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鸡腿肉就能做鸡柳 鸡柳的制作方法大全

2016-05-29 14:13 作者: 来源:未知 浏览:
鸡腿肉就能做鸡柳 鸡柳的制作方法大全
 
主料:鸡胸肉
 
辅料:野生东北榛蘑、黑木耳、青红椒
 
调料:鸡精、料酒、盐、葱、水淀粉
 
烹制方法:
 
1、把鸡胸肉改刀切成鸡柳,加入料酒、盐和鸡精腌制入味;
 
2、将榛蘑、黑木耳用温开水平泡开,洗净待用;
 
3、坐锅上火,倒入色拉油,将鸡柳放入锅中过一下油,然后捞起沥干待用;
 
4、锅内留底油,加入姜葱蒜、青红椒,炒香后加入榛蘑、木耳、鸡柳,放入盐、鸡精、白糖煸炒几下后勾芡即可。

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