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  •  扒原壳螺鲍的营养做法 鲍鱼美味的好吃做法


    扒原壳螺鲍的营养做法 鲍鱼美味的好吃做法 1.海螺肉洗净,片成大薄片;笋尖切小薄片;木耳一切两半,同滑子菇一起放开水中焯出,用高汤30克加盐、味精、水淀粉兑汁。 2.活鲍鱼刷净鲍壳,去五脏,刷去黑膜,冲洗干净,在正面剞十字花刀。 3.勺中加植物油烧热
  •  熘偏口鱼片的美味营养 这种海鲜您吃过吗


    熘偏口鱼片的美味营养 这种海鲜您吃过吗 1.将偏口鱼洗净,用刀片成长5厘米、宽3厘米的薄片,放入碗里,加料酒、盐半份腌片刻,再放入 鸡蛋清、水淀粉半份抓勺。 2. 竹笋切片备用。 3.炒锅放入植物油,中火烧至四成热,将鱼片逐片下锅,滑熟呈白色,捞出沥油
  •  炒六味豆腐的做法 豆腐烧这道菜很好


    炒六味豆腐的做法 豆腐烧这道菜很好 主料: 豆腐(南)300克 辅料: 猪肉(肥瘦)100克 青蒜50克 调料: 大葱5克 大蒜5克 蒜蓉辣酱10克 植物油15克 盐3克 酱油5克 味精2克 白砂糖5克 胡椒粉1克 醋5克 辣椒油5克 淀粉(豌豆)5克 姜5克
  •  熘偏口鱼片的做法 海鲜偏口鱼烧菜的做法


    熘偏口鱼片的做法 海鲜偏口鱼烧菜的做法 主料:鲆200克 辅料: 竹笋10克,木耳(干)10克 调料:料酒10克,淀粉(豌豆)10克,大葱5克,香油5克,大蒜(白皮)5克,植物油35克,鸡蛋30克,盐5克 熘偏口鱼片的特色: 片薄形美,色泽洁白,鲜嫩滑爽,回味无穷。
  •  扒原壳螺鲍的做法 扒烧鲍鱼真美味


    扒原壳螺鲍的做法 扒烧鲍鱼真美味 螺肉含有丰富的维生素A、蛋白质、铁和钙等营养,对目赤、黄疸、脚气、痔疮等疾病有食疗作用。 鲍鱼:鲍鱼含有丰富的蛋白质,还有较多的钙、铁、碘和维生素A等营养元素具有滋阴、清热、益精、明目的功能。 冬笋:冬笋是一种
  •  清蒸瓤蟹盒的美味 这道菜海鲜味道最新鲜


    清蒸瓤蟹盒的美味 这道菜海鲜味道最新鲜 螃蟹:螃蟹不可与 红薯、 南瓜、蜂蜜、 橙子、梨、石榴、西红柿、 香瓜、 花生、 蜗牛、芹菜、 柿子、 兔肉、 荆芥同食; 吃螃蟹不可饮用冷饮会导致腹泻。 肥膘肉:猪肉不宜与 乌梅、 甘草、 鲫鱼、虾、 鸽肉、 田螺
  •  姜汁赤贝的做法 极品海鲜贝的做法


    姜汁赤贝的做法 极品海鲜贝的做法 姜汁赤贝 特色: 颜色赤红,鲜嫩爽口。 姜汁赤贝 配料: 鲜赤贝250克,姜米10克,醋30毫升,酱油50毫升,香油4克,盐1克,味精2克。 姜汁赤贝 制作方法: 1.将赤贝洗净,放盆中加清水少许及小苏打粉抓匀,浸渍1小时后用清水将赤贝上
  •  烩双龙丝的营养 这道菜的美味烩菜介绍


    烩双龙丝的营养 这道菜的美味烩菜介绍 1.水发海参顺切粗丝,用开水焯出;鱼肉切丝,用少许苏打粉水腌渍片刻,再用清水冲净,加盐、味精、料酒、蛋清和水淀粉上浆,放温植物油中划散。 2.勺内加上汤调味,加入海参丝、鱼丝,勾稀芡,淋花椒油盛入汤盘,香菜末
  •  熘偏口鱼片的家常菜 偏口鱼的食用价值是什么


    熘偏口鱼片的家常菜 偏口鱼的食用价值是什么 1.将偏口鱼洗净,用刀片成长5厘米、宽3厘米的薄片,放入碗里,加料酒、盐半份腌片刻,再放入 鸡蛋清、水淀粉半份抓勺。 2. 竹笋切片备用。 3.炒锅放入植物油,中火烧至四成热,将鱼片逐片下锅,滑熟呈白色,捞出
  •  姜汁赤贝的制作大全 酱汁味道的贝肉好味道


    姜汁赤贝的制作大全 酱汁味道的贝肉好味道 姜汁赤贝 特色: 颜色赤红,鲜嫩爽口。 姜汁赤贝 配料: 鲜赤贝250克,姜米10克,醋30毫升,酱油50毫升,香油4克,盐1克,味精2克。 姜汁赤贝 制作方法: 1.将赤贝洗净,放盆中加清水少许及小苏打粉抓匀,浸渍1小时后用清水
  •  烩双龙丝的做法大全 烩菜介绍给您的做法


    烩双龙丝的做法大全 烩菜介绍给您的做法 植物油 50克 胡麻油 10克 盐 2克 胡椒粉 1克 味精 2克 料酒 10克 淀粉(豌豆) 10克 苏打粉 1克 鸡蛋清 40克 各适量 山东菜 健脾开胃调理 营养不良调理 补虚养身调理 延缓衰老调理 鱼丝洁白滑嫩,味鲜美,参丝黑亮软糯
  •  海参豆花的做法 海参豆腐花菜真是有味道


    海参豆花的做法 海参豆腐花菜真是有味道 1.热豆腐盛入大汤盘内;海参切1厘米见方的丁;水发 金针菇切小段。 2.勺中加油烧热,加葱姜蒜末烹香,加牛肉末炒散, 炒透,加料酒、酱油、白糖、盐、味精炒,再加高汤 ,海参丁烧透,加入金针姑
  •  拔丝是山东的一种特别菜 拔丝珍珠苹果的制作


    拔丝是山东的一种特别菜 拔丝珍珠苹果的制作 白砂糖150克,香精2克,淀粉(玉米)25克,酵母100克,猪油(炼制)50克,花生油75克教您拔丝珍珠苹果怎么做,如何做拔丝珍珠苹果才好吃。 1. 苹果去皮、核,用小刀削成直径为2厘米的圆球; 2. 将青、红椒切细丝待用; 3
  •  拔丝珍珠苹果的做法 山东菜的里的拔丝食物


    拔丝珍珠苹果的做法 山东菜的里的拔丝食物 白砂糖150克,香精2克,淀粉(玉米)25克,酵母100克,猪油(炼制)50克,花生油75克教您拔丝珍珠苹果怎么做,如何做拔丝珍珠苹果才好吃。 1. 苹果去皮、核,用小刀削成直径为2厘米的圆球; 2. 将青、红椒切细丝待用; 3.
  •  拔丝珍珠苹果的做法 山东菜的拔丝食物好味道


    拔丝珍珠苹果的做法 山东菜的拔丝食物好味道 白砂糖150克,香精2克,淀粉(玉米)25克,酵母100克,猪油(炼制)50克,花生油75克教您拔丝珍珠苹果怎么做,如何做拔丝珍珠苹果才好吃。 1. 苹果去皮、核,用小刀削成直径为2厘米的圆球; 2. 将青、红椒切细丝待用; 3
  •  挂霜丸子的食疗做法 美味羊肉丸子


    挂霜丸子的食疗做法 美味羊肉丸子 1. 猪肥肉洗净煮熟,切成绿豆大小的粒; 2. 将肉粒拌上鸡蛋黄、面粉搅成厚糊状,做成直径2.5 厘米的九子(俗称栗子丸); 3. 炒勺内放入花生油,烧至五成热时,将丸子下锅,待外皮发硬后改用小火炸熟炸酥,捞出控净余油; 4
  •  二婶蒸虾酱的做法 新鲜虾酱的做法


    二婶蒸虾酱的做法 新鲜虾酱的做法 辅料 虾酱 25克 鸡蛋 220克 调料 大葱 50克 花生油 50克 各适量 1.将鲜虾酱、豆腐(捣成泥),葱花、花生油、鸡蛋液调匀,放入4厘米深的方盘中蒸熟。 2.将虾酱切12块直径3厘米的方块,盛盘中,即可。
  •  挂霜丸子的做法大全 丸子做菜真好吃


    挂霜丸子的做法大全 丸子做菜真好吃 猪肥肉洗净煮熟,切成绿豆大小的粒 2. 将肉粒拌上鸡蛋黄、面粉搅成厚糊状,做成直径2.5 厘米的九子(俗称栗子丸) 3. 炒勺内放入花生油,烧至五成热时,将丸子下锅,待外皮发硬后改用小火炸熟炸酥,捞出控净余油 4. 勺内
  •  您吃过焖肉的豆角吗 一道菜叫做肉片焖豆角


    您吃过焖肉的豆角吗 一道菜叫做肉片焖豆角 1.豆角择洗干净,掰成寸段;猪肉切片。 2.将猪肉片放入油锅中煸炒,边炒边放入葱花、姜末、酱油、料酒、豆角段、盐,加少许汤,改中小火焖透,最后改大火收汤,淋入香油,倒入蒜末,再翻炒几下即成。
  •  海鲜蔬菜拌菜的做法 白菜拌虾干爱吃吗


    海鲜蔬菜拌菜的做法 白菜拌虾干爱吃吗 1 准备食材。 2 将白菜帮切成寸段丝状,香芹从对剖,也切成寸段。 3 入沸水中焯一下。 4 捞出过凉。 5 虾干搓去外皮,洗掉碎壳。 6 将白菜、芹菜、虾干放入盆中。 7 加入麻辣椒油、盐。 8 拌匀即可食用。
  •  美味鹌鹑蛋吃过吗 三鲜鹌鹑蛋的饮食做法


    美味鹌鹑蛋吃过吗 三鲜鹌鹑蛋的饮食做法 主料:鹌鹑蛋300克 辅料:海参(水浸)50克,虾仁50克,鹌鹑肉50克,香菇(鲜)5克,冬笋10克,火腿10克,青豆10克,鸡蛋清50克 调料:大葱5克,姜2克,黄酒30克,味精2克,淀粉(玉米)15克,鸡油3克,花生油75克
  •  新鲜的小河虾营养多 油爆小虾这道菜很好吃


    新鲜的小河虾营养多 油爆小虾这道菜很好吃 做法步骤 1. 鲜活小虾清理头尾,葱、姜分别切成末; 2. 坐锅点火放入油,油热后将虾放入炸酥取出; 3. 炒锅加底油、葱姜炝锅后加入料酒、醋、老抽、盐、糖、胡椒粉醋、调匀后加入炸好的虾煸炒至均匀即可。
  •  炖鸡味道非常好 原始风味的流浪鸡


    炖鸡味道非常好 原始风味的流浪鸡 鸡1000克 小葱10克 姜10克 辣椒(红、尖、干)5克 大蒜(白皮)15克 酱油25克 盐10克 醋10克 白砂糖5克 味精2克 香油20克。 步骤 1、将鸡宰杀后去毛,开膛去内脏,洗净晾干;2、再将鸡放入开水锅内烫约1分钟取出,水再开时再
  •  喜欢海鲜做的各类拌菜 炝海杂拌儿您吃过吗


