,沥干水。烧热油,将鱼逐块放入,炸至两边金黄,酥脆,捞出。(炸时不宜经常翻动,以免
  •  熏鱼的营养多吗 对身体有没有危害


    熏鱼的营养多吗 对身体有没有危害 草鱼(或鲤鱼)中段1斤、葱3支、姜5片、酱油5大匙、酒1大匙、盐1/2小匙、糖4大匙、五香粉1小匙、油5杯、开水1.5杯 制作步骤 1、将鱼洗净沥干,由背部切对开成为两大块后,再直接切成八块斜片(共得16片)葱与姜拍碎后放在大碗内
  •  熏鱼的制作方法 木头制作出来的熏鱼


    熏鱼的制作方法 木头制作出来的熏鱼 熏鱼主要产自江苏、浙江、上海一带,作为当地过年必备的食品,汁液浓厚,鱼肉鲜甜。温中补虚,有利湿、暖胃和平肝、祛风等功效。 1.草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸,对血液循环有利,是心血管病人的良好食物; 2.草鱼含有丰
  •  鸡肉还有酱油的美味 酱油鸡的营养价值


    鸡肉还有酱油的美味,酱油鸡的营养价值,广东有好吃的叉烧肉,还有好吃的酱油鸡,酱油鸡一定是酱油作为主要材料做出来的食物呢,更要好吃有很多营养呢,味道也不错哦,会让大家喜欢的,可是制作酱油鸡真的很好吃吗?大家喜欢吃,那么一定是有很多原因呢。 鸡
  •  大闸蟹的做法 螃蟹也可以清热解毒呢


    大闸蟹的做法,螃蟹也可以清热解毒呢,大闸蟹最简单的就是清蒸呢,大闸蟹清蒸以后食用非常的好吃呢,不但有营养味道也很不错的,不过要说螃蟹这类食物属性寒性的食物不要多吃才好,螃蟹有清蒸,油炸以及全新的吃法,最鸡蛋的就是清蒸螃蟹呢,这样的螃蟹做的
  •  长寿更健康的淡水罗非鱼的做法大全


    长寿更健康的淡水罗非鱼的做法大全,罗非鱼的外观和草鱼很相似,不过是引进的一种全新淡水鱼呢,罗非鱼的营养丰富,特别是蛋白质含量最多哦,喜欢吃罗非鱼正是看上了这种淡水鱼的丰富营养,带来的好处和价值呢,很多人喜欢食用,特别是罗非鱼的健康和好处呢
  •  海胆怎么吃 海胆的多种食用方法


    海胆怎么吃?海胆的多种食用方法,海胆可以吃,是一种在海洋中外观看起来和刺猬很相似的一种生物,不过,海胆食用方法也挺多的,吃海胆可以补充很多营养,用海胆来清蒸,生炒或者是煎炸都有做法的,做出来的海胆食物味道不一样,不过呢,听说胆子很大的人都
  •  家常豆腐的好处 豆腐吃点健康身体好


    家常豆腐的好处 豆腐吃点健康身体好 豆腐250克,咸鸭蛋1~2个,青菜适量 制作流程 1.豆腐切成小块,青菜切碎; 2.咸鸭蛋剥开,将蛋黄与蛋清分离,蛋黄压成泥; 3.油烧至八成热,倒入备好的蛋黄泥,炒散,然后放入豆腐块炒熟; 4.出锅前洒上香油,青菜末出锅。
  •  家常豆腐的营养价值 爱吃豆腐很养胃


    家常豆腐的营养价值 爱吃豆腐很养胃 调料:糖、盐、酱油 将豆腐切成骰子大小的方块,蒜苗切成末,倒入菜油,温热时倒入豆腐翻炒,撒姜末、喷料酒后,即盖上锅盖半分钟,然后加糖2小勺(根据个人喜欢增减)、盐(1小勺)、老抽酱油(2大勺)翻炒,最后盛盘,撒蒜苗
  •  家常豆腐的做法大全和制作技巧


