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  •  吃什么能健脾养胃 芡实老鸭粥


    【原料】老鸭1只,芡实、粳米各50-100克。 【制作】将白鸭宰杀去毛及内脏,加水煮,熟后加少许盐及葱、姜等调料。、将煮鸭的汤对水适量,入芡实、大米煮粥,待粥熟即可。(鸭肉另作它用)。 【用法】每日2次服食。 【疗效】健脾养胃,利水消肿。适用于脾虚水肿
  •  吃人乳粥是成为好女人的标准


    【原料】健康哺乳期妇女乳汁若干,粳米50克,酥油30克。 【制作】先煮粳米粥,临熟去汤下乳,再煮片刻,加酥油调匀即可。 【用法】任意食用。 【疗效】补虚养血,润燥通便。适用于虚弱体质及便秘,症见身体羸瘦、面色少华,大便干燥者。
  •  车前叶粥的做法与食用价值


    【原料】鲜车前叶30-60克,葱白1根,粳米50-100克。 【制作】将车前叶洗净切碎,同葱白煮汁后去渣,然后加粳米煮粥。 【用法】每天分2-3次食,5-7天为一疗程。 【疗效】利尿,清热,明目,祛痰。适用于急性肾炎、小便不通、尿血水肿等。 【宜忌】患遗精、遗
  •  柴胡降脂粥怎么做 需要哪些材料呢


    材料:柴胡8克、白芍10克、泽泻10克、茯苓10克、粳米20克。 做法:加水量煎至糜烂,每日1次。 效果:适用于两胁胀满、情志不畅、烦躁易怒的患者。
  •  白术鲫鱼粥 吃一碗让浑身充满力量


    【原料】白术10克,鲫鱼30-60克,粳米30克。 【制作】鲫鱼去鳞甲及内脏,白术洗净先煎汁100毫升,然后将鱼与粳米煮粥,粥成入药汁和匀,根据患者口味入盐或糖。 【用法】每日1次,连服3-5日。 【疗效】健脾和胃,降逆止口区。适用于脾胃虚弱型恶阻,症见孕后
  •  白芨粥怎么制作 食用有什么疗效


    【原料】白芨粉15克,糯米100克,大枣5枚,蜂蜜25克。 【制作】用糯米、大枣、蜂蜜加水煮,至粥将熟时,将白芨粉加入粥中,改文火稍煮片刻,待粥汤粘稠即可。 【用法】每日2次,温热服食。10天为一疗程。 【疗效】补肺止血,养胃生
  •  安神补脑汤 老人适合饮用


    【材料】:黄精30克,玉竹30克,决明子9克,川芎3克,猪排骨300克,猪瘦肉100克。 【调料】:生姜、蒜末、料酒各适量。 【做法】:将上述中药煎汤去渣,取汁备用;猪排骨洗净捶细,猪肉洗净切成薄片。将猪排骨、猪肉、生姜、蒜末共放入陶瓷煲(或玻璃煲)中
  •  小儿脾胃虚弱 喝点小米淮山粥


    【原料】淮山药40克(鲜品约100克),小米50克,白糖适量。 【制作】将山药洗净捣碎或切片,与小米同煮为粥,熟后加白糖适量调匀。 【用法】空腹食用。 【疗效】健脾止泻,消食导滞。适用于消化不良,乳食积滞,不思乳食,大便稀溏等。
  •  夏季易中暑 吃扁豆薏米粥预防吧


    【原料】扁豆60克,薏米60克。 【制作】将以上二味加水煮成粥。 【用法】每日2次服食。 【疗效】健脾,清暑,利湿。可用作预防中暑,有清利解暑之效。
  •  适合春季吃的火锅 菊花青鱼火锅怎么做


    材料;鲜白菊花5朵,净青鱼肉400克,鸡肫3个,猪腰200克,生鸡脯肉、油炸花生米、菠菜心、白菜心、豌豆苗各150克,油条2根,油炸粉条25克,油炸馓子2把,香菜100克,姜末、胡椒粉、精盐、酱油、葱花、味精、绍酒、清汤各适量。 制法:清水青鱼肉,用刀切成片
  •  石膏薏米粥的做法 清热化湿的棒食物


    【原料】生石膏30-60克,薏米30-45克,砂仁5克,粳米100克。 【制作】石膏水煎取汁,入薏米、粳米煮粥,待熟时入砂仁稍煮,再调入砂糖令溶。 【用法】日服2次。 【疗效】清热化湿。适用于暑湿困阻中焦、高热烦渴、汗多溺短、胃脘痞满、身重等症。
  •  砂仁鲫鱼汤的做法 都需要哪些步骤


    配料:砂仁3克鲜鲫鱼1尾(150克)生姜、葱、食盐适量。 特色:醒脾开胃,利湿止呕。适用于恶心呕吐,不思饮食,或病后食欲不振之症。 操作: 1、将鲜鲫鱼去鳞、腮,剖腹去内脏,洗净;将砂仁放入鱼腹中。 2、将装有砂仁的鲫鱼放入锅内,以砂锅最好,加水适量,
  •  老姜枸杞羊肉汤的做法及特色


    配料:羊肉600克,老姜1大段,枸杞8克。盐2小匙,醋、料酒各1/2碗,油2大匙。 特色:治更年期头晕目眩、惊慌易怒、失眠、胸口发热,耳鸣心悸、盗汗、潮热等现象。 操作: 1.羊肉洗净切块,倒入沸水中加醋,汆烫去腥,捞起。 2.老姜不去皮刷净后,拍裂;炒锅加热
  •  节日过后喝点菠菜冬瓜汤清淡清淡


    配料:菠菜200克,冬瓜300克,熟羊肉30克,葱8克,姜5克,酱油20克,味精、香油、盐、湿淀粉、鲜汤各适量。 特色:特点:清爽鲜美。 功效:益气消肿。 操作: 1.将菠菜洗净,切成4厘米长的段;冬瓜去皮,切成方块;羊肉切成薄 片,葱切段,姜切片。 2.将锅烧热
  •  几个月宝宝的辅食 核桃枣杞鸡蛋羹


    核桃枣杞鸡蛋羹核桃仁(微炒去皮)300克,红枣(去核)250克,枸杞子150克,与鲜猪肝200克同切碎,放瓷盆中加少许水,隔水炖半小时后备用。每日取2~3汤匙,打入两个鸡蛋,加糖适量蒸为羹。有益肾补肝、养血明目的作用,可改善近视、视力减退及头昏健忘、腰
  •  鸡内金羊肉汤的烹饪方法及烹饪关键


    原材料:羊肉250克,鸡内金15克、红枣15克、干姜15克、葱10克。 调味料:精盐8克、味精6克、绍酒10克。 ≮美食做法≯ 1、羊肉洗净切块,鸡内金、红枣、干姜洗净浸透,葱切段。 2、羊肉放入锅中炒至干身,倒出洗净。 3、取瓦煲一个,将羊肉、鸡内金、红枣、干
  •  春季喝点滋补汤 枸杞萝卜羊肉汤


    材料;胡萝卜1000克,羊肉500克,生姜20克,枸杞子15克,食盐、葱、味精、花椒各适。 制法:将胡萝卜洗净,去皮,切块;羊肉去筋膜,洗净,入沸水中氽一下去除血水,切块;生姜洗净切片。将萝卜、羊肉、枸杞子、生姜同入沙锅,加适量水炖煮,先武火烧沸,再用
  •  产后血亏 食用补血羊肉汤补补