    喜欢海鲜做的各类拌菜 炝海杂拌儿您吃过吗 海参(水浸):海参含胆固醇低,脂肪含量相对少,对高血压、冠心
  •  芙蓉豆腐著名江西名菜 荷花芙蓉豆腐的做法


    芙蓉豆腐著名江西名菜 荷花芙蓉豆腐的做法 1.将高档嫩豆腐用力压碎,用网滤净; 2.蛋清50克加入牛奶、鸡清汤、盐、白糖、味精用力搅拌均匀、光滑; 3.将42厘米鱼盘抹上花生油,将豆腐未倒入鱼盘中抹成盘形胚; 4.将100克蛋清打成蛋泡糊(雪花状)均匀地抹在
  •  红拉鸡真的很喜欢 红拉鸡的饮食做法


    红拉鸡真的很喜欢 红拉鸡的饮食做法 1. 将子鸡宰杀,去毛,从背部剖开,去内脏洗净,用精盐、料酒、酱油腌10 分钟; 2. 生姜、蒜白洗净,均切细丝待用; 3. 炒锅置旺火上,烧热,舀入熟猪油,烧至七成熟时,将鸡下油锅炸,油温始终要保持在七成热左右,炸时
  •  做最美味的食物 红拉鸡的营养做法


    做最美味的食物 红拉鸡的营养做法 1. 将子鸡宰杀,去毛,从背部剖开,去内脏洗净,用精盐、料酒、酱油腌10 分钟; 2. 生姜、蒜白洗净,均切细丝待用; 3. 炒锅置旺火上,烧热,舀入熟猪油,烧至七成熟时,将鸡下油锅炸,油温始终要保持在七成热左右,炸时随
  •  美味的海鲜拌菜 炝海杂拌儿真不错


    美味的海鲜拌菜 炝海杂拌儿真不错 1. 鸡胸脯肉洗净,煮熟,晾凉,用坡刀法片成片; 2. 海参洗净,用坡刀法片成片; 3. 鱿鱼治净,剞荔枝花刀,切1.5 厘米宽、3 厘米长的块; 4. 蹄筋洗净,切一字片; 5. 冬笋去壳,老根,洗净,切柳叶片; 6. 香菜择洗干净,
  •  红拉鸡的做法 吃法不一样做法更美味


    红拉鸡的做法 吃法不一样做法更美味 姜丝、蒜丝入油锅煸几下,盛入卤汁中拌匀; 把炸好的鸡,取下头、脚、翅,斩成块,入盘垫底,鸡皮撕下,鸡肉撕成丝,放入卤汁碗中拌和,放在五件上,鸡皮切丝盖在上面即成。 主料:童子鸡1000克 调料:大蒜(白皮)25克,
  •  品尝最美味的食物 这是核桃兔丁


    品尝最美味的食物 这是核桃兔丁 1. 把兔肉洗净,切成1 厘米大小的丁粒; 2. 核桃去壳取桃仁切成1 厘米大小的丁粒; 3. 葱去根须,洗净,取葱白切丁; 4. 生姜洗净,切末; 5. 鸡蛋清放碗内加湿淀粉10克搅匀; 6. 兔丁用精盐抓拌均匀,再用蛋清浆好; 7. 炒锅
  •  网胶卷的做法 鱼肉烧出来的美味


    网胶卷的做法 鱼肉烧出来的美味 主料:猪网油200克,猪肉(肥瘦)300克 辅料:冬笋70克,鸡蛋50克,香菇(鲜)25克,鱿鱼(鲜)50克,小麦面粉100克 调料:椒盐5克,盐5克,猪油(炼制)60克,味精1克,小葱15克,香油100克
  •  熏鸡您吃过这样的吗 庐山云雾熏石鸡的美味


    熏鸡您吃过这样的吗 庐山云雾熏石鸡的美味 菜系:鲁菜 主料:褪洗干净的当年母鸡一只 辅料:葱段,姜片,花椒,大料,小茴香,桂皮,丁香各适量.食盐少许,柏木末三斤. 制法:将鸡下入开水锅里汆透,捞出放在另一口锅里,加入葱,姜,食盐和小茴香,桂皮,丁香等煮肉全药料(
  •  很喜欢吃网胶卷这道菜 网胶卷的营养做法


    很喜欢吃网胶卷这道菜 网胶卷的营养做法 1. 将猪肉洗净,切成丝; 2. 香菇去蒂,洗净,切成丝; 3. 鱿鱼洗净也切成丝; 4. 冬笋去壳、老根,洗净,切成丝; 5. 将香菇丝、鱿鱼丝、冬笋丝一并盛入碗内,磕入鸡蛋,加精盐、味精、面粉25 克,搅拌成肉馅; 6.
  •  熏鸡很受欢迎 特色熏鸡吃过没有


    熏鸡很受欢迎 特色熏鸡吃过没有 1 洗净,用清水浸泡2个钟头 2 放入电高压锅,加适量清水 3 按下键煮 4 等自然冷却,打开盛出 5 加适量白糖或者冰糖即可 辽宁北镇市沟帮子熏鸡 制作方法: 1 洗净,用清水浸泡2个钟头 2 放入电高压锅,加适量清水 3 按下键煮 4
  •  炖鸭子喜欢吃吗 美味的压鸭香菇芋头


    炖鸭子喜欢吃吗 美味的压鸭香菇芋头 苦荞是自然界中甚少的药食两用作物,据《本草纲目》记载:苦荞味苦,性平寒,能实肠胃,益气力,续精神,利耳目,炼五脏渣秽;在《千金要方》、《中药大辞典》及相关文献中对苦荞都有记载:可安神、活气血、降气宽肠、清
  •  压鸭香菇芋头的营养做法 炖鸭子好味道


    压鸭香菇芋头的营养做法 炖鸭子好味道 半只鸭子、生姜、八角、蒜、大葱、白酒、盐、酱油、糖 作法: 1.将鸭子切块氽水?冲洗干净。 2.锅内烧热,放油,到入鸭块、生姜、蒜、大葱翻炒 3.加入盐、八角、白酒、酱油、糖继续炒一会 4.然后加入适量水,大火烧开转
  •  凉拌苦荞面的做法 养生食物不喜欢吃吗


    凉拌苦荞面的做法 养生食物不喜欢吃吗 1、如果家里有黄瓜可以加入黄瓜丝。可惜我家没有存货了。 2、蒜醋就是我上次用来泡腊八蒜的醋啦。哈哈。废物利用。腊八蒜的做法请见这里。 3、苦荞即苦荞麦,学名鞑靼荞麦(鞑靼,读音dd,是对中国古代北方少数名族的统
  •  庐山云雾熏石鸡的做法 这里的熏鸡味道真的不一样


    庐山云雾熏石鸡的做法 这里的熏鸡味道真的不一样 材料 米鸭1/2只,冬瓜300公克,薏米1大匙,老姜50公克,水800㏄,盐1小匙 做法 1.米鸭剁小块,放入滚水汆烫2分钟捞出备用。 2.薏米洗净,泡清水1小时,沥干水分备用。 3.老姜去皮切片备用。 4.将作法1~3的所
  •  炒兔丝好营养 有营养还是选择吃兔肉


    炒兔丝好营养 有营养还是选择吃兔肉 主料:兔肉200克 辅料:淀粉(蚕豆)13克,玉兰片100克,火腿15克,鸡蛋清25克 调料:味精1克,小葱15克,盐5克,姜5克,料酒10克,胡椒粉1克,猪油(炼制)50克 此菜红白相衬,色泽艳丽,润滑鲜嫩。
  •  粉蒸牛肉的做法 牛肉这样做真不错


    粉蒸牛肉的做法 牛肉这样做真不错 粉蒸牛肉属于川菜,主料是牛肉和大米,主要烹饪工艺是蒸。菜品鲜嫩醇香、麻辣适口。牛肉是中国人的第二大肉类食品,仅次于猪肉,牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低,所以味道鲜美,受人喜爱,享有肉中骄子的美称。大米可提供
  •  肺片美味很好吃 四川的的做法大全


    肺片美味很好吃 四川的的做法大全 1、将牛肉、牛杂洗净。牛肉切成重约500克的大块,与牛杂一起放锅内,加入清水(以淹过牛肉为度),用旺火烧沸,并不断撇去浮沫,见肉呈白红色,倒去汤水,牛肉、牛杂仍放锅内,倒入老卤水,放入香料包(将花椒、肉桂、八角
  •  非常喜欢吃这样的美食 蛋糕的做法大全


    非常喜欢吃这样的美食 蛋糕的做法大全 蛋烘糕,四川成都著名的汉族小吃,始于清代。清道光年间,成都文庙街石室书院(现汉文翁石室,成都石室中学)旁一位姓师的老汉从小孩办姑姑筵中得到启发,遂用鸡蛋、发酵过的面粉加适量红糖调匀,在平锅上烘煎而成。因
  •  二姐兔丁的家常做法 兔肉制作的美味


    二姐兔丁的家常做法 兔肉制作的美味 二姐兔丁是四川成都市汉族传统美食之一,色泽红亮、形态饱满、麻辣适口、香嫩回甜、入口细腻、油润。1990年12月被成都市人民政府命名为成都名小吃。在当地很有名气,它最有名是兔丁肉多骨头少,不加兔头,佐料加有二姐特
  •  豆腐花也可以这样做 辣豆花的制作


    豆腐花也可以这样做 辣豆花的制作 1.干黄豆减去杂质及残缺变质的豆,用清水浸泡8小时以上至完全泡发 2.泡发的黄豆分次加入食品加工机中,再加适量的水(共用水约3000克)打成豆浆 3.打好的豆浆倒入棉布袋中 4.过滤出豆渣 5.过滤好的豆浆倒入大锅内加热,撇去浮
  •  川北凉粉的做法 地道四川人发明的凉粉


    川北凉粉的做法 地道四川人发明的凉粉 川北凉粉是四川南充的著名小吃,创始自清末南充县江村坝农民谢天禄,他在渡口搭棚卖凉粉,以其独具口味流传全四川。川北凉粉是采用优质豌豆去壳,用水浸泡后,磨成细浆,然后过滤去渣,沉淀脱水,制成豆粉。再经加热搅
  •  东坡肘子看味道 肘子的养颜做法


    东坡肘子看味道 肘子的养颜做法 制作流程 1、将猪肘飞水去血沫; 2、将一半老姜和蒜分别剁末待用;另一半老姜拍破,取葱挽成结; 3、将猪肘、葱结、拍破的老姜、汤一并放入大碗中,上沸水蒸锅中,用中火蒸约一小时后放老抽,续蒸至猪肘软烂; 4、取出摆放在
  •  灯影牛肉的做法 牛肉这样做还是香辣味


    灯影牛肉的做法 牛肉这样做还是香辣味 灯影牛肉是四川达州和重庆地区汉族传统名吃。已有100多年历史。把牛后腿腱子肉切片后,经腌、晾、烘、蒸、炸、炒等工序制作而成。麻辣香甜,深受人们喜爱。因肉片薄而宽,可以透过灯影,有民间皮影戏之效果而得名。牛肉
  •  东坡肘子的家常做法 肘子这样做一定超美味


    东坡肘子的家常做法 肘子这样做一定超美味 东坡肘子是中国四川地区经典的汉族传统名菜之一,属于川菜系。相传,有一次苏东坡的妻子王弗在家炖肘子时因一时疏忽,肘子焦黄粘锅,她连忙加进各种配料再细细烹煮,以掩饰焦味。不料这么一来微黄的肘子味道出乎意
  •  担担面的做法大全 口味自己喜欢来做美食


    担担面的做法大全 口味自己喜欢来做美食 【材料】面粉500克,红辣椒油100克,芝麻酱75克,川冬菜100克,葱花50克,花椒面2.5克,红酱油125克,蒜末50克,豌豆尖200克 【方法】 1用富强粉500克加水125毫克和面,和匀后擀成片,再切成细面条。 2将以上佐料(按
  •  您喜欢吃螃蟹吗 用蟹肉蟹黄制作的蟹黄白菜