    家常豆腐的做法大全和制作技巧 制作食材 豆腐、皮蛋4个、上汤2杯、白糖2勺、苹果粒半杯 调料:老抽酱油1勺、生抽酱油1勺、糖1勺、胡椒粉适量、麻油一茶匙 制作流程 1.豆腐洗净,整块放于上汤内,文火煮10分钟,取出隔去水分后切成 家常豆腐 小块放在碟上;2.
  •  家常豆腐的做法视频 豆腐家常做法特别多


    家常豆腐的做法视频 豆腐家常做法特别多 1. 胡萝卜去皮洗净,和青椒一块切菱形,水发木耳撕小块备用。 2. 豆瓣酱剁碎。 3. 热锅上油,油热后放入切成三角形的老豆腐块。 4. 煎到两面金黄后盛出备用。 5. 余油倒入豆瓣炒至出红油。加入姜末煸香。 6. 倒入青椒
  •  家常豆腐怎么做 吃豆腐开胃健脾


    家常豆腐怎么做 吃豆腐开胃健脾 白豆腐500克,猪肉125克,青蒜50克,酱油10克,料酒2克,郫县豆瓣40克, 家常豆腐适当香油、盐、淀粉、鸡精或味精适量。 制作 1、把豆腐切成3x2厘米的厚片,猪肉切成肉片,青蒜切段,豆瓣酱剁细末。 锅中放油烧热,将豆腐煎成
  •  家常豆腐的做法 豆腐制作美味特别多


    家常豆腐的做法 豆腐制作美味特别多 白豆腐500克,猪肉125克,青蒜50克,酱油10克,料酒2克,郫县豆瓣40克, 家常豆腐适当香油、盐、淀粉、鸡精或味精适量。 制作 1、把豆腐切成3x2厘米的厚片,猪肉切成肉片,青蒜切段,豆瓣酱剁细末。 锅中放油烧热,将豆腐
  •  葱爆肉的图片 最适合夏天吃的炒菜


    葱爆肉的图片 最适合夏天吃的炒菜 1.肉片大小厚薄均匀,不生不老,有烟熏香味。 2.根据上诉方法,采用不同的原料可制成其它菜肴。如葱爆羊肉等。如要出现烟熏味,必须让烹制的菜肴着明火。如不要烟熏味则不要让菜肴着火便可。 命名方法:以菜肴的烹调技法
  •  葱爆肉的家常做法 喜欢吃美味的葱爆肉


    葱爆肉的家常做法 喜欢吃美味的葱爆肉 小常识:鲁菜风味独特,个性鲜明,其风味和技艺南北贯通,尤其风行于北方地区。鲁菜风味浓在于用料广泛、选料讲究、刀工精细、调和得当、功于火候、烹饪技艺全面。尤以爆、炒、烧、炸、溜、蒸、扒、贴,其风味咸鲜适口
  •  葱爆肉的营养价值 味道好吃的还很健康


    葱爆肉的营养价值 味道好吃的还很健康 小常识:鲁菜风味独特,个性鲜明,其风味和技艺南北贯通,尤其风行于北方地区。鲁菜风味浓在于用料广泛、选料讲究、刀工精细、调和得当、功于火候、烹饪技艺全面。尤以爆、炒、烧、炸、溜、蒸、扒、贴,其风味咸鲜适口
  •  葱爆肉的简单做法 试试家常的做法


    葱爆肉的简单做法 试试家常的做法 烹制技法:葱爆(火爆) 成菜后芡汁:不勾芡 工艺流程:初加工改刀腌渍调味与葱白结合旺火烹制成熟装盘成菜 风味特点:色泽棕褐,味咸鲜,肉质鲜嫩,有烟熏香味。 注意事项:1.肉片大小厚薄均匀,不生不老,有烟熏香味。 2
  •  葱爆肉怎么做 你爱吃葱爆肉吗