    材料;羊肉300克,食盐3克,黄芪、党参、当归、生姜片各25克。 制法:将羊肉洗净,切成小块,黄芪、党参、当归包在纱布里,用线捆扎好,和羊肉共放在沙锅里,加水2000克,以小火煨煮至羊肉将烂时,放入生姜片、食盐,待羊肉熟烂即可。 功效:补气养血,行气通
  •  麻黄附片羊肉汤菜谱 到底该如何做呢


    配料:麻黄5g,附片10g,羊肉500g,生姜30g,调料适量。 特色:温阳散寒,补肾益精。 操作:将羊肉洗净,切块,诸药布包,加清水适量同煮沸后,调入葱、椒、料酒、辣椒粉、桂皮等,同炖至羊肉熟后,去药包,加食盐、味精调味。
  •  快乐小美食 板栗娃娃菜的做法


    原料:板栗100克、大白菜250克、高汤适量。 做法:将娃娃菜洗净、去老叶,对半切开;栗子要用开水烫去皮、剥出栗子仁;在锅中放适量盐和高汤,倒入板栗和娃娃菜,烧5分钟左右,出锅时淋些香油即可。 功效:中医认为,板栗有养胃健脾、补肾壮腰、强筋止血等功
  •  抗疲劳吃什么管用 淮山茨实薏米汤


    材料:每次可选用淮山15克,茨实15克,炒薏米15克,炒扁豆15克,北芪12克,白术10克,猪排骨200克。 制法:先用水浸泡淮山,以去掉硫磺之味。扁豆、薏米用锅炒至微黄,猪排骨洗净血污并斩件,茨实、北芪、白术用清水洗净,然后将全部用料放进汤煲内,用中火
  •  喝粥的必备好东西 美味的小菜


    一碗略稠的稀饭,大约只是半碗乾饭的量,所以建议一餐吃2-3碗,不然很容易不到中午就感觉饿。 吃稀饭时可以搭配一个荷包蛋或是一份瘦肉,素食者则选择吃一块豆腐或豆干、素鸡等豆类制品,摄取蛋白质,至于豆腐乳和酱菜要尽量少吃。另外加盘炒青菜,这套早餐
  •  香芋桂花汤的烹制方法 营养丰富极了


    主料:糖桂花、香芋、西米、牛奶。 调料:白糖。 烹制方法: 1、将香芋去皮,洗净切成小丁; 2、坐汤锅倒入清水,开锅后放入西米,大约十分钟后,加入适量白糖后盛出待用; 3、在坐汤锅倒入清水,开锅后放入香芋,煮开后放入白糖和桂花糖,倒入适量牛奶,待
  •  中老年人适合经常饮用养生汤


    材料:养生汤一碗50g、养生料(素排骨、淮山、香菇、莲子、姜片等)250g。 做法:将养生料放入养生烫碗中、蒸十五分钟即可。 健康补给:随着年龄的增长,35岁以上的人会逐渐出现身体机能衰退,代谢减慢等症状。中年发福、腰腿酸痛、尿频、乏力也随之而来。养
  •  家常粉丝 这味儿可不家常呢


    原料:粉丝两小把,沙拉油2大匙,白菜200克,香菇5只,竹笋半支,榨菜丝、胡萝卜丝少许。 制法:先将粉丝浸泡软,沥干;香菇、白菜、竹笋切丝备用。将切成丝的材料及榨菜丝、胡萝卜丝放入容器内,加入沙拉油,以强微波5分钟煮熟。将泡软的粉丝加入煮熟的材料
  •  酸辣汤的做法 味儿极其正宗


    原料:白豆腐干两块,胡萝卜、竹笋各半支,红辣椒、香菜末少许。 制法:将豆腐干、竹笋、胡萝卜切细丝,木耳洗净,切细条,红辣椒去籽切丝。将上述材料放入一容器内,放入鲜汤5大杯,加盐、糖各一茶匙,酱油、醋各3大匙,以强微波10分钟煮滚。取淀粉3大匙,
  •  春季吃火锅可选素更健康


    平时吃惯了大鱼大肉,想着天热时吃点火锅刺激胃口,这对于挑剔的老百姓来说,本已是很平常的事情。全部由大豆蛋白制成的火腿肠、牛羊肉开始亮相,不少食客都纷纷点上一份,并对这种由大豆做的火腿肠、牛羊肉感觉新奇不已。炎热的天气,使得一些清淡不含油腻
  •  萝卜素排骨丸子汤 降血胆固醇功效可好了呢


    材料:白萝卜300g、素排骨150g、丸子100g、香菜5g、调味料3g。 做法:在锅中加500水及调味料,等水开后放入剩余材料,中火煮五分钟即可。 健康补给:萝卜又称土人参,有降血胆固醇、清热生津、祛火化痰的作用,钙质及维生素含量充分,这味汤除有萝卜的丰富营
  •  香醇的奶油鸡尾酒 女人饮用不易醉


    1.Grasshopper(青草蜢) 材料:绿薄荷酒(GreenCremedeMenthe)3/4盎司,白可可甜酒。(WhiteCremedeCacao)3/4盎司,鲜奶油2盎司 调法: 将以上材料在调酒壶中加冰块迅速摇匀,滤入鸡尾酒杯。 这款酒是朦胧的浅绿色,显得活泼可爱,奶油香浓,是可口的餐后酒。
  •  为女人准备的甜酒 番茄啤酒


    用料:啤酒一瓶,番茄汁和小冰块适量。略大的玻璃酒杯一只。 制作方法:将小冰块放入杯内,倒入冷却过的啤酒,最后将番茄汁冲入,搅匀后即可饮用。 特点:色泽艳丽,略有酸味,提神解暑,而且维生素C含量丰富。
  •  啤酒冰咖啡的调制方法是怎样的呢


    特色:感觉有啤酒的颜色与泡沫,是一种具模拟性的特调冰咖啡。 诀窍:最后加上7-UP汽水,可产生泡沫状,使本冰咖啡出现啤酒般的泡沫。 味道:清柔香醇。 材料:冰咖啡1杯、棕兰姆酒(MyersRum)1OZ、鲜奶油1OZ、巧克力糖浆1/2OZ、冰块适量。 程序:shake壶中
  •  葡萄酒樱桃汤的制作步骤与营养


    材料:100毫升甜柠檬果汁,柠檬皮,100克糖,200毫升干白葡萄酒,500克樱桃,4个蛋黄,200克酸奶。 制作步骤:1、将果汁、柠檬皮、糖、400毫升水和葡萄酒放在锅中加热。将樱桃洗净,放入热水中煮5到10分钟,备用。2、蛋黄加水搅匀后放入汤中加热,然后待凉,
  •  葡萄酒怎么酿造 四步骤是必须的


    筛选:采收后的葡萄有时挟带葡萄叶及未成熟或腐烂的葡萄,特别是不好的年份,比较认真的酒厂会在酿造前做好筛
  •  女人的健康小零食 冰冷点心咖啡碎果冻


    咖啡冻随手倒入杯中,即可享受清凉爽口的滋味。装饰用的薄荷叶也是扮演着清凉的重要小道具。 【作法】 锅里加3杯水与速溶咖啡4大匙加入砂糖70g放在火上使沸腾。 接着紫菜粉10g使其溶化。紫菜溶化后放入盘子里使其冷却,再放入冰箱使其凝固。 咖啡冻凝固后用
  •  家庭制啤酒比买的好喝多了


