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客家咸鸡的做法 特色香鸡的做法

2016-10-12 12:58 作者: 来源:未知 浏览:
客家咸鸡的做法 特色香鸡的做法
 
盐焗鸡是广东久负盛名的一道特色传统佳肴,也是广东本地客家招牌菜式之一,属于粤菜系 - 客家菜。流行于广东梅州、深圳、惠州、河源等地,现已成为享誉国内外的经典菜式,特别是在广东籍华侨集中的海外地区久负盛名。
 
盐焗味,咸鲜带甘,是一种极为特别的风味,深受消费者的喜爱。而如何自己制作盐焗风味的食物呢?其实一包盐锔鸡粉就能搞定。海天百焗易盐焗鸡粉可用于鸡鸭、海鲜、肉类等食物的煎焗,有去腥留鲜的作用,最多见的有盐焗鸡、盐焗虾、盐焗鸭等。
 
  在广东,盐焗鸡是一道非常有名的菜。盐焗鸡外表澄黄油亮,混合着鸡肉的清醇香味及海天味业盐焗鸡粉的咸鲜味道,肉质爽滑鲜嫩,尤其受到中小年朋友的喜爱。另外,在冬天吃鸡肉,可以凉血润燥、温脾暖胃。

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