    您喜欢吃螃蟹吗 用蟹肉蟹黄制作的蟹黄白菜 ⒈将大白菜去掉五六层外帮,取菜心长的 20厘米为佳,用刀纵劈成四瓣,洗净。将白菜下开水锅一滚即出,过凉后,置于 30℃35℃的温汤中浸煨两小时。 ⒉炒勺加葱姜油 75克,用小火煸蟹黄,加少许盐,待油清色黄红,出
  •  福建酿豆腐的做法 特别美味的豆腐


    福建酿豆腐的做法 特别美味的豆腐 酿豆腐又称客家酿豆腐,是汉族客家人的传统菜式,属于粤菜,客家菜系。还是客家美食文化最具代表性的菜肴之一。该菜汤汁醇厚,鲜嫩滑润,口味鲜美,广受欢迎。 . 做法步骤 1. 豆腐切成4厘米见方,5厘米厚的块20块; 2. 用直
  •  养生美食鳗鱼的做法 通心河鳗的饮食做法


    养生美食鳗鱼的做法 通心河鳗的饮食做法 河鳗:鳗鱼富含多种营养成分,具有补虚养血、祛湿、抗痨等功效,是久
  •  通心河鳗的做法 美味的鳗鱼您喜欢吗


    通心河鳗的做法 美味的鳗鱼您喜欢吗 主料:河鳗(900克) 猪肋条肉(五花肉)(150克) 辅料:香菇(鲜)(50克) 冬笋(60克) 调料:小葱(15克) 姜(10克) 酱油(20克) 料酒(20克) 白砂糖(15克) 盐(6克) 淀粉(蚕豆)(10克) 香油(10克) 味精(3克) 花生油(100克)
  •  焖穿山甲就是焖肉 猪肉制作而成的特别美食


    焖穿山甲就是焖肉 猪肉制作而成的特别美食 1. 穿山甲,学名鲮鲤,俗称拉狸,系哺乳动物的一种,通身披着鳞片式的硬甲壳,其甲为名贵中药,有活血软坚、通乳下奶之能。穿山甲生活在密林中,闽北、闽西山区尤多,它有穿山挖洞的本领,并善捣白蚁穴而食之,故有
  •  具有极高的食疗价值 美食爆糟肉


    具有极高的食疗价值 美食爆糟肉 1.将 五花肉洗净,切成3X2 厘米的块,焯水,去掉浮污。锅置旺火上, 下花主油烧六成热时,先将蒜头片、姜末下锅炸出香味而后投人 五花肉过油 后倒入漏勺,沥干油。 红糟剁细。 2.锅留余油,再回旺火上,调入姜未炝锅煸一下,
  •  爆糟肉的做法 特色爆烧肉美食的做法


    爆糟肉的做法 特色爆烧肉美食的做法 1.将 五花肉洗净,切成3X2 厘米的块,焯水,去掉浮污。锅置旺火上, 下花主油烧六成热时,先将蒜头片、姜末下锅炸出香味而后投人 五花肉过油 后倒入漏勺,沥干油。 红糟剁细。 2.锅留余油,再回旺火上,调入姜未炝锅煸一
  •  蟹黄白菜的家常做法 美食海鲜有营养


    蟹黄白菜的家常做法 美食海鲜有营养 1.大白菜洗净,切12x3 的条(每2 条连一起)。锅置旺火上,倒入油烧六成热时,入白菜过油至软,倒入漏勺,沥干油,用温水冲去油渍。再倒入炒锅改中火,用奶汤将白菜煨熟。 2.另取炒锅置旺火上,入猪油,烧热,倒入面粉,
  •  猪肉制作的一道福建美食 焖穿山甲的做法


    猪肉制作的一道福建美食 焖穿山甲的做法 1. 穿山甲肉切成6 厘米长、2 厘米宽的块,下沸水锅氽2 分钟捞出,沥干水; 2. 当归洗净,切成片; 3. 炒锅置旺火,下熟油烧热,先将姜片、葱段、当归片下锅煸炒几下,再放入穿山甲肉块,加酱油15克、黄酒10克翻炒2分
  •  焖穿山甲的做法 不会有穿山甲来做菜吗


    焖穿山甲的做法 不会有穿山甲来做菜吗 蚕豆中含有丰富的钙、锌、锰、磷脂等,是大脑和神经组织的重要组成成分,并含有丰富的胆碱,有增加记忆力和健脑作用。对于正在应付考试或脑力工作者,适当进食蚕豆可能会有一定功效。蚕豆中的蛋白质可以延缓动脉硬化,
  •  杂菜鸡腿菇的做法 鸡腿菇这么吃真不错


    杂菜鸡腿菇的做法 鸡腿菇这么吃真不错 原料:蘑菇、 鸡腿菇、鸡腿肉各100克,西兰花、土豆、胡萝卜、西红柿各30克,盐、糖、 番茄酱、奶油、胡椒、蒜、洋葱、食用油、红酒、醋、香油、鸡精适量。 做法: 1、将鸡肉切块,蘑菇切片,菜花、土豆、胡萝卜均切块
  •  吃猪蹄护肤好皮肤 美食花鼓蹄膀


    吃猪蹄护肤好皮肤 美食花鼓蹄膀 猪肘:猪蹄膀营养很丰富,含较多的蛋白质,特别是含有大量的胶原蛋白质,和肉皮一样,是使皮肤丰满、润泽,强体增肥的食疗佳品。猪肘,味甘、咸,性平;有和血脉、润肌肤、填肾精、健腰脚的作用。 鸡蛋:鸡蛋含有丰富的蛋白质
  •  养生的鱼肉汤做法 推荐品尝梅花鱼茸汤


    养生的鱼肉汤做法 推荐品尝梅花鱼茸汤 1.鸡胸脯肉洗净,煮熟,切片。 2.葱姜洗净,用绞肉机绞碎,用纱布过出葱姜水,放入锅内烧开,用小漏勺捞出碎茸,即成葱姜汁。 3.西红柿洗净,用绞肉机绞碎,用纱布过出西红柿水,放入锅内烧开,用小漏勺捞出碎茸,即
  •  烧鳝鱼的制作 涮椒鳝丝的美味做法


    烧鳝鱼的制作 涮椒鳝丝的美味做法 主料: 黄鳝丝 辅料:银芽、香芹、 茶树菇、 杭椒、 香菜 调料:盐、白糖、味精、鸡精、醋、酱油、 蒜蓉、 姜米、葱花、胡椒粉、 干辣椒、花椒末、香油 做法: 1.将蒜蓉、 姜米、葱花、 香菜加盐、白糖、鸡精、醋、酱油制成
  •  安徽名菜珍珠鸡 红焖珍珠鸡的做法大全


    安徽名菜珍珠鸡 红焖珍珠鸡的做法大全 1. 将珍珠鸡剥去皮,除净内脏,去掉血浆洗净; 2. 剁成排骨块,用开水焯烫一下,再漂洗一遍装盆; 3. 放葱、姜块、酱油煨制10分钟; 4. 胡萝卜切滚刀块; 5. 鲜姜去皮拍松; 6. 葱切大段; 7. 蒜瓣拍松; 8. 炒锅烧热,
  •  用猪肉做的风干肉 这就是黄岩高粱肉


    用猪肉做的风干肉 这就是黄岩高粱肉 1.拌液料:将白糖、味精、白胡椒放入盘内,打入鸡蛋搅拌,加入鱼卤,搅匀,使蛋起泡沫。将肉片倒入不锈钢盘内,再倒入液料,加少量水(一般掌握在0.5至1.25千克),搅拌均匀,10分钟后即摊筛。 2.摊筛:摊筛时,不能重叠
  •  烟熏杏桃的做法 烟熏的食物吃过吗


    烟熏杏桃的做法 烟熏的食物吃过吗 1. 田鸡剥皮,头,脚去掉,处理洗净后,将田鸡后腿反折于背上。 2. 锅内注水,加味精、盐、酒、葱(切末)、姜(切末)与田鸡,开小火焖煮5分钟后,捞起沥干。 3. 锅内放茶叶、糖,铺上铁网,将田鸡平铺网上,开大火焖煮2分
  •  烟熏杏桃的来历 这道菜味道绝对不一样


    烟熏杏桃的来历 这道菜味道绝对不一样 1. 田鸡剥皮,头,脚去掉,处理洗净后,将田鸡后腿反折于背上。 2. 锅内注水,加味精、盐、酒、葱(切末)、姜(切末)与田鸡,开小火焖煮5分钟后,捞起沥干。 3. 锅内放茶叶、糖,铺上铁网,将田鸡平铺网上,开大火焖
  •  雪花鱼丝羹的家常做法 鱼肉羹味道真的好


    雪花鱼丝羹的家常做法 鱼肉羹味道真的好 1. 黄鱼剖洗干净,斩去头尾,去掉肚裆,片下两爿脊肉,加入精盐3克,用刀背捶成泥; 2. 把干淀粉撒在砧板上,鱼泥放在其上,两面沾上干淀粉,分成3 块,然后用挣面杖擀成薄片; 3. 再将鱼片放入沸水汆1 分钟捞出,在
  •  雪花鱼丝羹的做法 雪花鱼肉更真美味


    雪花鱼丝羹的做法 雪花鱼肉更真美味 主料:大黄鱼600克 辅料:火腿15克,冬笋75克,香菇(干)5克,淀粉(蚕豆)30克,鸡蛋清25克 调料:盐5克,味精2克,小葱1克,鸡油5克,胡椒粉1克,猪油(炼制)15克
  •  味道非常不错的蒸火腿块 蒸火腿的做法


    味道非常不错的蒸火腿块 蒸火腿的做法 1. 将修齐的火腿切成长2.6厘米、宽1.9厘米、厚0.7厘米的26个长方块(每块带一成肥膘); 2. 装盘时,下层5块对排,3块放在中间,中层4块骑缝对排,上层盖5块; 3. 把糖、黄酒、味精一并放入 沙锅内用小火熔化,见起黏性
  •  味道绝对最美味 酒蒸鸡块的做法


    味道绝对最美味 酒蒸鸡块的做法 肥嫩鸡(1只,700克)、京葱段(少许)、姜片(12.5克)、黄酒(165克)、盐(6.5克)、酒酿汁(100克)、味精(少许)。 一、将鸡杀好,斩去脚爪,在脊背当中开一个裂口,取去内脏,用开水川一下,以拔除血水。然后再用清水
  •  食疗养生营养多 家常菜软熘鲈鱼


    食疗养生营养多 家常菜软熘鲈鱼 1. 将鲈鱼去鳞、鳃,开膛去内脏,洗净,去头、脊骨和腹部肉; 2. 取两片连皮鱼肉,用刀剞成十字花纹(每隔0.5厘米剞1长刀,刀深为鱼肉厚度的三分之二),放在鱼盘里,淋上黄酒,放入姜片渍好; 3. 将猪瘦肉、虾米、熟笋、香菇
  •  鳝鱼的食用价值 美味的宁氏鳝丝做法


    鳝鱼的食用价值 美味的宁氏鳝丝做法 鳝鱼中含有丰富的DHA和卵磷脂,它是构成人体各器官组织细胞膜的主要成分,而且是脑细胞不可缺少的营养。根据美国试验研究资料,经常摄取卵磷脂,记忆力可以提高20%。故食用鳝鱼肉有补脑健身的功效。它所含的特种物质鳝鱼
  •  软烂醇香的虎皮肉的做法 美味还是看做法


    软烂醇香的虎皮肉的做法 美味还是看做法 五花肉 - 五花肉营养丰富,容易吸收,有补充皮肤养分、美容的效果。 雪里红 - 这是武夷山人人喜欢吃的传统风味素菜,味美清香,具有开胃、健脾、助消化等作用。雪里红含有多种氨基酸和维生素,故称为健康茶。 油亮光
  •  雪菜大汤黄鱼的做法 炖鱼汤的味道真好