    1.麦芽汁的制
  •  红酒怎么品尝呢 都具有哪些步骤呢


    看;Eric说优质的红酒应该充满光泽而且通透,很吸引人的;如果色泽偏向暗和混浊,这支红酒的品质相信并不高。 闻;红酒选用优质的葡萄酿制的话,品尝红酒时应可嗅到葡萄的果香味,你能想象到红酒是利用偏黑还是偏红的果实制造,而且会感到其深度和复杂性,因为
  •  冰淇淋啤酒的制作方法 冰淇淋啤酒有什么特点


    用料:啤酒一瓶,巧克力冰淇淋球两个,冰箱制作的小冰块适量,略大的玻璃杯一只。 制作方法:先将啤酒置于冰箱的冷藏室内冷却,取出后放置片刻,即可将小冰块放入啤酒杯中,再倒入啤酒,然后放进巧克力冰淇淋球,搅拌均匀后便可饮用。 特点:香味浓郁,爽口
  •  爱吃涮羊肉的人 罗汉羊肉卷不能没吃过


    材料:羊肉小卷200g、红萝卜40g、草菇5g、猴头菇40g、罗汉料25g、白糖5g、色拉油20g、高汤20g、生粉水20g。 做法: 1、将羊肉小卷过油待用,红萝卜切滚刀,草菇切花刀。 2、锅中入油炒香姜片,罗汉料,即掺汤,下入材料,猴头菇、白糖、烧入味,勾薄芡起锅即
  •  上汤娃娃菜的做法 味鲜口感浓郁的味道


    上汤娃娃菜的做法,味鲜口感浓郁的味道,做出来不一样的美味还要选择好最好的上汤呢,主要食材是娃娃菜,主要烹饪工艺是煮,而后以浓汤调制而成。成品香浓、味鲜、口感浓郁。但是做出来的话,看起来简单其实一点都不容易的。 1 、皮蛋剥去外壳,用切蛋器切成
  •  女人为何如此偏爱红酒呢


    红是女人喜欢的色彩。红的热烈,红的执著,让女性乐此不疲。而红酒似乎对女人格外垂青。晶莹透亮的高脚杯内,淡淡的红,浓浓的棕红,足以撩人心扉。柔指轻握,一杯在手,微微烛光,粉面相映,酒不醉人,人已自醉。 红酒就像女人。层次分明的新酒,像年轻姑娘
  •  意大利的葡萄酒怎么样 好喝吗


    意大利是一个靴状型国家,从北边山区到南端西西里岛,共差10度纬度,全国的土地,又不离调节天气高手的山与海,使得每省有其独特的气候。如果在四月到义大利,便能领略到南北天气差异之大,是超乎想像。由于每省风水不同,所种植的葡萄截然有异,酒的风格亦
  •  约瑟夫垣马同葡萄园的红葡萄酒名气大吗


    在维也纳东南部的近匈牙利边境界处的女西德勒湖(NeuseidlerSee)产区,其中的福劳恩奇尔臣(Frauenkirchen)村有位头面庄主名为约瑟夫?垣马同。女西德勒湖对当地气候起重要的作用,春季和煦,夏季炎热而秋季温和的气候,非常有利于种植优质的葡萄。 垣马同葡萄
  •  这葡萄酒是真是假 该如何辨别呢


    色泽强光照射酒身稍带反光,优质酒澄清、透明、无浑浊和沉淀;接近原品种果实的真实色泽。 白葡萄酒应微黄中带绿或呈金黄,晶亮冰白,富有光泽。凡呈杂褐色的说明质量较差。 葡萄酒应呈红色、紫红色或石榴红,经陈酿的红葡萄酒呈宝石红、血红或暗红,总体上
  •  渥尔维克庄园的红葡萄酒的故事


    渥尔维克庄园位于帕尔和斯泰伦斯(Stellenbosch)之间的美丽河谷中曾是18世纪的名为好成功(GoodSuccess)的大农庄的一部分。沃尔维克庄园的创始人亚历山大?戈登(AlexanderGordon)陆军上校,农庄易名以纪念他在布尔战争中指挥的沃尔维克郡军团。他和许多同乡一样
  •  喜欢喝啤酒吗 春季秋冬它都能陪伴您


    春季:适宜春天时饮用的啤酒,主要集中在德国,特别是巴伐利亚的首府--啤酒之 城慕尼黑,以口味与酒色同样浓重的Lager啤酒为主。不少对德国啤酒略有所知的人都会说出Paulaner这个词,而Paulaner Salvator这个由17世纪的修道院僧侣创立的啤酒品牌,以浓厚的酒
  •  夏季太热喝点新鲜啤酒凉爽下


    冰淇淋啤酒在优质的冰镇啤酒中,放入一个冰淇淋。冰淇淋啤酒其味苦甜,富含维生素和蛋白质,泡沫丰富,有清凉解暑、提神开胃的功能。 柠檬啤酒将适量碎冰块放入杯中,然后慢慢倒入啤酒、柠檬饮品,搅拌均匀。柠檬啤酒色泽金黄、入口清爽,是时下国际上最流行
  •  血腥玛丽配方送你 自己尝试下


    1.伏特加中放入冰块。 2.加入西芹盐。 3.勾兑入番茄汁。 4.添加安哥拉苦精和辣椒水。
  •  生活小常识 世界著名九品牌啤酒


    嘉士伯:丹麦啤酒。世界销量前列,知名度较高,在各地有工厂。但口味较大众化,登不了大雅之堂,喜欢赞助足球赛,在广东有工厂。香港电影里的劳动人民比较爱喝。 喜力:荷兰啤酒,其老板是荷兰首富。口味较苦,广泛被知识分子所选择,从其广告风格及据所赞助
  •  四季不同 当然喝的啤酒也不同


    春季:适宜春天时饮用的啤酒,主要集中在德国,特别是巴伐利亚的首府--啤酒之城慕尼黑,以口味与酒色同样浓重的Lager啤酒为主。不少对德国啤酒略有所知的人都会说出Paulaner这个词,而PaulanerSalvator这个由17世纪的修道院僧侣创立的啤酒品牌,以浓厚的酒液
  •  四款花式啤酒 你喜欢哪个呢


    冰淇淋啤酒:在优质的冰镇啤酒中,放入一个冰淇淋。冰淇淋啤酒其味苦甜,富含维生素和蛋白质,泡沫丰富,有清凉解暑、提神开胃的功能。 柠檬啤酒:将适量碎冰块放入杯中,然后慢慢倒入啤酒、柠檬饮品,搅拌均匀。柠檬啤酒色泽金黄、入口清爽,是时下国际上最
  •  葡萄酒的精华是什么 一起寻找吧


    干邑确实是尤物。美国作家威廉杨格曾说:一串葡萄是美丽的、静止的、纯洁的;而一旦经过压榨,它就变成了一种动物。因为它在成为酒以后,就有了动物的生命。由此看来,干邑凝炼了法国最上等葡萄的精华,必定是精灵中的精灵。 干邑一词缘自法国干邑(COGNAC)
  •  啤酒的种类真多 真是五花八门哦


