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草莓品种多吗 最好吃的还是牛奶草莓

2016-06-30 14:51 作者: 来源:未知 浏览:

草莓品种多吗 最好吃的还是牛奶草莓

(1)草莓洗净擦干水分,用刀切开。小个的草莓切成两半,大个的则切成四半。在草莓里加入细砂糖。

(2)用筷子拌匀,使糖均匀的附着在草莓上。盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏3个小时以上(有条件的可以冷藏24小时)。

(3)冷藏过后,草莓内的水分会渗出,此时就可以继续下一步了。

(4)将草莓连同渗出的水分一起全部放入锅里,大火翻炒(可用珐琅锅或不锈钢锅,不要用铁锅)。

(5)不断翻炒直到草莓变软,然后用中火慢慢熬干。

(6)当翻炒到浓稠状态时,关火,加入柠檬汁 ,搅拌均匀,果酱就炒好了。

(7)将果酱装入干净的容器里,密封放入冰箱保存。

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