    雪菜大汤黄鱼的做法 炖鱼汤的味道真好 1.鱼去鳞、鳃及内脏,洗净后剔去脊背骨、 鱼皮、腹部肉及背脊上的红筋。 2.将鱼净肉切成片,放入碗内,加盐1茶匙、湿淀粉及 鸡蛋清,拌匀待用。 3.炒锅置中火上烧热,下入熟猪油,烧至六成热时,放入腌拌的鱼片,划散后
  •  美味的家常菜味道真好 食疗菜芦笋炒鸡柳


    美味的家常菜味道真好 食疗菜芦笋炒鸡柳 芦笋炒鸡柳是一道美味可口的汉族传统名菜,属于浙菜系。把芦笋去根部老皮,洗净,切长段。鸡腿肉切粗条,下腌料拌匀。芦笋放入盐滚水内焯至脱生。取出沥干水分,烧热4汤匙油,下鸡肉炒至变色,取出。烧热1汤匙油,下
  •  龙井鱼片的做法 龙井茶口味的烧鱼


    龙井鱼片的做法 龙井茶口味的烧鱼 (1) 芦笋去根部老皮,洗净,切长段。(2) 鸡腿肉切粗条,下腌料拌匀。(3) 芦笋放入盐滚水内焯至脱生。取出沥干水分,(4) 烧热4汤匙油,下鸡肉炒至变色,取出。(5) 烧热1汤匙油,下芦笋迅速炒拌,加鸡柳,拌入调味
  •  用鸡肉制作的鸡柳 芦笋炒鸡柳的保健做法


    用鸡肉制作的鸡柳 芦笋炒鸡柳的保健做法 1、将记载筛洗净,置于冷水中浸泡1小时,锅中放水煮沸,将鸡放沸水中浸烫一下,使鸡烫匀烫遍,取出; 2、在原锅内稍加冷水,将烫过的鸡放入加盖,水煮沸后,用小火焖煮20分钟,将鸡翻身焖煮10分钟再将鸡捞出,投入冷
  •  这道菜烧鱼片真好吃 食疗美食龙井鱼片


    这道菜烧鱼片真好吃 食疗美食龙井鱼片 (1) 芦笋去根部老皮,洗净,切长段。(2) 鸡腿肉切粗条,下腌料拌匀。(3) 芦笋放入盐滚水内焯至脱生。取出沥干水分,(4) 烧热4汤匙油,下鸡肉炒至变色,取出。(5) 烧热1汤匙油,下芦笋迅速炒拌,加鸡柳,拌入
  •  芦笋炒鸡柳的做法 鸡柳油炸也可以做炒菜


    芦笋炒鸡柳的做法 鸡柳油炸也可以做炒菜 做法步骤 1. 载筛洗净,置于冷水中浸泡1小时,锅中放水煮沸,将鸡放沸水中浸烫一下,使鸡烫匀烫遍,取出;在原锅内稍加冷水,将烫过的鸡放入加盖,水煮沸后,用小火焖煮20分钟,将鸡翻身焖煮10分钟再将鸡捞出,投入冷
  •  海鲜制作的家常菜 三片敲虾的食疗菜


    海鲜制作的家常菜 三片敲虾的食疗菜 1. 河虾去头留尾剥壳,剔除沙线,用清水洗净,沥干水,拍上干淀粉,用小木槌逐只轻轻敲成扇形片; 2. 锅置旺火入水烧沸,将槌好的 虾片入水氽熟,捞起转入清水中过凉; 3. 熟火腿切成 菱形片; 4. 香菇去蒂,洗净,切成菱
  •  有食疗价值的美味 三片敲虾的家常菜做法


    有食疗价值的美味 三片敲虾的家常菜做法 1、将记载筛洗净,置于冷水中浸泡1小时,锅中放水煮沸,将鸡放沸水中浸烫一下,使鸡烫匀烫遍,取出; 2、在原锅内稍加冷水,将烫过的鸡放入加盖,水煮沸后,用小火焖煮20分钟,将鸡翻身焖煮10分钟再将鸡捞出,投入冷
  •  最喜欢的一道肉丝菜 钱江肉丝的保健做法


    最喜欢的一道肉丝菜 钱江肉丝的保健做法 1、先将猪里脊肉洗净,切成丝,加盐、味精、黄酒、淀粉等调料拌匀,上浆。 2、起油锅,烧至三成热时,倒入肉丝,划散,至肉丝发白捞起,备用。 3在锅中留少许油,加入甜面酱、酱油、味精、黄酒,用水淀粉勾芡,倒入肉
  •  食疗的绍兴鸡 绍兴鸡的美味做法和营养多


    食疗的绍兴鸡 绍兴鸡的美味做法和营养多 1、将记载筛洗净,置于冷水中浸泡1小时,锅中放水煮沸,将鸡放沸水中浸烫一下,使鸡烫匀烫遍,取出; 2、在原锅内稍加冷水,将烫过的鸡放入加盖,水煮沸后,用小火焖煮20分钟,将鸡翻身焖煮10分钟再将鸡捞出,投入冷
  •  三片敲虾的做法 只要海鲜就能做这道菜


    三片敲虾的做法 只要海鲜就能做这道菜 三片敲虾是浙江温州地区汉族名菜,选用鲜大河虾为主料,熟火腿、熟鸡脯肉、水发香菇、绿蔬菜为辅料,加鸡汤、绍酒、精盐、味精、干淀粉、熟猪油等调味品。此菜用大河虾敲制而成,形状如扇,红、白、黑三色鲜明,汤清味
  •  钱江肉丝的做法 这道菜钱江肉真不错


    钱江肉丝的做法 这道菜钱江肉真不错 此菜为江浙一带的传统民间菜肴,但口味适合大江南北,原料也普通易
  •  青豆虾仁美味菜 虾仁制作的青豆虾仁真好吃


    青豆虾仁美味菜 虾仁制作的青豆虾仁真好吃 主料:虾仁400 克 青豆75 克 鸡蛋1 个 红辣椒1个 淀粉适量 作料:食用油30 克 香油1 小匙 料酒2 小匙 精盐1 小匙 味精1/2 小匙
  •  青豆虾仁的味道真好 有食疗功效的美味炒菜


    青豆虾仁的味道真好 有食疗功效的美味炒菜 1、冻虾仁解冻,拣去泥肠洗净;当然速冻虾仁的口感和味道都不及新鲜大虾现剥的虾仁好,用新鲜虾仁肯定效果更好 2、打1个鸡蛋,取出蛋清倒入虾仁里,加1/5汤匙盐、1汤匙生粉搅匀。红辣椒洗净,剖开后去掉籽,切成丁
  •  有食疗养生的功效 这道菜就是青豆虾仁


    有食疗养生的功效 这道菜就是青豆虾仁 1、冻虾仁解冻,拣去泥肠洗净;当然速冻虾仁的口感和味道都不及新鲜大虾现剥的虾仁好,用新鲜虾仁肯定效果更好 2、打1个鸡蛋,取出蛋清倒入虾仁里,加1/5汤匙盐、1汤匙生粉搅匀。红辣椒洗净,剖开后去掉籽,切成丁状。
  •  绍兴鸡的做法 美味传统的绍兴鸡好味道


    绍兴鸡的做法 美味传统的绍兴鸡好味道 做法步骤 1. 载筛洗净,置于冷水中浸泡1小时,锅中放水煮沸,将鸡放沸水中浸烫一下,使鸡烫匀烫遍,取出;在原锅内稍加冷水,将烫过的鸡放入加盖,水煮沸后,用小火焖煮20分钟,将鸡翻身焖煮10分钟再将鸡捞出,投入冷开
  •  喜欢白斩鸡知道自己能做吗 小绍兴白斩鸡的做法


    喜欢白斩鸡知道自己能做吗 小绍兴白斩鸡的做法 原料:小绍兴专用鸡1只(约2000克)。 调料:专用调料300克。 制作:活鸡宰杀、煺毛,取出内脏,光鸡洗净备用。汤锅内加水,旺火烧开,烫鸡定形,再烧开水投入光鸡,中火煮熟,捞出投入专用水中。熟鸡改刀斩件装
  •  小绍兴白斩鸡的做法 上海最著名的一种烧鸡


    小绍兴白斩鸡的做法 上海最著名的一种烧鸡 小绍兴的白斩鸡是众多外地游客来上海吃过后念念不忘的美味。经过六十多年的创业历史,小绍兴已经从当年一个小小的鸡粥摊子发展成为了饮食集团。虽说做法相同的白斩鸡虽说满大街都能吃到,但是说到起源最早味道最正
  •  蒜泥白切肉的做法 白切肉营养很丰富


    蒜泥白切肉的做法 白切肉营养很丰富 猪后腿150克,蒜泥、酱油、西芹、醋、红油、味精、糖、麻油各适量 。 制作方法: 猪后腿洗净,切成长方条后上笼蒸熟,冷却后打薄片,将西芹打片后放在沸水中烫一下,再用蒜泥、酱油、味精、糖、麻油、红油调匀,淋在肉片
  •  蟹黄扒翅的做法 鸡翅蟹肉的味道不错


    蟹黄扒翅的做法 鸡翅蟹肉的味道不错 蟹黄扒翅是苏州传统的汉族名菜。上有天堂,下有苏杭,苏州善烹鱼翅席。此菜选用阳澄湖黄毛金爪清水大蟹。蟹黄扒翅以蟹黄 为主要材料,烹饪以扒菜为主。具有蟹黄鲜肥,鱼翅软糯的特点。 类别:苏锡菜 补虚养身食谱 气血双
  •  您吃过枣泥酥饼吗 枣泥酥饼的做法大全


    您吃过枣泥酥饼吗 枣泥酥饼的做法大全 1、面粉加适量水和一大勺猪油,揉成均匀的面团。 2、将面团分成24等份的剂子。 3、面剂子擀成旁边薄中间厚的面皮。 4、面皮中间放一小团猪油包好,猪油大约为剂子份量的三分之一到二分之一左右。 5、将包好猪油的剂子擀
  •  怎么样品尝烧鸡翅 蟹黄扒翅的做法大全


    怎么样品尝烧鸡翅 蟹黄扒翅的做法大全 1. 将锅置旺火上烧热,舀人熟猪油100 克,放人瘦肉(切丝),加黄酒50克略炒,放人鸡清汤,烧沸后移小火炖至酥烂,离火待用; 2. 大葱、小葱分别洗净,大葱切成丝,小葱挽成结; 3. 姜洗净,40克姜切成块,剩余切成丝; 4
  •  用五花肉来做白切肉 蒜泥白切肉的营养做法


    用五花肉来做白切肉 蒜泥白切肉的营养做法 猪后腿150克,蒜泥、酱油、西芹、醋、红油、味精、糖、麻油各适量 。 制作方法: 猪后腿洗净,切成长方条后上笼蒸熟,冷却后打薄片,将西芹打片后放在沸水中烫一下,再用蒜泥、酱油、味精、糖、麻油、红油调匀,淋
  •  很有味道很营养的走油蹄髈 这道菜做法好不好做


    很有味道很营养的走油蹄髈 这道菜做法好不好做 主料:猪肘700克,小白菜250克 辅料:淀粉(蚕豆)5克 调料:盐3克,猪油(炼制)60克,黄酒10克,白砂糖20克,味精1克,酱油30克 走油蹄膀深红间绿,皮起皱纹,形如绉纱,食时不粘牙,不腻口,味鲜香,肉质酥软。
  •  蟹肉烧鸡翅味道不错 蟹黄扒翅的做法大全