    浓缩啤酒:荷兰生产的这种啤酒,呈橙黄色,用冷冻浓缩酿造法制成,味道爽口宜人,香味浓郁。饮用时直接掺水,可浓可淡,适应各种人需要,很是方便。 速溶啤酒:法国根据速溶咖啡的原理生产的这种啤酒,只需将浓缩的啤酒精倒人杯中,加入汽水或矿泉水,搅动一
  •  啤酒的种类与喝法都是多种多样的


    冰淇淋啤酒;在优质的冰镇啤酒中,放入一个冰淇淋。冰淇淋啤酒其味苦甜,富含维生素和蛋白质,泡沫丰富,有清凉解暑、提神开胃的功能。 柠檬啤酒:将适量碎冰块放入杯中,然后慢慢倒入啤酒、柠檬饮品,搅拌均匀。柠檬啤酒色泽金黄、入口清爽,是时下国际上最
  •  啤酒保健喝 对身体的好处真不是一点点


    玉米啤酒:日本以玉米为主要原料酿制的这种啤酒,口味纯正,色泽清亮透明,酒精度数低,热量少,含有丰富的蛋白质、维生素和有机酸,对人体有营养保健作用。 奶酿啤酒:美国南方食品研究中心开发的这种啤酒,打破了啤酒的常规制法,是用牛奶中的黄酒和乳蛋白
  •  排骨杂蔬菜汤 食用好补钙


    材料;后腿骨,腐竹,黑木耳,平菇,姜,料酒,盐。 做法 1.锅中放水,加入后腿骨,姜。 2.大火煮开后,撇净浮沫,加入料酒,中火煮至汤色奶白。 3.加入腐竹,黑木耳,平菇和盐,大火煮开后,转小火煮10分钟即可。
  •  你知道吗 葡萄酒在元代就出现了


    元代的酒,比起前代来要丰富得多。就其使用的原料来划分,就有马奶酒、果料酒和粮食酒几大类,而葡萄酒可以说是果实酒中最重要的一种。元代是我国古代葡萄酒的极盛时期。 成吉思汗建国后,中亚畏兀儿首领亦都护首先归附。畏兀儿就是今天新疆维吾尔族的祖先,
  •  年轻人的时尚饮品 花式啤酒的种类多


    冰淇淋啤酒;在优质的冰镇啤酒中,放入一个冰淇淋。冰淇淋啤酒其味苦甜,富含维生素和蛋白质,泡沫丰富,有清凉解暑、提神开胃的功能。 柠檬啤酒:将适量碎冰块放入杯中,然后慢慢倒入啤酒、柠檬饮品,搅拌均匀。柠檬啤酒色泽金黄、入口清爽,是时下国际上最
  •  美味的葡萄酒 法拉利卡诺很有特色


    富美白葡萄酒:100%采用从索诺玛县葡萄园丰收的长相思白葡萄作为原料,糅合了蜜瓜,无花果和金银花的香味。 亚历山大谷莎多耐白葡萄酒:在适量香草,桃子,辛香料和烘烤后果香的衬托下达到美味的平衡。 梅洛特红葡萄酒:这种跨越几个小气候和不同土质的组合
  •  另类啤酒 让你拥有好的滋味


    太空啤酒 原料:啤酒640毫升,苏打汽水640毫升,碎冰块适量。调配:将碎冰块放入杯中,然后把冰过的啤酒、汽水向后倒入,调配而成。特点:色泽淡黄,气味芳香,入口爽快,在夏天饮用可以消暑解渴,振奋精神。 牛奶啤酒 原料:啤酒50毫升,牛奶150毫升,鸡蛋
  •  教你品红酒的方法 五步都要做到


    第一步:酒温 冰镇后红酒味道较涩.传统上,饮用红酒的温度是清凉室温,18至21摄氏度之间,在这温度下,各种年份的红酒都在最佳状态下。一瓶经过冰镇的红酒,比清凉室温下的红酒丹宁特性会更为显著,因而味道较涩。 第二步:醒酒 红酒充分氧化后才够香.一瓶佳
  •  法国葡萄酒的真假如何分辨呢


    第一步,看酒瓶外观 看酒瓶标签印刷是否清楚?是否仿冒翻印看 瓶的封盖是否有异样?有没有被打开过的痕迹? 看酒瓶背面标签上的国际条形码是否以3字打头:法国国际码是3 看酒瓶背面标签上是否有中文标识:根据中国法律,所有进口食品都要加中文背标,如果没
  •  波爾多葡萄酒vs勃艮第葡萄酒哪个好


    波爾多和勃艮第是兩种經典風格的葡萄酒產地。 波爾多葡萄酒的酒杯稍大,杯口的錐度較小,可以留住大部分甚至全部的酒香。波爾多葡萄酒的原料是天然卡百內、卡百內-索維農、白索維農、墨爾樂、小維爾多等品種的葡萄。10盎司的波爾多葡萄酒杯對於那些偶爾喝葡
  •  保罗布鲁诺庄园的红葡萄酒的历史由来介绍


    波尔多进军智利的史实。1990年爱士图尔奈确司(CosdEstournel)庄园的所有人布鲁诺?普拉茨(Prats)和马尔戈庄园的总监保罗?蓬塔耶(Pontallier)在经过6年的观察和研究后决定购买圣地亚哥附近山坡上的15英亩土地以建立保罗?布鲁诺庄园,他们志在出产欧洲以外最
  •  白罗罗珂酿酒厂的红葡萄酒好喝吗


    卡白罗?罗珂的西班牙语意思是癫马,这是给佐治?科尔得赫(JorgeCordech)的绰号,一个极积极的人,是伐尔迪维厄索(Valdiviesco)葡萄酒的吹鼓手。这家有干劲的智利公司的一些桶内藏酿有超群卡本妮、梅洛和黑品诺存酿,给葡萄酒界以耳目一新之感。经过数年努力,
  •  白兰地可是葡萄酒的生命呢


    白兰地是英文Brandy的音译。白兰地是一种蒸馏酒,以水果为原料,经过发酵、蒸馏、贮藏陈酿而成。以葡萄为原料的蒸馏酒叫葡萄白兰地,通常讲的白兰地,都是指葡萄白兰地。有些国家,把白兰地看作是葡萄酒的生命之水,所以按国际上的惯例,白兰地就是指葡萄白
  •  瘦肉汤的做法 经期的疼痛就是这样缓解的


    生活中,许多女性尤其是年轻女性都会受到痛经的骚扰。所以痛经时要避免吃生冷食物以及辛热的食物,否则会造成血路不畅的现象,会加重疼痛。 瘦肉调经汤:猪瘦肉50克,调经草60克,调料适量。将调经草用布包裹,猪肉洗净,置豆油锅中翻炒片刻,而后加清汤及调
  •  生活中的哪些粥具有养血的功效


    红枣粥:将米洗净后加入干净的红枣数枚,加水适量,煮熟至稠,即可食用。 猪肝粥:取猪肝150克,洗净切成小块,放入100克洗净的粳米中,加适量清水,并放入葱、姜、盐等调味品,共煮成粥。 鸡汤粥:取母鸡1只,去毛,剖洗干净,加适量清水煎煮成浓汤备用。取
  •  女性预防胆结石的时尚方法 引用咖啡哦


