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烧烤的煎鱼很美味 干煎红杉鱼吃过吗

2016-12-04 14:26 作者: 来源:未知 浏览:
烧烤的煎鱼很美味 干煎红杉鱼吃过吗
 
1.将腊鱼切成2cm左右宽的块;用温水浸泡30分钟;捞出沥干并用厨房纸巾吸干水分;
 
2.白砂糖中调入少许水和海天老字号零添加头道酱油;
 
3.再加入海天陈醋,调匀做为料汁备用;
 
4.煎锅中加适量油,烧至7成热,将腊鱼块皮朝下放置;煎至两面金黄捞出沥干备用;
 
5. 另起锅加入少许油,烧热后放入花椒、干辣椒煸香;再放入蒜末、姜丝、葱段煸炒片刻;
 
6.放入腊鱼块翻炒,最后加入调好的料汁,炒至汤汁渐干,出锅时撒上葱花即可。

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