    蟹肉烧鸡翅味道不错 蟹黄扒翅的做法大全 类别:苏锡菜 补虚养身食谱 气血双补食谱 营养不良食谱 工艺:扒 口味:咸鲜味 食用:中餐晚餐 口感:蟹黄鲜肥,鱼翅软糯,颜色黄润,味美醇厚 主料:鱼翅(干)200克 鸡1000克 猪肉(瘦)750克 调料:鸡油15克 胡椒粉2克
  •  这款营养的枣糕很好吃 枣泥酥饼喜欢吗


    这款营养的枣糕很好吃 枣泥酥饼喜欢吗 1、面粉加适量水和一大勺猪油,揉成均匀的面团。 图片 2、将面团分成24等份的剂子。 3、面剂子擀成旁边薄中间厚的面皮。 4、面皮中间放一小团猪油包好,猪油大约为剂子份量的三分之一到二分之一左右。 5、将包好猪油的
  •  美味的猪蹄的营养多 卤糟猪脚的制作


    美味的猪蹄的营养多 卤糟猪脚的制作 猪蹄又称 猪手,可做 热菜也可做凉菜。《本草纲目》记载: 猪蹄,性味甘、咸、平,入肝胃经。 猪蹄的营养丰富,特别是蛋白质含量很高,素有 赛熊掌的美誉。此外, 脂肪、钾、钠、钙、 锌、磷等含量也很丰富。清代名医王孟
  •  鸭子的营养价值 双包鸭片的做法大全


    鸭子的营养价值 双包鸭片的做法大全 菜系:海派菜 菜名:胡椒鸭肉片 原料:鸭肉片约一公斤,植物油2匙,芥茉酱2匙,盐及现磨的胡椒碎2匙,红葱头,小红莓一杯,青苹果(削皮,去核,切成小方块)一个,新鲜百里香,桂叶一片,苹果醋1/2杯,鸡高汤1+1/2杯,淡
  •  卤糟猪脚的做法 卤味猪脚真美味


    卤糟猪脚的做法 卤味猪脚真美味 卤糟猪脚是一道美食,主要原料:猪蹄,辅料:糟卤、料酒、盐、鸡精、葱、姜、蒜、花椒、大料等,这道菜非常美味。 1.买 猪蹄时就请售货员将一个猪蹄剁成六块或八块。 2.将 猪蹄洗干净,用开水焯一下,再用清水洗净。 3.煮猪蹄
  •  地道上海菜美味 红烧狮子头的做法大全


    地道上海菜美味 红烧狮子头的做法大全 红烧狮子头,也称四喜丸子,是一道营养美味,口感十足,是家庭聚会的常见菜。这是一道,有肥有瘦的肉红润油亮,配上翠绿青菜掩映,鲜艳的色彩加上扑鼻的香味。 调料: 食用油60克,酱油2大匙,料酒1大匙,胡椒粉1小匙。
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    猪蹄非常的美味 知道如何做成椒盐蹄胖呢 所谓的乳鸽,就是生长期在25天左右的的雏鸽,其体型娇小,但胸肉饱满肥厚,具有肉质鲜香细嫩、营养丰富、易于消化等特点。最好选用每只净重6至7两的乳鸽。鉴别鸽子的老嫩,我们首先可以观察鸽子的表皮,表皮毛孔细小均
  •  美味鸭子您爱吃吗 吃过双包鸭片吗


    美味鸭子您爱吃吗 吃过双包鸭片吗 制作: 1、倒植物油在长柄锅里以中大火加热,预热烤炉至200度 2、在鸭皮上相隔一寸上以刀痕做记号,刷上芥茉酱及涂上盐,胡椒碎 3、放入锅中,鸭皮向下,煎上色,约需5分钟 4、鸭肉起锅放于盘中待用 5、将红葱头,小红莓,
  •  松鼠黄鱼的做法 美味松鼠鱼味道好


    松鼠黄鱼的做法 美味松鼠鱼味道好 松鼠黄鱼是京菜菜谱之一,以香菜为制作主料,松鼠黄鱼的烹饪技巧以油爆为主,口味属于酸甜味。特色:鱼身炸后刀花翻起,形似松鼠,造形异常美观,颜色酱黄,光滑油亮,皮酥肉嫩,甜酸醇鲜。 鱼身炸后刀花翻起,形似松鼠,造
  •  制作鸡腿有办法 更好吃的五味鸡腿


    制作鸡腿有办法 更好吃的五味鸡腿 1. 将鸡腿用水洗净,去掉鸡爪,放锅里,加水煮开,至鸡腿内的血水排出后,捞起用清水洗净; 2. 将鸡腿装入钵头里,加清水淹没,再加入黄酒10克、葱结、姜片,用盆盖住钵头,上笼用大火蒸到鸡腿酥烂,大约需一小时左右,取出
  •  菱角汤的做法 丰富营养的养生汤


    菱角汤的做法 丰富营养的养生汤 适合的人群:一般人群均可食用 食疗功效:菱角味甘、涩、性凉 1.补脾益气健脾,强股膝、健力益气。 2.抗癌,菱实的醇浸水液对癌细胞的变性和组织增生均有抑制作用。 3.减肥,菱角利尿、通乳、解酒毒,是减肥的辅助食品。 4.缓
  •  方鱼蒸鸡的做法 清蒸鸡是一道养生菜


    方鱼蒸鸡的做法 清蒸鸡是一道养生菜 鸡半只(重约700克),方鱼1条(重约75克),芹菜2条去叶切碎(如无芹菜之季节,用葱代替),姜数小片。 配料 腌料:麻油、胡椒粉少许,盐3/4茶匙,糖半茶匙,生抽1汤匙,酒1茶匙,生粉2茶匙,油1汤匙。 做法 1、大地鱼用
  •  美味的海参做法 吃过最好吃的姜葱海参


    美味的海参做法 吃过最好吃的姜葱海参 姜葱海参 配料: 刺参,生油,葱,姜,味精,糖,酱油,猪油,鸡油,麻油,香味料。 姜葱海参 制作方法: ①将皮薄肉厚质量好的水发刺参,投入八成熟的油锅内,略炸一下捞起; ②另烧热锅,用生油、葱姜炝锅,煸炒至葱
  •  鸭肠食用的价值很高 美食滋润鸭汤


    鸭肠食用的价值很高 美食滋润鸭汤 1、 将老鸭和瘦猪肉切成大块,每块约1两重,然后放入开水中加入生姜片滚3分钟左右,去除腥味; 2、 鸭肾干用凉开水浸1小时后擦净, 陈皮用凉开水浸1小时后去除底囊, 盖菜洗净切段; 3、 将焯水后的老鸭及瘦肉、鸭肾、蜜枣
  •  锅巴菜的做法 锅巴美食的做法


    锅巴菜的做法 锅巴美食的做法 面粉200克、鸡蛋1个、海天黄豆酱适量、葱花、香菜各少许、油条1根、肉松15克、油适量 【做法】 1.隔夜准备好面糊,在面粉里加清水,比例为2 :1,搅拌成面糊。可以大大节约第二天的时间。 2.在平底锅内涂一层油,舀两勺面糊,在
  •  姜葱海参的做法大全 海参的营养吃法


    姜葱海参的做法大全 海参的营养吃法 姜葱海参 配料: 刺参,生油,葱,姜,味精,糖,酱油,猪油,鸡油,麻油,香味料。 姜葱海参 制作方法: ①将皮薄肉厚质量好的水发刺参,投入八成熟的油锅内,略炸一下捞起; ②另烧热锅,用生油、葱姜炝锅,煸炒至葱姜
  •  营养的开胃拌菜 推荐制作芹菜拌干丝


    营养的开胃拌菜 推荐制作芹菜拌干丝 豆腐干丝150克, 开洋20克,扁尖笋尖4只。 调料:生姜丝2.5克,酱油2.5克,味精1克,麻油20克,生菜油25克。 1、将 开洋和扁尖略洗后,分别入在碗内,各加清水50克,上笼蒸熟约定20分钟取出。 2、把 开洋拣去脚、壳、须,
  •  北京扦瓜皮的做法 冬瓜做的营养菜


    北京扦瓜皮的做法 冬瓜做的营养菜 1、黄瓜切成2.5厘米长段,用小刀从外至内旋成薄条,如带,成卷。去掉带籽的瓜心。 2、酱油、糖、花椒、 大料、 桂皮、胡椒(破粒)、干红辣椒(整个)、味精、料酒调匀。交扦好的瓜皮放入料汁,不断以筷子翻动,使瓜皮沾透
  •  姜葱海参的做法 海参养生营养餐做法


    姜葱海参的做法 海参养生营养餐做法 姜葱海参 配料: 刺参,生油,葱,姜,味精,糖,酱油,猪油,鸡油,麻油,香味料。 姜葱海参 制作方法: ①将皮薄肉厚质量好的水发刺参,投入八成熟的油锅内,略炸一下捞起; ②另烧热锅,用生油、葱姜炝锅,煸炒至葱姜
  •  木樨干贝有营养 喜欢吃海鲜营养多的很吗


    木樨干贝有营养 喜欢吃海鲜营养多的很吗 干贝300克 鸡蛋150克 调料: 花生油15克 盐2克 花椒3克 味精2克 料酒2克 大葱3克 做法: 1.将干贝洗净,放碗内,添适量汤,上屉蒸3分钟,蒸熟取出,用手撕碎;大葱洗净切丝。 2.将鸡蛋磕入碗内,加盐、味精、葱丝、干
  •  马莲肉的做法 酱汁腌肉的做法


    马莲肉的做法 酱汁腌肉的做法 马莲肉是北京市传统的汉族名菜,属于京菜系。上等凉菜,味道清香,可作酒菜,四季减宜。此菜制作时用马莲草绑肉,故肉中有马莲的清香味,是佐酒的凉菜,肉烂味浓,并配有晶莹的肉冻,食之清凉爽口。 主料:猪肉(最好是 五花肉和
  •  非常美味的炒冬瓜美食 北京扦瓜皮的做法


    非常美味的炒冬瓜美食 北京扦瓜皮的做法 1、黄瓜切成2.5厘米长段,用小刀从外至内旋成薄条,如带,成卷。去掉带籽的瓜心。 2、酱油、糖、花椒、 大料、 桂皮、胡椒(破粒)、干红辣椒(整个)、味精、料酒调匀。交扦好的瓜皮放入料汁,不断以筷子翻动,使瓜
  •  什锦烧饼的做法 这款烧饼您喜欢吗


    什锦烧饼的做法 这款烧饼您喜欢吗 明顺斋什锦烧饼是天津地区汉族传统名点之一,外焦里嫩,咸香酥脆。 创始于80年前。以面皮裹豌豆黄、红果、枣泥、白糖、大油、豆沙、火腿、萝卜丝、梅干菜等10余种馅料,用小烤炉烘烤而成。造型美观,皮酥馅鲜,味美适口。
  •  瓜条拌藕片的做法 拌菜莲藕的很好吃


    瓜条拌藕片的做法 拌菜莲藕的很好吃 瓜条拌藕片是用莲藕、京糕、白兰瓜、核桃仁 、盐、白糖、白醋等食材制作而成的美食。主要有明显的补益气血,增强人体免疫力作用。藕中还含有丰富的维生素K,具有收缩血管和血的作用。对于淤血、吐血、衄血、尿血、便血的
  •  滋润鸭汤的做法 特色鸭肠的做法


    滋润鸭汤的做法 特色鸭肠的做法 滋润鸭汤是一道传统的汉族名菜,属于重庆菜,是集美食养生,传统滋补,民间食疗为一体的大众消费型汤锅食品。老鸭汤以其汤鲜味美、老鸭皮糯肉耙、萝卜酸香爽口、具有独特的风味,令人常食不腻。不管是男女老少、天南地北、春
  •  白菜烧菜真好吃 干烧白菜的制作方法


