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牡蛎的特色吃法 牡蛎就是生着吃

2016-05-27 14:07 作者: 来源:未知 浏览:

牡蛎的特色吃法 牡蛎就是生着吃

  做法:坐锅,调入烧汁(支装)、酱油、老抽、菜油、牛油、蜜糖、绍酒、上汤蚝油,蜂蜜做成汁。

  .先把牡蛎剥壳洗净切开,用开水汆至八成熟捞出沥干。

  2.用广东小葱、生姜起锅爆香三分钟,铺在铁板上.

  3.生蚝落铁板,在生蚝上浇上调好的汁撒点葱花即可

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