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菠萝的营养价值 盐水菠萝的食用更健康

2016-06-29 15:08 作者: 来源:未知 浏览:

菠萝的营养价值 盐水菠萝的食用更健康

菠萝饭,又叫凤梨饭,属于泰国菜,主要原料是菠萝、泰国香米等。菠萝饭工艺制作简单营养全面,富含维生素及蛋白质,有助于提高记忆力;形式可爱,色彩丰富,香甜可口,在考试前夕能帮助精神压力大的孩子增加食欲、促进消化。菠萝内含维生素A、B、C,钙、磷、钾等矿物质,脂肪,蛋白质等。

食材准备

主料:香米饭(蒸熟)250克,鲜菠萝1个,鸡蛋1个,熟腰果仁少许,青红

调味料:蚝油,油、盐、鸡精。

制作步骤

1、将新鲜菠萝切半,用小刀将其肉挖出,切成1CM大小的丁浸入盐水,保留1/2个菠萝壳做容器

2、青红椒、切1CM大小的丁

3、锅中热油,待六成热时,磕入鸡蛋,抄成鸡蛋碎,盛出备用;虾仁过开水汤熟

4、锅内留底油,待热后依次放入洋葱、青红椒翻炒片刻后,加入香米饭,炒匀

5、往锅中加入鸡蛋碎、菠萝丁、葡萄干、虾仁,放入盐、蚝油、鸡精调味

6、将炒好的菠萝饭盛入菠萝碗中,撒上熟腰果仁即可

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