    葱爆肉怎么做 你爱吃葱爆肉吗 主料:瘦肉四两、大葱白一两。配料:香油一钱、甜面酱一钱、味素五分、醋三分、酱油五分、花椒水、精盐少许。 做法:(1)肉切成一分半厚的片,用面酱和少许香油浆拌好。大葱白一切四瓣、一寸长的斜丝。(2)大勺加适量油,用旺
  •  葱爆肉的做法大全 喜欢的美味下饭菜


    葱爆肉的做法大全 喜欢的美味下饭菜 葱爆肉色泽棕褐,味咸鲜,肉质鲜嫩,有烟熏香味。 肉片大小厚薄均匀,不生不老,有烟熏香味。根据上诉方法,采用不同的原料可制成其它菜肴,如有喜欢吃辣的可以加少量辣椒,味道会更为新鲜。如葱爆羊肉等。如要出现烟熏味
  •  葱爆肉的做法 家常下饭菜的做法


    葱爆肉的做法 家常下饭菜的做法 葱爆肉色泽棕褐,味咸鲜,肉质鲜嫩,有烟熏香味。 肉片大小厚薄均匀,不生不老,有烟熏香味。根据上诉方法,采用不同的原料可制成其它菜肴,如有喜欢吃辣的可以加少量辣椒,味道会更为新鲜。如葱爆羊肉等。如要出现烟熏味,必
  •  松仁玉米的简单做法 美味的玉米做法


    松仁玉米的简单做法 美味的玉米做法 主料:黑玉米、松仁、香橙 辅料:盐、糖、淀粉 1.准备黑玉米、松仁、橙子; 2.黑玉米拨粒,橙子切小丁; 3.黑玉米粒用水焯熟; 4.炒锅倒入少许油,油温6成热后倒入黑玉米粒翻炒; 5.倒入松子仁翻炒; 6.松子仁微黄后撒入
  •  松仁玉米的功效 制作方法简单好吃


    松仁玉米的功效 制作方法简单好吃 制作步骤 1、将胡萝卜洗净,切成和玉米粒等同的大小,香葱切成葱花,分出葱白,待用; 2、大火将锅子烧热,撒入松子仁,调小火干焙,不断翻炒,使松仁受热均匀;当焙至松仁为金黄色时,盛出摊在大盘中晾凉; 3、大火烧热炒锅,
  •  松仁玉米的做法视频 你喜欢吃玉米吗


    松仁玉米的做法视频 你喜欢吃玉米吗 主料:松子仁50g玉米粒300g 配料:广味香肠50g 其它调味料:盐3g鸡精5g葱花5g淀粉2g 制作步骤 1、松仁用水洗净,放在油锅里炸到颜色稍微变深备用。 2、将盐、鸡精、葱花和淀粉用适量的水调成芡汁;广味香肠切成大粒。 3、
  •  松仁玉米的营养价值 甜味很重的人很喜欢


    松仁玉米的营养价值 甜味很重的人很喜欢 主料:松子仁50g玉米粒300g 配料:广味香肠50g 其它调味料:盐3g鸡精5g葱花5g淀粉2g 制作步骤 1、松仁用水洗净,放在油锅里炸到颜色稍微变深备用。 2、将盐、鸡精、葱花和淀粉用适量的水调成芡汁;广味香肠切成大粒。
  •  松仁玉米怎么做 喜欢吃的开胃菜


    松仁玉米怎么做 喜欢吃的开胃菜 主料:玉米粒400克,剥壳松子仁100克,红辣椒1个,青辣椒1个,香葱2棵, 调料:食用油15克,精盐1小匙,白糖3小匙,味精1小匙, 制作步骤 1.辣椒切小丁,香葱切末, 2.将玉米粒放入沸水中煮4分钟至八成熟,捞出沥干, 3.用中
  •  松仁玉米的做法大全 制作方法多种多样


