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鸡蛋羹每天吃多少合适 鸡蛋羹您会吃吗

2016-05-31 15:28 作者: 来源:未知 浏览:

鸡蛋羹每天吃多少合适 鸡蛋羹您会吃吗

应用温火 如温度太高 会破坏其中的蛋白质 ,蛋白质 经高温后会变性,是营养流失

鸡蛋3枚,嫩豆腐1块,香菇3朵,胡萝卜1根,火腿几片,青豆,玉米粒,盐,鸡精,淀粉

做法:

香菇、胡萝卜、火腿统统切丁。

豆腐放在盐水里泡20分钟后,切丁。

鸡蛋敲了,搅和了,1:2的比例倒入凉水,上锅蒸,就是简单地蒸鸡蛋羹出来。

热油,把那些丁还有青豆、玉米粒都放在锅里炒,放入盐、鸡精、出锅前勾芡。

鸡蛋羹蒸好后,摆一层豆腐丁,然后再把炒好的菜放在上面铺好。

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