品味生活,养生之道,中药材保健,享受快乐生活-长江网生活频道
当前位置: > 蔬菜养生 > 正文

您吃过蛇肉吗 美味的家常菜五彩炒蛇丝

2016-10-12 12:58 作者: 来源:未知 浏览:
您吃过蛇肉吗 美味的家常菜五彩炒蛇丝
 
五彩炒蛇丝是广东一带的汉族名菜,属于粤菜系。将叉烧、香菇、鲜笋均切成细丝(比蛇丝略粗),韭黄切成段,柠檬叶切成细丝(越细越好),把鸡蛋液搅匀。粤人虽嗜食蛇,但相当长的一段历史里,蛇馔的菜武不多,大都作成羹汤类。品种多样化,只是近几十年的历史。“五彩炒蛇丝”由广州民间菜“五彩炒肉丝”变化而来,蛇肉与叉烧、香菇、笋肉、韭黄等同炒,青黄赤白黑 ,五彩缤纷,赏心悦目,故而得名。

上一篇:客家咸鸡的做法 特色香鸡的做法

下一篇:没有了

相关阅读

近期热点关注


专题推荐

热点排名
  • 最新资讯
  • 热门排行

中医药材

更多>

家常菜谱

更多>
| 联系方式
Copyright ? 2002-2015 鄂ICP证:020001 频道负责人QQ:284598818
长江网生活频道 版权所有 郑重声明:未经授权禁止转载、摘编、复制以及建立镜像,如有违反,追究法律责任