    松仁玉米的做法大全 制作方法多种多样 主料:玉米粒400克,剥壳松子仁100克,红辣椒1个,青辣椒1个,香葱2棵, 调料:食用油15克,精盐1小匙,白糖3小匙,味精1小匙, 制作步骤 1.辣椒切小丁,香葱切末, 2.将玉米粒放入沸水中煮4分钟至八成熟,捞出沥干, 3
  •  松仁玉米的做法 饭后养胃的甜品菜


    松仁玉米的做法 饭后养胃的甜品菜 松仁玉米是汉族传统名菜,在淮扬菜,东北菜里非常有代表性,毕竟松仁和玉米都是东北的特产。玉米中含有大量的钙质,还有丰富的卵磷脂和维生素E等营养素。这些物质有降低胆固醇、防止细胞衰老以及减缓脑功能退化等功效。
  •  东北乱炖怎么做好吃 制作方法告诉你


    东北乱炖怎么做好吃 制作方法告诉你 1、洗净排骨,斩成4厘米长的段,放入沸水中焯一下,捞起沥干水待用。 2、洗净茄子、土豆,都切成滚刀块;豆角切成段,番茄切成瓣状,木耳切成块。 3、烧热2汤匙油,炒香八角、葱段、蒜粒和姜片,先倒入排骨拌炒1分钟,再
  •  东北乱炖的图片 最喜欢吃的东北菜


    东北乱炖的图片 最喜欢吃的东北菜 1、洗净排骨,斩成4厘米长的段,放入沸水中焯一下,捞起沥干水待用。 2、洗净茄子、土豆,都切成滚刀块;豆角切成段,番茄切成瓣状,木耳切成块。 3、烧热2汤匙油,炒香八角、葱段、蒜粒和姜片,先倒入排骨拌炒1分钟,再倒
  •  东北乱炖的做法视频 简单好吃的做法


    东北乱炖的做法视频 简单好吃的做法 原料:五花肉(因个人喜好而定肥瘦),宽豆角,土豆,茄子(是长的紫色的),要是喜欢吃粉条也可以加一些,当然在东北很少有人放。葱,姜,蒜,花椒(少许),大(少许)。 葱,姜切成片,蒜用刀拍开,肉切片,豆角洗好后掰开
  •  东北乱炖怎么做 最简单的一种做法


    东北乱炖怎么做 最简单的一种做法 1.将茄子[2]撕成小段,芸豆切成段、西红柿切成小块。辣椒去籽去筋切块、大头菜切成菱形备用。宽粉用开水浸泡备用。 2.在锅内留250克油烧至五成开后,将茄子先放入其中炸软后捞出控油,再炸芸豆,见芸豆发软后捞出控油。 3.
  •  东北乱炖的营养价值 如何做好吃的东北菜


    东北乱炖的营养价值 如何做好吃的东北菜 东北乱炖的原料有西红柿、茄子、南瓜、青椒、扁豆、圆白菜和土豆等,还有具东北特色的蘑菇和豆泡,单这一道菜肴,就有将近10种食物,非常符合食物多样化的营养学要求,而且,红色的西红柿、蓝紫色的茄子、橙黄色的南
  •  东北乱炖的做法大全 东北人爱吃的美味


    东北乱炖的做法大全 东北人爱吃的美味 1.必须用五花肉。 东北乱炖2.东北大酱或黄豆酱。 3.所有的菜(除了土豆、胡萝卜)都要用手撕,这样的菜做的过程中容易进味,还不破坏菜的营养。 材料可以根据自己的喜好放,各种蔬菜、肉都可以。 五花肉(肥、瘦分开)
  •  东北乱炖的做法 东北菜怎么做


    东北乱炖的做法 东北菜怎么做 东北乱炖素有大杂烩之意,将豆角、土豆、茄子、青椒、番茄、木耳等多种蔬菜,与排骨一同炖至熟即成。东北乱炖简单易煮,有荤有素, 营养丰富,味道鲜美香喷喷,是一道常见的 东北家常菜,也是东北人过年时最爱吃的年菜之一。
  •  木耳炒鸡蛋的好处 养生具有丰富的营养


