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山竹的营养价值 别不说山竹食用的价值

2016-06-30 15:08 作者: 来源:未知 浏览:

山竹的营养价值 别不说山竹食用的价值

山竹底部和果壳同色的小瓣有几个,里面就有几粒果肉。专家证实,这种说法正确。

“果壳底部小瓣与果肉是由相同的体细胞发育而成,所以数目会一样。”中国热带农业科学院南亚热带作物研究所副研究员邹明宏解释,由于山竹不是由雌雄细胞受精,而是由营养细胞发育而成,底部的小瓣其实是花萼,一般植物的花萼在长出果实时,会脱落,而山竹的却完好保留下来。而花萼和果肉由相同的体细胞发育而成,所以我们只要看花萼的数量就可以知道果肉有几颗。

而挑选山竹并非萼片越多越好。山竹好不好吃与底部萼片的数量无关。在挑选山竹时,关键要看它新鲜与否。

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