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包公鱼的做法 包公鱼用草鱼好吗

2016-07-20 19:30 作者: 来源:未知 浏览:
包公鱼的做法 包公鱼用草鱼好吗
 
烹饪:肉质细嫩、肉味鲜美,以清蒸、红焖,制生鱼片为主。
 
选购:应选购外观完整,鱼肉质有弹性,无腥臭味的个体。
 
保鲜/蓄养:在充氧条件下,适宜水温为8~35℃,最适生长水温22℃~28℃。适盐范围15~35,最适盐度26~32。
 
提示:痛风患者忌食。
 
菜谱功效】
 
健脾开胃调理 补虚养身调理 产后恢复调理 老人食谱 【制作材料】
 
口味:酱香味
 
主料:鲫鱼(750克)莲藕(250克)
 
调料:小葱(25克) 酱油(100克) 冰糖(30克) 醋(20克) 香油(50克) 黄酒(100克) 姜(25克)
 

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