    白菜烧菜真好吃 干烧白菜的制作方法 做法步骤 1. 将白菜洗净,沥净水,切成5厘米长、5厘米宽的条;豆瓣酱剁碎;葱姜切末。 2. 锅内加油30克烧至八成热,放入白菜条用旺火煸炒出水分,倒入漏勺内滤去水。 3. 锅内另加油烧热,放入猪肉末煸炒,再放入豆瓣酱、
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    黄豆芽的营养做法 美味的干烧黄豆芽 1.将黄豆芽洗净,沥干水。豆瓣酱剁碎;蒜苗洗净切段;猪瘦肉剁成末;葱姜、蒜均洗净切细末备用。 2.锅内加油烧热,放入肉末煸炒至散,放入豆瓣酱、葱末、姜末、蒜末炒香,放入黄豆芽料酒、酱油、白糖、鲜汤、精盐,用小火
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    五香驴肉的做法 天津人喜欢吃驴肉 五香驴肉是采用18-30个月龄的健康灰驴优质肉为原料,利用传统工艺,融合现代科技加以十多味中草药为辅料,精细加工而成,具有风味独特、肉质细嫩、味道醇厚、余味香浓、油而不腻、高蛋白低脂肪、是五香驴肉的六大特色 材料
  •  耳朵眼炸糕的做法 豆沙馅的炸糕


    耳朵眼炸糕的做法 豆沙馅的炸糕 1、把西红柿放入沸水锅烫一下,剥去皮,切成厚0.6厘米的桔瓣形片,码在盘中。 2、洋葱切细丝,用开水烫一下,沥干,放在西红柿上,撒上细盐、胡椒、白糖、米醋,拌匀,放进冰箱冷藏室中腌30分钟,吃时取出加麻油略拌和即可。
  •  烧麦的家常做法 来尝尝这里的烧麦


    烧麦的家常做法 来尝尝这里的烧麦 烧卖是大众喜爱的食品之一。长沙火宫殿、玉楼东的菊花烧卖更是深受长沙人的喜爱。菊花烧卖包皮透亮,味咸椒香,顶端开口处用蛋黄点缀成菊花瓣状,更显雅致。糯米陷松软而不熟烂,粒粒可数。 【材料】:猪肉糜150g;虾仁4个
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    食疗高价值的绿豆芽 烹饪的鸭丝绿豆芽 此菜营养丰富,含有较多的蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁、尼克酸等多种营养素,尤其是铁的含量丰富,是孕产妇补充钙的良好来源,同时还能增强抗病能力,早日恢复健康。 1、将烤鸭肉切成丝;绿豆芽洗净,掐去根部。 2、
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    美味的美食做法 蒸食炸吃过吗 1.盆内加面粉、沸水和成烫面团。西葫芦洗净去皮、瓤,用礤床擦成丝,挤去水分。黄花菜用沸水泡透,择去老根,切成末。香菜洗净切末。 2.西葫芦丝、黄花菜末、葱姜末、黄酱、香菜末、精盐、味精、芝麻仁、芝麻油、胡椒粉拌成馅。
  •  鸭丝绿豆芽的做法 秋天吃了养胃真好


    鸭丝绿豆芽的做法 秋天吃了养胃真好 此菜营养丰富,含有较多的蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁、尼克酸等多种营养素,尤其是铁的含量丰富,是孕产妇补充钙的良好来源,同时还能增强抗病能力,早日恢复健康。 1、将烤鸭肉切成丝;绿豆芽洗净,掐去根部。 2、炒
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    特色茄子真好吃 推荐来尝尝炸茄排 1. 将肉剁成肉末,放入碗中,调入葱姜末,料酒,盐,生抽,五香粉,鸡精,顺一个方向搅拌均匀(如果太稠不好搅拌,可以加一点点水,或打入一些蛋液),盖上保鲜膜腌制半小时. 2. 面粉+生粉(2:1)用适量水调成稠面糊后,将
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    炸茄排的做法 美味茄子的做法 1. 将肉剁成肉末,放入碗中,调入葱姜末,料酒,盐,生抽,五香粉,鸡精,顺一个方向搅拌均匀(如果太稠不好搅拌,可以加一点点水,或打入一些蛋液),盖上保鲜膜腌制半小时. 2. 面粉+生粉(2:1)用适量水调成稠面糊后,将打散
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    蒸食炸您喜欢吃吗 推荐的蒸食炸做法 1.盆内加面粉、沸水和成烫面团。西葫芦洗净去皮、瓤,用礤床擦成丝,挤去水分。黄花菜用沸水泡透,择去老根,切成末。香菜洗净切末。 2.西葫芦丝、黄花菜末、葱姜末、黄酱、香菜末、精盐、味精、芝麻仁、芝麻油、胡椒粉拌
  •  蒸食炸的做法 这道北京菜一定要尝尝


    蒸食炸的做法 这道北京菜一定要尝尝 蒸食炸是先蒸后炸制作的一种素馅饺类小吃,是用面粉、西葫芦、味精、花生油、精盐、芝麻油、香菜、芝麻仁、黄酱、胡椒粉等食材制作而成的美食,其底层油亮金黄而香脆,馅料清淡鲜嫩,无油腻感。 蒸食炸是先蒸后炸制作的一
  •  喜欢吃山药饼吗 山药饼的美味做法


    喜欢吃山药饼吗 山药饼的美味做法 1.将山药洗净,入笼煮熟去皮,压碎成泥放入盆内,加干淀粉揉成山药粉团。 2.锅置微火上,加芝麻油50克烧热,放入白糖炒至溶化,再放入豆沙、蜜桂花炒匀,即成桂花豆沙馅。 3.山药团略搓,摘成20个小剂,逐个按成边薄中厚的
  •  山药饼的做法 油炸的山药饼很好吃


    山药饼的做法 油炸的山药饼很好吃 山药饼是北京著名传统风味小吃。色泽金黄,表皮焦脆酥香,肉质细嫩酸甜,开胃健脾。山药饼也属于低温环境作业人群食疗药膳食谱之一。 1.将山药洗净,入笼煮熟去皮,压碎成泥放入盆内,加干淀粉揉成山药粉团。 2.锅置微火上
  •  焖兔肉的做法大全 兔肉美味吃法


    焖兔肉的做法大全 兔肉美味吃法 调料: 南乳(红腐乳)2块、柱候酱2汤匙、生抽2汤匙、白糖1汤匙、料酒1汤匙、五香粉1汤匙、生姜一大块。 做法: 1、兔肉2斤,洗干净后斩件,沥干水分; 2、生姜一块去皮拍扁,马蹄削皮后对半切,大蒜切小段; 3、调料:五香粉
  •  炖大白菜的功效和作用 美味还是看做法


    炖大白菜的功效和作用 美味还是看做法 这道菜做法简单,用料也很常见,有软烂可口,风味宜人的特点。同时,大白菜也是北方人餐桌上的常见菜肴。 做法步骤 1. 大白菜洗净后,对半切(叶子和梗分开),若梗比较宽大,就再竖着对半切开即可。 2. 油锅烧热,蒜片
  •  有一点椒盐的味道更好 美味的软炸里脊


    有一点椒盐的味道更好 美味的软炸里脊 做法步骤 1. 里脊改到切成细丝,加入盐巴,鸡精,嫩肉粉,胡椒粉腌制1小时。鸡蛋打入小碗加入淀粉,面粉与少量的面粉调成面糊待用。 2. 锅中倒入适量的油至8成热, 3. 将腌制好的里脊粘调好的面糊炸制金黄色即可出盘(
  •  美味的兔肉吃法 喜欢吃焖兔肉吗


    美味的兔肉吃法 喜欢吃焖兔肉吗 调料: 南乳(红腐乳)2块、柱候酱2汤匙、生抽2汤匙、白糖1汤匙、料酒1汤匙、五香粉1汤匙、生姜一大块。 做法: 1、兔肉2斤,洗干净后斩件,沥干水分; 2、生姜一块去皮拍扁,马蹄削皮后对半切,大蒜切小段; 3、调料:五香粉
  •  焖兔肉的做法 兔肉焖的很好吃


    焖兔肉的做法 兔肉焖的很好吃 做法步骤 1. 兔肉2斤,洗干净后斩件,沥干水分: 2. 生姜一块去皮拍扁,马蹄削皮后对半切,大蒜切小段: 3. 调料:五香粉1汤匙、柱候酱2汤匙、生抽2汤匙、南乳2块用水调成调料: 4. 把兔肉放开水里飞水后,用水清洗干净浮沫,沥
  •  软炸里脊喜欢吃吗 里脊的美味做法


    软炸里脊喜欢吃吗 里脊的美味做法 食材准备 猪里脊肉200克,鸡蛋4个,味精2克,料酒30克,干淀粉30克,盐少许,香油。 制作步骤 1、将里脊肉洗净,切成长4、宽2厘米的薄片,放在碗内,加盐、味精、料酒拌匀,腌渍入味; 2、将蛋清倒入碗内,用筷子顺一个方向
  •  软炸里脊的做法 猪里脊肉来做很好吃


    软炸里脊的做法 猪里脊肉来做很好吃 工艺:隔水炖 口味:咸鲜味 主料:大白菜(青口)(1000克) 猪肚(350克) 辅料:香菇(干)(15克) 火腿(30克) 淀粉 (蚕豆)(5克) 调料:盐(5克) 猪油(炼制)(75克) 味精(3克) 类别:清热解毒调理 北京菜 养颜美容调理 健脾开
  •  炖大白菜必须有五花肉 炖大白菜的做法


    炖大白菜必须有五花肉 炖大白菜的做法 又名咯吱盒、咯吱合、咯炸盒。 它是一种比老北京城还老的北京特色食品。它伴随京杭大运河之生而生于运河源头之通州,历经人们千百年品味推敲,此味视运河渐衰而不顾至今留存于京东民间,且有日益蔓延之势。京杭大运河通
  •  最好吃的还是卷果 卷果的制作


    最好吃的还是卷果 卷果的制作 糖卷果主料用山药和大枣,配以青梅、桃仁、瓜仁等辅料。山药鲜品营养丰富,含蛋白质、精纤维及维生素等成分,是中医传统的用药。 中医认为山药性温味甘,无毒,入脾肺、肾经,有补中益气、补脾胃、长肌肉、止泻和健脾。固精、益
  •  香酥可口的咯吱盒 咯吱盒的做法


    香酥可口的咯吱盒 咯吱盒的做法 它是一种比老北京城还老的北京特色食品。它伴随京杭大运河之生而生于运河源头之通州,历经人们千百年品味推敲,此味视运河渐衰而不顾至今留存于京东民间,且有日益蔓延之势。京杭大运河通航后,大批京东百姓操起漕运营生。船
  •  蝴蝶卷的做法 清蒸的蝴蝶卷很好吃


    蝴蝶卷的做法 清蒸的蝴蝶卷很好吃 ①面粉加水、面肥调成面团,发酵发足后加碱水揉匀 ②葱切成细末,加盐、油拌匀。面团搓成胚子,擀成长方形片,刷上油,撒上葱花,卷起; ③上笼蒸一刻钟即可。 【制作过程】 ①将面团擀成厚0.5cm的面片,撒上盐、花椒面(用
  •  咯吱盒的美食做法 咯吱需要油炸很好吃


    咯吱盒的美食做法 咯吱需要油炸很好吃 . 将芫荽、胡萝卜、大葱适量,切碎,生姜适量切成末状,切好后与猪肉馅、淀粉、食盐混合搅拌均匀备用,各种原料量大小根据个人口味调整; 2. 将绿豆面嘎吱平铺在案板上,把搅拌好的混合馅用勺放到嘎吱上,抹平,馅层厚
  •  炒鸡蛋的做法很多 云南菜的杜鹃花炒蛋