    女性胆结石的发病率比男性要高两倍,肥胖和体重迅速下降都是胆结石的危险因素。 过去已经有研究表明有喝咖啡习惯的男性胆结石的发病率较低,每天喝四杯咖啡的妇女也较少罹患胆结石症。 研究人员认为,咖啡因是咖啡中有助降低胆结石发病率的有效成分,因为已
  •  女人到底何时喝咖啡时间是对的


    咖啡作为时尚与美味的代表,受到了无数美女的青睐,但是,饮用咖啡如果不讲究时间反而会给咖啡美女的身体造成伤害。 咖啡含有咖啡因,进入体内后会促使交感神经兴奋,因而消除睡意、改善血液循环,身体也感觉暖和起来,不觉得疲劳,所以有提神效果。 但是交
  •  美女麦片早上吃可保持标准的身材


    喜欢吃麦片做早餐的女性与选择其他早餐食品或干脆不吃早饭的女性相比,前者体重轻于后者的概率比较高。 目前尚不清楚麦片是否对体重控制有直接作用,但研究人员认为,很多盒装麦片里富含的纤维、维生素和矿物质成分可能有一定的功劳。 在女性中,即使考虑到
  •  经常饮用咖啡可以补脑吗


    常喝咖啡对加强女性脑部的灵活与记忆有所助益,但不幸地,对男性则不发生作用,男性多喝咖啡不会得到增强脑力的好處。 长时间饮用咖啡的女性,比选择低咖啡因或者不含低咖啡因饮料的人有较佳的记忆力。 不过,研究也发现,只有长时间维持喝咖啡习惯的女性才
  •  女人什么时候喝咖啡时间最理想呢


    咖啡作为时尚与美味的代表,受到了无数美女的青睐,但是,饮用咖啡如果不讲究时间反而会给咖啡美女的身体造成伤害。 咖啡含有咖啡因,进入体内后会促使交感神经兴奋,因而消除睡意、改善血液循环,身体也感觉暖和起来,不觉得疲劳,所以有提神效果。 但是交
  •  能预防胆结石的饮品 咖啡是第一个


    女性胆结石的发病率比男性要高两倍,肥胖和体重迅速下降都是胆结石的危险因素。过去已经有研究表明有喝咖啡习惯的男性胆结石的发病率较低, 每天喝四杯咖啡的妇女也较少罹患胆结石症。研究人员认为,咖啡因是咖啡中有助降低胆结石发病率的有效成分,因为已经
  •  经常脑力劳动的人要多喝咖啡


    常喝咖啡对加强女性脑部的灵活与记忆有所助益,但不幸地,对男性则不发生作用,男性多喝咖啡不会得到增强脑力的好處。 当地长时间饮用咖啡的女性,比选择低咖啡因或者不含低咖啡因饮料的人有较佳的记忆力。 研究也发现,只有长时间维持喝咖啡习惯的女性才能
  •  多吃乌骨鸡汤能帮女性养血吗


    组成:乌骨鸡1只,当归、黄芪、茯苓各9克。 用法:将鸡洗净,去脏杂,把药放入鸡腹内用线缝合,放砂锅内煮熟,去药渣,加入调味品后食肉喝汤,分23次服完。月经前每天l剂,连服35次。 作用:健脾养心,益气养血;适用于气血不足而致月经过少,经色稀淡,头晕
  •  女人的饮食化妆师 汤与酒都不能少


    一是煨汤。乌鸡最佳,用沙锅微火慢炖,至少两个小时,然后内放枸杞、黄芪、党参或西洋参,放足水慢炖半小时,作料只搁几片鲜姜少许盐即可。此汤具有调中理气、暖胃健脾的功效,对孕妇、尤其对中年妇女能起到很好的保健养颜作用。一星期3次为宜,尽可放心食用
  •  蜜瓜螺头鸡汤怎么做及相关小提示


    功用:在香港又被称之为爵士汤,据说是邵逸夫爵士最喜欢吃的养生汤。汤烧出来的正色是奶白色,很浓很白,女人喝最好,具有美容,滋润效果。 材料:蜜瓜半斤(注意,要挑白皮绿肉蜜瓜,生一点,不要太熟),新鲜海螺肉半斤(如果没有新鲜的,干的二两就够),
  •  西瓜乌鸡汤 秋季养生必喝


    功用:秋天天燥,人体内需要滋润。这个汤也是比较滋润的。特别对女人来讲,一直喝到冬天,皮肤就会润滑。而且,这个汤很好看,有一点红色,有绿色,乌鸡又是黑色的。 材料:新鲜西瓜(取整只西瓜,瓜肉挖出,留少许红色,将瓜皮切成小块),乌鸡一只,切块;
  •  当归生姜羊肉汤 食用好治痛经


    组成:羊肉500克,当归60克,黄芪30克,生姜5片。 用法:羊肉切块,与当归,黄芪,生姜共炖汤。加盐及调味品,吃肉饮汤。 功效:益气养血。适用于气血虚弱型痛经。
  •  茶树菇排骨汤 女人可用它减肥


    功用:消脂,清肠胃,有瘦身作用。 材料:茶树菇50克(茶树菇干,南货店,大型超市均有售),切成小段,略冲洗即可(不要泡)。小排骨200克,切成小块,去核红枣10枚,蜜枣一枚,姜片一片。 做法:与上同,也是待锅中水烧开,将所有材料放入开水,大火15分钟
  •  职业女性的这些疾病 需要这些汤的帮忙


    睡眠不好,皮肤灰暗的女性;虫草老龟冬虫夏草与老龟一起饮用,有健脾、安神、美白皮肤的功效,是白领女性四季适宜的补品。 脾胃不强,火气很大,满脸豆豆的女性;土茯苓老龟清热解毒、健脾胃,假如你小便赤黄,那就喝这道汤吧。土茯苓的味道比较重,所以在烹调
  •  当归延胡汤 专为女人而准备


    功效:活血散寒调经,适于月经后期,兼治闭经。 配料:当归9克,延胡索5克,生姜2片。 制作:将上述3味水煎。 用法:连服3剂,每日1剂。
  •  不同问题的女人 选择自己合适的汤


    睡眠不好,皮肤灰暗的女性 虫草老龟冬虫夏草与老龟一起饮用,有健脾、安神、美白皮肤的功效,是白领女性四季适宜的补品。 脾胃不强,火气很大,满脸豆豆的女性 土茯苓老龟清热解毒、健脾胃,假如你小便赤黄,那就喝这道汤吧。土茯苓的味道比较重,所以在烹调
  •  女性怎么变苗条呢 早餐必吃麦片


    喜欢吃麦片做早餐的女性与选择其他早餐食品或干脆不吃早饭的女性相比,前者体重轻于后者的概率比较高。 目前尚不清楚麦片是否对体重控制有直接作用,但研究人员认为,很多盒装麦片里富含的纤维、维生素和矿物质成分可能有一定的功劳。 在女性中,即使考虑到
  •  女性不宜饮用咖啡的四大原因


