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食疗的绍兴鸡 绍兴鸡的美味做法和营养多

2016-11-21 10:38 作者: 来源:未知 浏览:
食疗的绍兴鸡 绍兴鸡的美味做法和营养多
 
1、将记载筛洗净,置于冷水中浸泡1小时,锅中放水煮沸,将鸡放沸水中浸烫一下,使鸡烫匀烫遍,取出;
 
2、在原锅内稍加冷水,将烫过的鸡放入加盖,水煮沸后,用小火焖煮20分钟,将鸡翻身焖煮10分钟再将鸡捞出,投入冷开水容器内浸冷,捞出沥干水分,在外皮搽上一层香油即可。

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