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杜鹃花炒蛋的美味 杜鹃花制作的炒菜吗

2016-10-26 13:25 作者: 来源:未知 浏览:
杜鹃花炒蛋的美味 杜鹃花制作的炒菜吗
 
1、韭菜洗净切段;买来的虾仁用少许盐和淀粉拌匀,稍腌制10分钟左右;
 
2、蛋打散,加少许盐,搅匀备用。
 
3、锅里放3汤匙油烧热,倒入鸡蛋液,用铲子不停的搅和鸡蛋,直到凝固成鸡蛋块儿.不要炒的时间太长,刚一凝固即可。这样炒熟的鸡蛋里外都是一样嫩,然后把鸡蛋从锅里取出待用。
 
4、中火,锅内放适量的油,将虾仁倒入滑炒几下。
 
5、然后把韭菜放进去大火炒,加盐炒到八分熟的样子。
 
6、最后加入鸡蛋,再炒几下,就可以起锅了。

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