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很有味道很营养的走油蹄髈 这道菜做法好不好做

2016-11-06 20:41 作者: 来源:未知 浏览:
很有味道很营养的走油蹄髈 这道菜做法好不好做
 
主料:猪肘700克,小白菜250克
 
辅料:淀粉(蚕豆)5克
 
调料:盐3克,猪油(炼制)60克,黄酒10克,白砂糖20克,味精1克,酱油30克
 
走油蹄膀深红间绿,皮起皱纹,形如绉纱,食时不粘牙,不腻口,味鲜香,肉质酥软。

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