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鸭子的常见做法 鸭子喜欢吃如何做

2016-05-29 14:06 作者: 来源:未知 浏览:
鸭子的常见做法 鸭子喜欢吃如何做
 
材料
 
净嫩鸭一只(约1500克),适量的桂皮、大茴、姜片、桂花、盐(25克)、黄酒、花椒。
 
做法
 
1. 锅内放入水2000ml、桂皮、大茴、姜片、花椒,盖上锅盖开大火。[4]
 
2. 锅水开后放入净嫩鸭、黄酒,继续焖煮约25分钟。
 
3. 开锅盖放入盐继续焖煮5分钟,关火焖5小时。
 
4. 取出熟嫩鸭放凉,而且要凉透切片食用。

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