    易患不育症:研究人员统计发现,每天饮1杯咖啡的妇女比不饮咖啡的妇女易患不育症。有关专家曾调查了有饮用咖啡习惯的104名妇女,其中约有50名妇女不易受孕。 增加心梗危险:美国波士顿大学公共卫生学院的医学家们通过对858例在45-69岁首次患心肌梗塞的妇女和
  •  年轻的女性常饮用红酒对身体还有益呢


    对于男性和中老年人而言,适量喝酒对心脏有益,但此次研究是首次证明适量喝酒对年轻女性也有益。 研究人员共对600名,年龄介于15到44岁之间的女性进行了调查,其中包括224名在去年患过中风的女性。调查发现,那些在过去每周喝酒,也就是平均每天喝一到两杯酒
  •  豆豉羊肉汤的制作用法及功效


    功效:温经散寒,适用于血寒性月经后期。 配料:生姜15克,豆豉50克,羊肉100克,食盐适量。 制作:将上述3味同放砂锅中,煮至羊肉烂熟,加盐适量。 用法:吃羊肉,喝汤。月经前10天,每天1次,连服3~5天。
  •  银耳的营养成分相当丰富 银耳的食疗价值


    银耳的营养成分相当丰富,银耳的食疗价值,银耳的营养价值丰富,一个小小的银耳就含有几百种的营养物质和矿物质,对人体健康和保健都是有好处的,也是一种不错的保健食物了。 白木耳中含有蛋白质脂肪和多种氨基酸、矿物质及肝糖。银耳蛋白质中含有17种氨基酸
  •  银耳的做法大全 常吃银耳清肺养血


    银耳的做法大全,常吃银耳清肺养血,银耳的做法非常多呢,银耳可以制作一些凉拌菜,或者是热炒菜,还有银耳也可以做成一些具有滋补和养生功效的食物哦,经常食用银耳很有好处的。 白木耳与烹调菜肴的黑木耳均属木耳科植物,是寄生在阴湿、腐朽树干上的食用菌
  •  白领女性什么时候喝咖啡益健康


    咖啡作为时尚与美味的代表,受到了无数美女的青睐,但是,饮用咖啡如果不讲究时间反而会给咖啡美女的身体造成伤害。 咖啡含有咖啡因,进入体内后会促使交感神经兴奋,因而消除睡意、改善血液循环,身体也感觉暖和起来,不觉得疲劳,所以有提神效果。 但是交
  •  正确的饮用咖啡能使人变聪明


    研究人员对一组超过80岁的老年妇女进行了精神年龄测试,结果发现,从小喝咖啡的妇女到老时头脑会较聪明。 测试采用回答问题的方式进行,所问的问题即使对较年青的妇女来说也不容易。例如,有一条题目要求受试者倒拼英文world一词,另一条则要求在一分钟内说
  •  偶尔讲究下情调喝点红酒还可补充维生素呢


    女性喝葡萄酒还可减少由高血压引起的中风危险,葡萄酒比啤酒和酒精饮料的预防效果更强。? 医学界另一项新的研究表明,维生素和微量元素有助于减缓或消除女性痛经之苦。在经前期,若已有腹痛及紧张感,需要服用一些维生素和微量元素。其中有对经前综合症有显
  •  女性饮用红酒对身体的益处有哪些


    年轻女性每天喝一两杯酒,特别是红葡萄酒可使患中风的危险降低60%。对于男性和中老年人而言,适量喝酒对心脏有益,此次研究是首次证明适量喝酒对年轻女性也有益。 那些在过去每周喝酒,也就是平均每天喝一到两杯酒的女性比那些从不喝酒的女性患中风的危险要
  •  女性咖啡喝多了会怎么样呢


    1、易患不孕症;每天饮1杯咖啡的妇女比不饮咖啡的妇女易患不孕症。有关专家曾调查了有饮用咖啡习惯的104名妇女,其中约有50名妇女不易受孕。也有些生育专家认为,这是小范围的研究,不能最后证实咖啡对生育的特殊作用。但是,研究人员强调指出如果不能从医学
  •  美女们健康的饮用咖啡是要分时间的


    咖啡作为时尚与美味的代表,受到了无数美女的青睐,但是,饮用咖啡如果不讲究时间反而会给咖啡美女的身体造成伤害。 咖啡含有咖啡因,进入体内后会促使交感神经兴奋,因而消除睡意、改善血液循环,身体也感觉暖和起来,不觉得疲劳,所以有提神效果。 但是交
  •  白领女性常喝咖啡对大脑好


    常喝咖啡对加强女性脑部的灵活与记忆有所助益,但不幸地,对男性则不发生作用,男性多喝咖啡不会得到增强脑力的好處。 当地长时间饮用咖啡的女性,比选择低咖啡因或者不含低咖啡因饮料的人有较佳的记忆力。 只有长时间维持喝咖啡习惯的女性才能够从中获益,
  •  食用薏米补肾更健康 薏米抗癌效果好


    食用薏米补肾更健康,薏米抗癌效果好,薏米是一种具有很高药用价值的食物呢,吃薏米很健康的,带来的健康和好处很多的。还有薏米的保健价值也很多的,一般夏天吃薏米都是来熬粥的呢。对脾胃不合的人来说,是最好的食物呢。 薏米是补身药用佳品。据医药部门化
  •  女性适当饮用咖啡 记忆力强哦


    咖啡因不仅能提高记忆力,而且能修补记忆。参与调查的妇女的咖啡瘾从一个月一杯到一天五杯不等。 但是,同样的结果并不发生在爱喝咖啡的男士身上。一般而言,人一过了60岁,记忆力和精力就会减退。但常喝咖啡的妇女的记忆力和精力实际上似乎并未衰退,反而表
  •  女人不要太亲近咖啡 这些疾病易找上你


    易患不孕症;每天饮1杯咖啡的妇女比不饮咖啡的妇女易患不孕症。有关专家曾调查了有饮用咖啡习惯的104名妇女,其中约有50名妇女不易受孕。也有些生育专家认为,这是小范围的研究,不能最后证实咖啡对生育的特殊作用。但是,研究人员强调指出,如果不能从医学上
  •  煲汤的注意事项 这些全都是


    选料:中药选材时最好选择经民间认定的无任何副作用的人参、当归、枸杞、黄芪山药、百合、莲子材料。另外,可根据个人身体状况选择温和的汤料。如身体火气旺盛,可选择如绿豆、海带、冬瓜、莲子等清火、滋润类的中草药;身体寒气过盛,那么就应选择参类作为
  •  女人经常喝咖啡会影响身体健康吗


    1、易患不孕症研究人员统计发现,每天饮1杯咖啡的妇女比不饮咖啡的妇女易患不孕症。有关专家曾调查了有饮用咖啡习惯的104名妇女,其中约有50名妇女不易受孕。也有些生育专家认为,这是小范围的研究,不能最后证实咖啡对生育的特殊作用。但是,研究人员强调指
  •  益智粥怎么做呢 需要哪些原料呢


    【原料】益智仁30-50克白茯苓30-50克大米30-50克。 【制作】先把益智仁同白茯苓烘干后,一并放入碾槽内研为细末;将大米淘净后煮成稀薄粥,待粥将熟时,每次调入药粉3-5克,稍煮即可;也可用米汤调药粉3-5克稍煮。 【用法】每日早晚2次,每次趁热服食,连用5
  •  精汤不宜孩子喝 宝宝会不强壮的


