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咯吱盒的美食做法 咯吱需要油炸很好吃

2016-10-31 10:00 作者: 来源:未知 浏览:
咯吱盒的美食做法 咯吱需要油炸很好吃
 
. 将芫荽、胡萝卜、大葱适量,切碎,生姜适量切成末状,切好后与猪肉馅、淀粉、食盐混合搅拌均匀备用,各种原料量大小根据个人口味调整;
 
  2. 将绿豆面嘎吱平铺在案板上,把搅拌好的混合馅用勺放到嘎吱上,抹平,馅层厚度大约一厘米。
 
  3. 将另一张嘎吱覆盖到抹平的馅上,用手请按第二张嘎吱,使之与馅粘合到一起。
 
  4. 将合好的嘎吱用刀切成边长为4厘米左右的菱形块备用,这就是生的嘎吱合了。
 
  5. 将食用油放进铁锅内加热沸腾。
 
  6. 将生嘎吱合放进沸油中炸成金黄色,捞

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