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蟹黄扒翅的做法 鸡翅蟹肉的味道不错

2016-11-06 20:42 作者: 来源:未知 浏览:
蟹黄扒翅的做法 鸡翅蟹肉的味道不错
 
蟹黄扒翅是苏州传统的汉族名菜。上有天堂,下有苏杭,苏州善烹鱼翅席。此菜选用阳澄湖黄毛金爪清水大蟹。蟹黄扒翅以蟹黄 为主要材料,烹饪以扒菜为主。具有蟹黄鲜肥,鱼翅软糯的特点。
 
类别:苏锡菜 补虚养身食谱 气血双补食谱 营养不良食谱
 
工艺:扒
 
口味:咸鲜味
 
食用:中餐晚餐
 
口感:蟹黄鲜肥,鱼翅软糯,颜色黄润,味美醇厚

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