    木耳炒鸡蛋的好处 养生具有丰富的营养 补气血、减肥防癌治便秘、清肠胃、缓解疲劳、解热、镇痛、增加食欲、帮助消化、净化血液、健脑益智、保护肝脏,防治动脉硬化,预防癌症,延缓衰老、美容护肤 适宜人群 适合心脑血管、结石症、矿工等特殊工作者; 出血性
  •  木耳炒鸡蛋的家常做法 家常制作的方法


    木耳炒鸡蛋的家常做法 家常制作的方法 健脑益智,鸡蛋黄中的卵磷脂、卵黄素等,对神经系统和身体发育有很大作用。卵磷脂被人体消化后,可释放出胆碱,促进大脑发育,改善记忆力。 保护肝脏。鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用。蛋黄中的卵磷脂可促进肝
  •  木耳炒鸡蛋的图片 制作的简单方法介绍


    木耳炒鸡蛋的图片 制作的简单方法介绍 健脑益智,鸡蛋黄中的卵磷脂、卵黄素等,对神经系统和身体发育有很大作用。卵磷脂被人体消化后,可释放出胆碱,促进大脑发育,改善记忆力。 保护肝脏。鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用。蛋黄中的卵磷脂可促进肝
  •  木耳炒鸡蛋的营养价值 很爱吃的下饭菜


    木耳炒鸡蛋的营养价值 很爱吃的下饭菜 主料:泡发黑木耳、鸡蛋 辅料:黄瓜片、胡萝卜片、葱末、姜末、蒜末 1. 泡发黑木耳150克、 2. 鸡蛋2枚,黄瓜片、胡萝卜片、葱末、姜末、蒜末 3. 将鸡蛋打入碗中,用筷子充分搅打均匀待用; 4. 锅内热油,五成热时,下入
  •  木耳炒鸡蛋怎么做 味道美味很下饭


    木耳炒鸡蛋怎么做 味道美味很下饭 主料:泡发黑木耳、鸡蛋 辅料:黄瓜片、胡萝卜片、葱末、姜末、蒜末 1. 泡发黑木耳150克、 2. 鸡蛋2枚,黄瓜片、胡萝卜片、葱末、姜末、蒜末 3. 将鸡蛋打入碗中,用筷子充分搅打均匀待用; 4. 锅内热油,五成热时,下入搅拌
  •  木耳炒鸡蛋的做法大全 好吃味道很好


    木耳炒鸡蛋的做法大全 好吃味道很好 主料:鸡蛋200克,木耳(水发)250克 调料:大葱10克,香菜12克,盐5克,味精2克,香油2克 制作流程 1.将水发木耳洗净,沥水,备用;木耳水发技巧:用淘米水泡发木耳,又厚又大,又柔软;再在烧开的水里面焯一下,杀菌消毒; 2.将
  •  木耳炒鸡蛋的做法 超营养的家常菜


    木耳炒鸡蛋的做法 超营养的家常菜 主料:鸡蛋200克,木耳(水发)250克 调料:大葱10克,香菜12克,盐5克,味精2克,香油2克 制作流程 1.将水发木耳洗净,沥水,备用;木耳水发技巧:用淘米水泡发木耳,又厚又大,又柔软;再在烧开的水里面焯一下,杀菌消毒; 2.将鸡
  •  老虎菜的家常做法 很喜欢的凉拌菜


    老虎菜的家常做法 很喜欢的凉拌菜 原料:葱头一斤青红辣椒三个酱油三钱陈醋三钱精盐五钱香油三分 制法:将葱头剥去老皮洗净,直刀切成片,再改刀切成粗丝或小块;辣椒直刀切成丝共装盘内,然后拌上精盐、酱油、陈醋,最后滴上香油,搅拌匀即好。 特点:新鲜脆嫩
  •  老虎菜的图片 做法简单很好吃