    很多人认为肉汤、鸡汤、鱼汤等是营养佳品,而煮过汤的肉营养成分已所剩无几。其实,这是极大的误解。众所周知,蛋白质是人体所需的重要营养,它是由多种氨基酸结合而成的大分子物质。肉类中含有较多的蛋白质,具有较高营养价值。肉类经水煮后,一部分氨基酸
  •  春天到喝点养生汤 挺不错的哦


    1、莲子百合羹:可补益脾胃、润肺,宁心安神。适合于小儿日常食用。用莲子15克、干百合15克、鸡蛋1个、白糖适量。将莲子去芯,与百合同放在沙锅内,加适量清水,文火煮至莲子肉烂,再加入鸡蛋、白糖。鸡蛋煮熟后即可食用。 2、南杏润肺汤:可补益肺气、润肺
  •  橄榄话梅汤的制作方法 饮用好开胃


    青橄榄含有丰富的蛋白质、碳水化合物及多种维生素,具有消炎、收敛作用。我国青橄榄药用的历史十分悠久,自古以来闽台民间就把青橄榄作为清热解毒、利咽治喉的良药。不论是咳嗽、咽喉肿痛、肠绞痢疾、中暑呕泻,还是脘腹气胀、积食不化、嚼上几粒青橄榄,立
  •  春天来了 这些汤还保护宝宝了


    莲子百合羹;可补益脾胃、润肺,宁心安神。适合于小儿日常食用。用莲子15克、干百合15克、鸡蛋1个、白糖适量。将莲子去芯,与百合同放在沙锅内,加适量清水,文火煮至莲子肉烂,再加入鸡蛋、白糖。鸡蛋煮熟后即可食用。 南杏润肺汤;可补益肺气、润肺、化痰止
  •  小儿体虚久咳的食疗方法鲫鱼汤


    方药与用法:鲜活鲫鱼150克,去肚杂洗净,加适量猪油、盐调味,水煎熟,再加葱白1根、生姜1片、鲜薄荷20克,水沸即可。汤、肉一起吃。每天服1次,连服3-5天。 咳者,肺之本病也。小儿脏腑娇嫩,不耐寒热,脾虚肝旺。外感风寒束肺,肺气失宣,或脾虚失运,水
  •  南瓜养生汤圆 吃起来好甜好奇妙


    材料;甜南瓜、芝麻汤圆、鲜奶、水、糯米粉水、糖、盐。 做法 1、将南瓜洗净去皮切成小块,撒少量水,放入微波炉微波4-5分钟使南瓜变熟软; 2、取出南瓜,用擀面杖将之捣成南瓜泥; 3、锅里加水烧开,放入宁波芝麻汤圆,稍稍搅拌煮至汤圆浮起后,加半碗冷水继
  •  春季如何预防感冒呢 炖点鸡汤喝吧


    感冒乃是孩提时代的高发病之一,体弱孩子尤易遭受其害,有无预防的良策呢?喝鸡汤,可助你一臂之力。原来鸡汤特别是母鸡汤中含有一种特殊成分,可以加快鼻咽部血液循环,增强支气管分泌,进而清除侵入呼吸道的病毒,感冒便无法临身了。如果已患感冒,喝鸡汤
  •  宝宝常咳嗽怎么办 经常喝点鲫鱼汤


    宝宝脏腑娇嫩,不耐寒热,脾虚肝旺,外感风寒就会影响到肺或导致脾虚而失去正常功能。对久咳不愈的孩子可以用鲫鱼汤治疗。鲫鱼性甘平,入脾、胃、大肠,具有健脾利润止咳的功效。在医书《本草拾遗》中就有鲫鱼头主咳嗽一说。 方法是,取鲜活鲫鱼150克,去肚
  •  奶汤芹蔬小排骨的烹调方法 味道真是鲜香


    原料:猪小排500克、胡萝卜、鲜蘑菇各100克、西芹200克、牛奶500毫升。 佐料:料酒、水淀粉、盐、素易鲜适量。 烹调方法: 1、猪小排洗净,逐根切成长3厘米,宽1.5厘米的条块,用开水烫一下,沥干水分后,放入盆内,加干淀粉和少量黄酒、盐拌匀; 2、锅置火
  •  孩子多喝排骨汤能补钙吗


    钙片等药物不是不可以吃,而是应当把它当作快速弥补儿童体内已出现钙不足时的一种治疗方法。目前儿童最常见的营养素问题是缺钙和缺铁。说到调整饮食,大多数家长会选择给孩子喝排骨汤、吃菠菜、吃猪肝,这些做法 都很片面。排骨汤中的钙含量非常低。一公斤排
  •  治疗厌食症 这些粥能起不少作用


    ⑴乳食不节型 ①鸡内金粥:将鸡内金用文火炒至黄褐色,研为细末。先用粳米100克,加水500~800毫升,煮至稀稠适当时加入鸡内金粉3~5克,加少量白糖,分次温服,连服5日。 ②萝卜子粥:炒莱菔子10克,北粳米50克。先用炒莱菔子煎汤,然后加入粳米,文火煮成
  •  食疗调养粥 荷叶冬瓜粥的做法


    用料:取新鲜的荷叶两张,洗净后煎汤500毫升左右,滤后取汁备用。 制法:冬瓜250克,去皮,切成小块状,加入荷叶汁及粳米30克,煮成稀粥,加白糖适量,早、晚服用。 功效:冬瓜可清热生津、利水止渴,荷叶清热解暑。 适合人群:适用于发热不退,口渴,尿少的
  •  美味营养汤 蔬菜海鲜羹汤


    材料;蛋1/4个、鱼肉30克、苋菜40克、香菇2克、盐少许。 做法 1.将苋菜洗净後切成小段状;香菇泡水至软再切成细末。 2.鱼肉切成小丁备用。 3.锅中放水,先将苋菜及鱼肉煮熟。 4.再放入香菇及蛋液煮至全熟,最后加盐调味即可。 功效;蔬菜类及蛋白质类的食物搭
  •  美味的养生汤 明泰鱼酸奶汤


    用料:明泰鱼(鳕鱼)30克,2大杯海带汤,1大勺纯酸乳酸奶。 制作: ①鱼肉中含有纤维,吃起来会觉得粗糙,给婴儿做鱼汤的关键是把纤维磨碎,变软。把明泰鱼放在开水中煮好,捞出。 ②用手粉碎鱼肉,洒上鱼汤,使鱼肉变软。如果用搅拌器或用石臼,轻轻搅拌一下
  •  家推荐了几种喝粥防治小儿厌食的方法


    (1)乳食不节型 萝卜子粥:炒莱菔子10克,北粳米50克。先用炒莱菔子煎汤,然后加入粳米,文火煮成稀粥,每日服1次,连服3日。 山楂麦芽粥:生山楂、炒麦芽各6~10克,粳米50克。先将山楂、麦芽煎水,然后用此水加入粳米煮粥。服时加适量白糖,日1~2次,连服
  •  砂锅水果的做法 你有这样吃过吗


    用料:水果罐头(橙子、菠萝、桃)50克,猕猴桃1个,栗子罐头2瓶,比萨奶酪70克,片状奶酪2块,白色奶油半杯。 制作: ①水果罐头盛在过滤杯中,滤掉罐头汁,水果切成稍大块。没有水果罐头时也可用新鲜水果。 ②猕猴桃剥皮切块,大小类似切好的水果罐头。 ③把
  •  健康忠告 咖啡儿童不宜喝