    炒鸡蛋的做法很多 云南菜的杜鹃花炒蛋 作法一 先将韭菜切段、虾仁洗净沥乾水分、蛋打散拌入少许盐调匀备用 作法二 锅内倒入1大匙油,加入蛋汁炒熟後取出备用 作法三 锅内再加入1大匙油,放入虾仁、韭菜炒熟後,加入盐、胡椒粉调味,再放入蛋及香油一起拌炒均
  •  酸笋煮鸡的做法 腌制的酸辣竹笋煮鸡


    酸笋煮鸡的做法 腌制的酸辣竹笋煮鸡 酸笋煮鸡是将酸笋用水漂去酸味,然后放入锅里煮透,再把准备好的鸡肉放入锅里同煮,待鸡肉煮烂后起锅。其味酸辣可口,味道独特,具有开胃的效果。 酸笋煮鸡是将酸笋用水漂去酸味,然后放入锅里煮透,再把准备好的鸡肉放入
  •  杜鹃花炒蛋的美味 杜鹃花制作的炒菜吗


    杜鹃花炒蛋的美味 杜鹃花制作的炒菜吗 1、韭菜洗净切段;买来的虾仁用少许盐和淀粉拌匀,稍腌制10分钟左右; 2、蛋打散,加少许盐,搅匀备用。 3、锅里放3汤匙油烧热,倒入鸡蛋液,用铲子不停的搅和鸡蛋,直到凝固成鸡蛋块儿.不要炒的时间太长,刚一凝固即可
  •  杜鹃花炒蛋的做法 特色炒鸡蛋来尝尝


    杜鹃花炒蛋的做法 特色炒鸡蛋来尝尝 一、粉米成面 精选糯米淘洗去杂质,浸水24小时左右取出放在筛子里控水,并用湿沥帕覆盖,以防表层米粒失水干燥。24小时以后,用碓舂成米面(磨面机也可),再用细箩筛去其籽粒置于大簸箕放阴凉处晾干,储陶坛备用。 二、
  •  毫崩的家常做法 毫崩是一种玉米面美食


    毫崩的家常做法 毫崩是一种玉米面美食 一、粉米成面 精选糯米淘洗去杂质,浸水24小时左右取出放在筛子里控水,并用湿沥帕覆盖,以防表层米粒失水干燥。24小时以后,用碓舂成米面(磨面机也可),再用细箩筛去其籽粒置于大簸箕放阴凉处晾干,储陶坛备用。 二
  •  酸辣笋煮的鸡肉美食 酸笋煮鸡好吃吗


    酸辣笋煮的鸡肉美食 酸笋煮鸡好吃吗 贵州菜又称黔菜,由贵阳菜、黔北菜和少数民族菜等数种风味组成。大约在明朝初期,贵州菜已经趋于成熟,许多菜式都有600多年的历史了。贵州菜肴的一大特色就是酸。贵州有三天不吃酸、走路打蹿蹿的民谣。酸菜家家腌制,食之
  •  美味粗粮面做的煎饼 毫崩的制作


    美味粗粮面做的煎饼 毫崩的制作 1. 放水把糯米粉柔成面团,做成饼状。 2. 倒油入锅,七成热时把糯米饼放入锅内油炸,(建议油量多为好)。 3. 待糯米饼两面炸至金黄即可。 4. 捞出糯米饼把油笠干既可,(到了这一步糯米饼已经可以食用了),当然喜欢吃甜食的
  •  一道美味的炖鸡菜 太安洋芋鸡的吃过吗


    一道美味的炖鸡菜 太安洋芋鸡的吃过吗 做洋芋鸡的主料没有太多的讲究,只是鸡要嫩,有童子鸡最好,洋芋尽是选用麻皮水分少的那种。两者比例一般是洋芋比鸡稍多一些。先将干辣椒、大料、姜、蒜、酱等佐料用油炒出香味,放入斩小的鸡块炒至出油,再倒上切好的
  •  毫崩是一道美食 香酥粗粮面的食物


    毫崩是一道美食 香酥粗粮面的食物 也是属于糯米加工成的粑粑。它的做法是:先将糯米浸泡10来小时后,舂细、拌上红糖、蛋黄、芝麻继续舂,然后捏成菜碟大小的薄饼晒干备用。食用时将圆饼放在制作好的竹夹上面,在火炭上面烘烤,左、右手各持一竹夹互相交换翻
  •  青苔菜的美味价值 油炸青苔真不错


    青苔菜的美味价值 油炸青苔真不错 青苔傣语称为改和捣,它是从江河里捞出来洗净后,加工成青苔干片的食用品。油炸青苔傣语称为改英,它的做法是先将青苔压成薄饼,撒上细姜片、盐、水调成姜汤,晒干后而成干青苔片。
  •  佤族鼠食敢不敢吃 田鼠制作的一种食物


    佤族鼠食敢不敢吃 田鼠制作的一种食物 (1)鲜活肥嫩无病老鼠数只(毛色光亮,活蹦乱跳,肥壮),先用火把毛烧光,再将肚杂去掉,洗净后同大米一道煮食,称为老鼠稀饭。 (2)待老鼠煮熟后,用勺将其从稀饭中舀出,切细后拌上盐巴、辣子等佐料即可下稀饭吃。
  •  太安洋芋鸡的营养做法 好吃的美味洋芋鸡


    太安洋芋鸡的营养做法 好吃的美味洋芋鸡 做洋芋鸡的主料没有太多的讲究,只是鸡要嫩,有童子鸡最好,洋芋尽是选用麻皮水分少的那种。两者比例一般是洋芋比鸡稍多一些。先将干辣椒、大料、姜、蒜、酱等佐料用油炒出香味,放入斩小的鸡块炒至出油,再倒上切好
  •  卤肝辣子的做法 猪肝辣子的家常菜


    卤肝辣子的做法 猪肝辣子的家常菜 在迪庆是一道传统名菜,在维西及金沙江沿线盛为流行,每个家庭都爱食用。制作时将辣子果油炸,并将洗净的猪肝、肠切块放入辣子锅内炒几分钟,然后放入水、盐、煎豆腐块、花椒、竹叶菜等,用火炖熟,其味独特又辣又麻,其辣
  •  佤族鼠食的做法 这里的人也会吃田鼠吗


    佤族鼠食的做法 这里的人也会吃田鼠吗 食鼠和食虫是佤族饮食习俗。许多边疆民族都有食鼠的习惯,但他们所食的鼠类主要是山中的松鼠、洞鼠和田鼠。佤族除了吃这些鼠类动物以外,还食用房前屋后或这中的老鼠。佤族捕捉老鼠有围堵法、弩射法、打夹法和手抓法等
  •  土家酱香饼的做法 酱香饼您喜欢吃吗


    土家酱香饼的做法 酱香饼您喜欢吃吗 土家酱香饼又称土家香酱饼、湖北酱香饼、恩施酱香饼、武汉酱香饼,是湖北省恩施土家族一种特有的小吃,后来被北京谭震改进成大众口味,火遍全国。土家酱香饼以香、甜、辣、脆为主要特点,香中有香、甜中带绵、辣而不燥、
  •  海白菜烧猪耳的做法 海产炒菜的营养最丰富


    海白菜烧猪耳的做法 海产炒菜的营养最丰富 主料:猪耳500克 辅料:海白菜150克 泡椒35克 调料:辣椒(红、尖、干)15克 豆瓣20克 姜10克 色拉油25克 大蒜(白皮)5克 大葱4克
  •  火腿鸡杂饵丝的做法 一款常吃的炖菜


    火腿鸡杂饵丝的做法 一款常吃的炖菜 白面:用精粉一斤,水五两。先将面粉倒进盆里,冬季用温水,春夏秋用冷水和起面,扎光揉好。放在面案上,撒上面粉,用面杖擀成两三公分厚的薄片,切成多半公分大小的剂头,再撒一次面粉,滚均匀。然后,两手拇指相对按住
  •  好吃美味的烧羊排 巴国长排的做法


    好吃美味的烧羊排 巴国长排的做法 烹饪方法: 1. 选猪纤排中段放沸水锅中氽透,除去血水。 2. 把除了水的纤排入卤锅中卤入味。 3. 把卤过的纤排入油锅中与三明治、尖椒、芽菜同炒。 4. 并加入盐、味精、香油,均匀上味,装盘即成。
  •  过桥米线的做法 最好的还是云南人的米线


    过桥米线的做法 最好的还是云南人的米线 凡是到云南昆明的人,都十分喜欢品尝驰名中外的云南风味过桥米线,它用料考究,制作精细,鲜美可口,细嫩香醇,颇受人们欢迎。过桥米线汤是用大骨、老母鸡、云南宣威火腿经长时间熬煮而成的,具有浓郁鲜香味的一类高
  •  丰富营养的美味煮饭 小鸡煮稀饭的推荐做法


    丰富营养的美味煮饭 小鸡煮稀饭的推荐做法 小鸡煮稀饭,是佤族普及面最广、节庆或待客的最佳粥品。佤族地处云南边境山区,聚族而居,民风古朴,尊老爱幼,待客如宾。食俗粥上桌后,鸡头必须昂立粥中,由主人将鸡头献给最尊贵的客人或年长的老人。客人应笑脸
  •  这款烧酥肉喜欢吗 地道正宗的家常菜红烧酥肉


    这款烧酥肉喜欢吗 地道正宗的家常菜红烧酥肉 1. 将肉切成2厘米见方块,用少许盐腌过; 2. 葱、姜切片; 3. 将(4克)干淀粉加水调成湿淀粉(8克)备用; 4. 将鸡蛋打散和干淀粉和在一起,调成蛋糊; 5. 锅中放油烧热,将肉放进蛋糊里,蘸匀,依次下锅炸熟,
  •  最好吃的炒面 早餐也可以做的虾仁炒面


    最好吃的炒面 早餐也可以做的虾仁炒面 做法步骤 1. 猪肚用醋盐水洗净后切片;山药去皮切片;红辣椒切小块备用 2. 肚片用盐、黄酒、海鲜粉拌匀后上锅蒸到八九成熟 3. 锅热后倒入油,放入干辣椒、蒜、姜煸香 4. 放入山药、黄酒翻炒 5. 最后倒入肚片、红辣椒炒
  •  自制的美食山药肚片 山药肚片的做法大全


    自制的美食山药肚片 山药肚片的做法大全 1、 猪肚用醋盐水洗净后切片;山药去皮切片;红辣椒切小块备用 2、肚片用盐、黄酒、海鲜粉拌匀后上锅蒸到八九成熟 3、锅热后倒入油,放入 干辣椒、蒜、姜煸香 4、放入山药、黄酒翻炒 5、最后倒入肚片、红辣椒炒熟时加
  •  知道如何做最好吃的凤爪吗 白云凤爪喜欢吃吗


    知道如何做最好吃的凤爪吗 白云凤爪喜欢吃吗 1、将鸡爪洗净剁去脚趾,蒜子压烂剁成容,美人椒切碎。 2、把初加工好的鸡爪入沸水中略飞水冲凉,锅烧热油放入姜冲、香料炒出香味,加入适量水,调入基本味旺火烧开,下入鸡爪微火浸卤4到5分钟倒出过冷。 3、将卤
  •  制作一定选最好的豆腐 美味的四喜豆腐


    制作一定选最好的豆腐 美味的四喜豆腐 菜品: 四喜豆腐 工艺: 炒 主料:草鱼 75克 鸡肉 75克 菜花 110克 豆腐 200克 辅料: 鱿鱼(鲜) 40克 鱼丸 80克 香菇(干) 30克 胡萝卜 10克 调料: 味精4克 鱼露10克 料酒5克 芡粉7克酱油10克 蚝油10克 植物油50克 各
  •  香甜美味的太极芋泥 太极芋泥的做法