    老虎菜的图片 做法简单很好吃 原料:葱头一斤青红辣椒三个酱油三钱陈醋三钱精盐五钱香油三分 制法:将葱头剥去老皮洗净,直刀切成片,再改刀切成粗丝或小块;辣椒直刀切成丝共装盘内,然后拌上精盐、酱油、陈醋,最后滴上香油,搅拌匀即好。 特点:新鲜脆嫩,酸
  •  老虎菜的营养价值 好吃健康丰富的蔬菜营养


    老虎菜的营养价值 好吃健康丰富的蔬菜营养 辣椒(青、尖):辣椒是老百姓餐桌上最常见的一种原料,其营养丰富,口味独特,就餐时能增加饭量,多食可增强体力,改善怕冷、冻伤、血管性头痛等症状。同时辣椒中含有一种物殊物质,能加速新陈代谢,促进荷尔蒙分泌
  •  老虎菜的做法视频和制作的方法介绍


    老虎菜的做法视频和制作的方法介绍 辣椒(青、尖):辣椒是老百姓餐桌上最常见的一种原料,其营养丰富,口味独特,就餐时能增加饭量,多食可增强体力,改善怕冷、冻伤、血管性头痛等症状。同时辣椒中含有一种物殊物质,能加速新陈代谢,促进荷尔蒙分泌,保健皮
  •  老虎菜怎么做 很简单的制作方法


    老虎菜怎么做 很简单的制作方法 料:辣椒(青、尖)(100克)、黄瓜(100克) 辅料:香菜(50克)、大葱(50克) 调料:香油(15克)、酱油(5克)、盐(3克)、味精(2克) 3制作方法 1.尖椒、黄瓜、葱洗净,切成丝;香菜洗净,切成寸段。 2.香油、酱油、精盐、味精放入碗中调
  •  老虎菜的做法大全 凉拌的好吃家常菜


    老虎菜的做法大全 凉拌的好吃家常菜 料:辣椒(青、尖)(100克)、黄瓜(100克) 辅料:香菜(50克)、大葱(50克) 调料:香油(15克)、酱油(5克)、盐(3克)、味精(2克) 3制作方法 1.尖椒、黄瓜、葱洗净,切成丝;香菜洗净,切成寸段。 2.香油、酱油、精盐、味精放入碗
  •  老虎菜的做法 什么是老虎菜


    老虎菜的做法 什么是老虎菜 虎菜是一道美味菜肴,属东北菜系,特点是鲜辣爽脆。传说在东北有一个儿媳妇不太会做家务事,对做菜更是一窍不通。一天家中的婆婆让儿媳妇做一道拿手菜,儿媳妇犯了难,不知从何下手,但还是逞强的将辣椒、黄瓜、大葱、香菜等原料
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    木须肉的简单做法 美味挡不住很喜欢吃 做法: 1.将肉丝用少许料酒和生粉拌一下,木耳切小块,黄瓜切丝,冬笋切成丝,金针菇去根洗净。 2.将肉丝,黄瓜丝,笋丝,木耳和金针菇加一勺盐飞水后沥干。 3.鸡蛋加盐打散,锅中倒入油,大火加热至7成热时,倒入蛋
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    木须肉的家常做法 家常的做法很简单 制作:1.黄花菜和木耳用温水泡发,黄花菜切掉根,木耳撕成小块备用,青瓜切薄片 2.猪肉切成丝(我偷懒,切了片),用生粉,油,盐,糖,生抽腌上 3.鸡蛋炒好备用 4.放少许油,放姜末葱丝炒一下,猪肉丝翻炒至变色盛起
  •  木须肉的图片 你爱吃木须肉吗


    木须肉的图片 你爱吃木须肉吗 调料:油(5汤匙)、盐(1汤匙)、料酒(1/2汤匙)、白胡椒粉(1/5汤匙)、鸡粉(1/3汤匙) 烹制工艺: 1.洗净冬笋、鲜黑木耳和红萝卜,都切成细丝;瘦肉洗净切成丝,葱也切成细丝备用。 2.鸡蛋打入大碗内,加入1/5汤匙盐和3

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