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开口笑是一种糕点 这是北京很著名的小吃

2016-07-31 21:03 作者: 来源:未知 浏览:
开口笑是一种糕点 这是北京很著名的小吃
 
开口笑指一种主要由蜜枣制成的蜜饯。主要食材有蜜枣、饴糖、鸡蛋、面粉、芝麻仁。
 
面粉500克,花生油1000克(实耗200克),蜜枣350克,鸡蛋50克1个,白糖50克,饴糖150克,芝麻仁60克,小苏打5克,糖精少许,调制面团油25克,汤圆150克。

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