    香甜美味的太极芋泥 太极芋泥的做法 1、将槟榔芋头去皮,每个切成4块,放在盆里,加入清水150克,上笼蒸一小时取出,放在弯板上,用刀压成茸状,拣去粗筋。红枣去皮、核,切碎分成两份。冬瓜条切成米粒状一样在。 2、将红枣50克装在碗里,加入白糖50克,上笼
  •  这款炒面真好吃 美味的豉油皇炒面


    这款炒面真好吃 美味的豉油皇炒面 豉油皇炒面是一道具有广东特色的著名小吃,它是广州人喝早茶最爱点的小吃,也是普通人家餐桌上的家常早餐。烹调时,先将韭菜、鱿鱼、洋葱、绿豆芽等辅料炒熟调味,倒入面条拌炒的同时,加入生抽和老抽给其上色,才可让豉油
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    香煎萝卜糕的做法大全 小吃萝卜糕的制作 1、把大米清洗干净,充分浸泡,用搅碎机搅成米浆。 2、海米用温水浸泡后切碎。香菇洗净,切成小丁 3、萝卜洗净去皮,用擦丝器擦成细丝。接着把萝卜丝放在热水中焯熟,然后与米浆混合搅拌均匀。再把海米
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    早餐也可以吃萝卜糕 好吃的香煎萝卜糕 1、把大米清洗干净,充分浸泡,用搅碎机搅成米浆。 2、海米用温水浸泡后切碎。香菇洗净,切成小丁 3、萝卜洗净去皮,用擦丝器擦成细丝。接着把萝卜丝放在热水中焯熟,然后与米浆混合搅拌均匀。再把海米
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    一款美味的烧肉菜 广东人爱吃的果汁煎肉脯 1. 将瘦肉片成3 毫米的片,用刀背将两面捶松,再切成长4 厘米、宽3厘米片; 2. 将切好的肉脯加盐等腌制后,加入鸡蛋液拌匀,再拌入干淀粉; 3. 用中火烧热炒锅,下花生油烧至五成热,放入虾片,边炸边翻动,炸至膨
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    香甜的四喜豆腐 四喜豆腐的补钙效果好 1)豆腐切成1厘米厚;墨鱼丸切浅斜十字花纹;虾去壳及头部,片开成相连的两片;鸡肉切片;鱿鱼去衣后切斜十字花纹;香菇泡软去蒂,加少许油煮5分钟;青花菜切成小颗。 2)青花菜放进开水中稍烫后捞出;再将炒锅烧热,放
  •  您喜欢吃酿豆腐吗 酿豆腐的家常做法


    您喜欢吃酿豆腐吗 酿豆腐的家常做法 【做法】 1.在猪肉末中加入葱花、鸡蛋液、盐、海天老字号365高鲜头道酱油搅拌均匀。 2.把三角油豆腐对半切,中间挖空,塞入搅拌好的肉末,然后抹平。 3.包好的油豆腐塞肉放入冷水锅煮。 4.用香菜末、剁椒、海天上等蚝油、
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    您喜欢吃螃蟹吗 美味的斗门重壳蟹 重壳蟹无法饲养,且比较难捕捉,数量又少,能够入得厨师法眼的重壳蟹,一须无病,二须肥大够秤。够秤是什么概念?四五两重最好。这两大关把下来,一千多斤蟹只能挑到78斤合格的重壳蟹。 俗话说:有钱难吃春分蟹,意思是说春
  •  您吃过蛇肉吗 美味的家常菜五彩炒蛇丝


    您吃过蛇肉吗 美味的家常菜五彩炒蛇丝 五彩炒蛇丝是广东一带的汉族名菜,属于粤菜系。将叉烧、香菇、鲜笋均切成细丝(比蛇丝略粗),韭黄切成段,柠檬叶切成细丝(越细越好),把鸡蛋液搅匀。粤人虽嗜食蛇,但相当长的一段历史里,蛇馔的菜武不多,大都作成
  •  客家咸鸡的做法 特色香鸡的做法


    客家咸鸡的做法 特色香鸡的做法 盐焗鸡是广东久负盛名的一道特色传统佳肴,也是广东本地客家招牌菜式之一,属于粤菜系 - 客家菜。流行于广东梅州、深圳、惠州、河源等地,现已成为享誉国内外的经典菜式,特别是在广东籍华侨集中的海外地区久负盛名。 盐焗味
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    酿三宝味道也不错 喜欢吃酿三宝吗 1:豆腐切成四块,中间挖空,挖出来的豆腐不要浪费,加到肉里面剁成肉馅。 青尖椒洗干净,切两边取瓤,沥干水备用。 蘑菇去到菇脚,洗干净沥干水。 猪肉洗干净切片剁碎,边剁边把碎豆腐,然后放半个鸡蛋清,一勺淀粉,少许
  •  美味的盐焗鸡 东江盐焗鸡的做法大全


    美味的盐焗鸡 东江盐焗鸡的做法大全 1.揉面,面发后,排气松弛10分钟,整成想要的形状,列在烤盘上。 2.刷一层水,烤箱200度预热4分钟。 3.烤箱180度,17分钟,我家烤箱温度不够,出炉时颜色不够,我又刷了一层水,又升到200度,烤了3分钟,一直闷在烤箱里,
  •  酿三宝如何做 酿三宝的做法大全


    酿三宝如何做 酿三宝的做法大全 做法: 1:煎好的三宝放进煲里。 2:锅里的有炒香蒜碎,放一勺味增下去炒一下,倒一碗水下去。 3:然后倒进锅里,开大火烧开,转中火煲到收汁。 4:把葱花撒进去就可以了。
  •  您吃过这款粽子吗 裹蒸粽的做法


    您吃过这款粽子吗 裹蒸粽的做法 包粽的前一日,先把猪肉洗净去皮,切成小方块,调入适量盐、糖、五香粉、味素拌匀。绿豆洗净,浸过夜,然后用手搓擦出豆皮,再用清水掏去,豆肉沥干水分,用少许生油、盐捞匀。糯米洗净,沥去水分,加入适量生抽、盐、糖、味
  •  香卤鸭掌的做法 卤味的鸭掌吃过吗好吃吗


    香卤鸭掌的做法 卤味的鸭掌吃过吗好吃吗 1. 鸭掌清去粗黄皮洗净,下入开水锅煮到六成烂时找出,用凉水泡上,由掌背剖开抽去筋骨,剔去掌底趼皮和爪甲,用水洗净,再下入卤汤锅煨半小时,取出晾凉,刷上香油,以免干燥。 2. 食用时,将鸭掌装入盘内,用香卤汤
  •  酸辣腰花的做法 酸辣口味吃过这样的美食吗


    酸辣腰花的做法 酸辣口味吃过这样的美食吗 1. 猪腰撕去皮膜,片成两半,再片去腰臊洗净; 2. 在表面斜剞一字花刀,翻过来再斜剞一字花刀,切成2.4 厘米宽的条,2.4 厘米大的斜方块; 3. 将剞好的腰花装入盘内,用盐拌匀,加湿淀粉浆好; 4. 泡菜、净冬笋、水
  •  食用猪腰对身体好 美味的软酥猪腰


    食用猪腰对身体好 美味的软酥猪腰 猪腰750 克,肥膘肉100 克,冰糖50 克,醋50 克,葱段15克,姜片25 克,肉清汤30 克,酱油30 克,绍酒100 克,味精0.5 克,精盐1 克,芝麻油50 克。 【制法】猪腰去膜洗净,片开剔去腰臊,再切成4 片,入锅在沸水中伸一下,
  •  龙眼鸽蛋的做法大全 煮鸽子蛋好处多营养多


    龙眼鸽蛋的做法大全 煮鸽子蛋好处多营养多 1. 将桂圆肉(龙眼)洗净后放入锅内; 2. 注入清水500毫升,烧沸后煮120分钟,下冰糖; 3. 再把鸽蛋逐个打破下锅,煮约5分钟,起锅装盘碗。 小帖士-健康提示: 补肾益气,养心安神。适用于体虚腰膝酸软、心悸失眠、
  •  蒜苗腊肉家常菜 四川菜绝对喜欢


    蒜苗腊肉家常菜 四川菜绝对喜欢 做法步骤 1. 将整块腊肉放入锅中蒸20分钟,取出去皮切成薄片;蒜苗切斜段;辣椒去籽后切片。 2. 将腊肉、蒜苗一起放入开水中烫熟捞出。 3. 锅中倒入15克油烧热,放蒜苗、辣椒拌均匀,再放腊肉及味精、糖、酒、清水,用大火快
  •  香辣带鱼的自制做法 自己做的味道好不好


    香辣带鱼的自制做法 自己做的味道好不好 制作:(1)带鱼洗净收拾好,切段,可以比一般长一点。用黄酒、盐、葱段、姜片腌20-30分钟。(如果不喜欢鱼的洁白的带鱼,也可以在腌后放入油锅煎一下,但不用煎得金黄,皮略有点色,略干点即可。) (2)锅放油,下
  •  香辣带鱼的做法 烧着吃的香辣带鱼


    香辣带鱼的做法 烧着吃的香辣带鱼 菜系:湖南菜 烹饪工艺及口味:烹,咸鲜味口味 材料 主料:带鱼250克。 调料:大蒜(白皮)2克 姜3克 辣椒粉3克 大葱2克 花生油50克 盐1克 味精3克 陈醋2克 白砂糖2克 蚝油2克 淀粉(玉米) 6克 香油2克 紫苏子3克
  •  青椒蒸茄子的做法 没吃过这样的绿色美食


    青椒蒸茄子的做法 没吃过这样的绿色美食 做法步骤 1. 茄子去蒂洗净切7-8厘米长的条,青椒洗净用手随意撕开; 2. 坐锅烧油,将茄条整齐摆入锅内,小火煎黄,盛出放到碗底; 3. 将青椒盖到茄条上,撒豆豉,撒一层盐,淋入蒸鱼豆豉油; 4. 将碗放入烧开水的蒸锅
  •  跳跳蛙味道辣 麻辣最正宗的美味


    跳跳蛙味道辣 麻辣最正宗的美味 (1)牛蛙丁放入碗中,加精盐、绍酒、胡椒粉和 蛋清糊抓匀,入沸水锅中氽一水;豆腐放入加有少许精盐的沸水锅中煮一下,捞出待用。 (2)炒锅上火,加入混合油烧热,下 郫县豆瓣、 辣椒油、 姜米、蒜米炒香出色,倒入鲜汤,下
  •  干锅仔鸡的做法 自制最馋人的干锅美味


    干锅仔鸡的做法 自制最馋人的干锅美味 主料:仔鸡、青椒、蒜、干红辣椒、桂皮、姜 辅料:调和油、猪油、老抽、料酒、豆瓣酱、花椒、盐、鸡精 1. 将仔鸡切小块,用料酒、盐、花椒、姜粒腌2小时。 2. 将青椒切小方块,干红辣椒切段,姜切粒。 3. 冷锅内入中量
  •  富贵鸡是蒸的吗 富贵鸡的做法


    富贵鸡是蒸的吗 富贵鸡的做法 1. 先切去鸡的脚掌,再用刀背敲扁(鸡骨敲碎,但不要弄破弄皮),和葱(拍扁)、姜(拍扁)、酱油、料酒一起腌10分钟,香菇泡软去蒂,所有猪里脊肉、香菇、冬菜、竹笋、辣椒、葱30克,切成细丝备用。 2. 炸油半锅烧热,放进鸡炸至
  •  干锅鱼杂的做法 特色干锅好味道


    干锅鱼杂的做法 特色干锅好味道 1、将 鱼籽、 鱼鳔、鱼白洗净 2、将油过入铁锅中加热,后将鱼仔、 鱼鳔、鱼白分别放如锅中煎炒后,加汤少许,分别放入调料,烹制3分钟后,盛入干锅中即可食用
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