    大量研究发现,常饮咖啡和含咖啡因的饮料,对儿童身体健康不利。咖啡因实际上是一种兴奋剂,它主要对中枢神经系统产生作用,会刺激心脏肌肉收缩,加速心跳及呼吸。 儿童如果饮用了过多的咖啡因则会出现头疼、头晕、烦躁、心律加快、呼吸急促等症状,严重的还
  •  宝宝发烧了 妈妈给做鸡蛋糕这方法不科学


    大家都知道,人在进食后体温会略有升高。这是因为,食物在体内氧化分解时,除了本身释放出热能以外,还会增加人体的基础代谢率,刺激人体产生额外的热量,食物的这种刺激作用,在医学上称为食物的特殊动力作用。 然而,这种作用与进食的总热量无关,而与食物
  •  贵州酸汤鱼有名气 有多好喝呢


    相传在远古的时候,苗岭山上居住着一位叫阿娜的姑娘,不仅长得貌美,能歌善舞,且能酿制美酒,该酒有幽兰之香,清如山泉。方圆几百里小伙子们都来求爱,凡来求爱者,姑娘就斟上一碗自己酿的美酒,不被中意者吃了这碗酒,只觉其味甚酸,心里透凉,但又不愿离
  •  肚肺汤怎么做能帮女人润肤健美


    原料:猪下水5副,精盐400g,花椒75g,大料75g,面粉3500g,碱100g,葱丝、蒜苗丝、明油各适量。 做法: ①用盐、醋、冷水洗净肠、肚,再用小刀刮净脏物,最后用冷水漂净异味。 ②用清水将肝、肺的血污冲洗干净,切成4小块,每块再剞成深而不透的十字花纹,
  •  喝了桃花粥 你小心桃花运了


    古人有人面桃花相映红的说法,现代研究证明,桃花能促进人体衰老的脂褐素加快排泄,可预防和消除雀斑、黄褐斑及老年斑。 古人有人面桃花相映红的说法,现代研究证明,桃花含有香豆精、维生素A、维生素C等,能扩张血管、疏通脉络、润泽肌肤,使促进人体衰老的
  •  腊八粥的花样与风味习俗


    腊八节除祭祖敬神的活动外,人们还要逐疫。这项活动来源于古代的傩(古代驱鬼避疫的仪式)。史前时代的医疗方法之一即驱鬼治疾。作为巫术活动的腊月击鼓驱疫之俗,今在湖南新化等地区仍有留存。 腊八这一天有吃腊八粥的习俗,腊八粥也叫七宝五味粥。 我国喝腊
  •  武昌鱼与神仙汤的基本介绍


    在武昌樊口附近,相传是三国吴王造船的地方。这一天,为了庆贺新修的大船下水,孙权命人在船上摆酒设宴。樊口附近的老百姓也纷纷送来各色各样的鲜鱼,特别是樊口的鲥鱼,更是酒席上的上等菜。孙权和大臣们吃得正起劲,席上又添了一盘喷香喷香的清蒸鲥鱼,这
  •  为什么晚上卖肚肺汤的比较多


    肚肺汤乃山西名吃,也叫肚肺面,是长治地区民间的一种小吃。主料用的是猪的肚、肺、肠、肝加工成熟,配面条精工细做而成的汤食。素有每晚喝碗肚肺汤,消除疲劳能睡眠,补虚提神治腰酸,好似神仙过个年的美言。 为什么这种名小吃在长治既不早点出售,也不正餐
  •  女人冬季多喝萝卜汤的四大好处


    1、萝卜含有能诱导人体产生干扰素的多种微量元素,可增强机体免疫力,并能抑制癌细胞的生长,对预防癌,抗癌有重要意义。 2、萝卜中的B族维生素和钾、镁等矿物质可促进肠胃蠕动,有助于体内废物的排除。 3、吃萝卜可降血脂、软化血管、稳定血压,预防冠心
  •  三款养生汤 可是专门防痰湿的


    山药冬瓜汤:山药50克,冬瓜150克放至锅中文火煲30分钟,调味后即可饮用,可健脾、益气、利湿。 赤豆鲤鱼汤:将活鲤鱼1尾(约800克)去鳞、鳃、内脏;将赤小豆50克、陈皮10克、辣椒6克、草果6克填入鱼腹,放入盆内,加适量料酒、生姜、葱段、胡椒,食盐少许
  •  夏季喝水果粥好 水果银耳香梨大米粥


    材料;大米80克(1/2量米杯),银耳3朵,香梨1个. 做法 1.锅内放约1000ml水,大火烧至水似开非开,大米用清水冲洗干净,放入锅中,加入一点食用油和食盐. 2.大火煮开,用小勺撇去浮沫. 3.银耳用冷清水泡发至耳叶舒展涨开. 4.泡发好的银耳摘去粗老根部,用清水
  •  猪骨胡萝卜玉米汤 这汤营养极了


    材料;猪骨2块,胡萝卜1根,玉米1根,姜2片,盐,胡椒粉. 做法 1.猪骨洗净,用沸水焯一下,去掉杂质。然后再放进盛满清水的煲里。煲至8成熟. 2.胡萝卜切大块,玉米切成3段。然后把胡萝卜、玉米和姜一起放进砂煲. 3.起锅前放少许盐和胡椒粉即可.
  •  海带豆腐蛤蜊汤 秋季喝这汤不错


    材料;海带,豆腐,蛤蜊,盐,食用油,鸡精,葱花,姜丝. 做法 1.蛤蜊买回来,泡在清水中,水里加一小勺盐,滴几滴食用油,让蛤蜊把肚中的泥沙吐
  •  营养水果麦片粥 可送儿童哦


    材料;燕麦片1把大约40g(1人量),牛奶半杯至1杯(依口味,喜欢奶味就多加点),苹果半个或其它可切粒的水果均可,糖适量 做法 1、将燕麦片(那种需要煮的干麦片)放入小电饭锅或小煮锅中,放入2倍的水,插电煮,将苹果削皮切粒。 2、待麦片煮烂,电饭锅大约
  •  夏季解暑的饮品 水果西米露


    原料:西米,芒果,西瓜,火龙果。 配料:牛奶,矿泉水,冰糖。 做法 1、西米冷水泡20分钟。 2、上锅加水,放冰糖、西米,中火搅动煮10分钟,再加半小碗牛奶。 3、最后倒入水果搅匀即可。
  •  吃火锅这几种料是必须有的


    吃火锅时要点一盘红薯:我们都知道肉类食品是酸性食物,而红薯则是碱性食物,两者进入胃中就可以酸碱中和,以使我们的体内保持酸碱平衡。 锅中可多放些蔬菜:蔬菜含大量维生素及叶绿素,其性多偏寒凉,不仅能消除油腻,补充冬季人体维生素不足,还有清凉、解
  •  元宵节做创新汤圆 橘露汤圆


    ①将皮料混合揉成一团,分做12小块。馅料在面板(或菜板)上用力搓合,使成为一团,也分成20小粒。 ②取一块皮料压扁做成小碗状,塞进馅料,包裹成圆球。 ③在锅内煮滚热水放下汤圆用小火煮至浮起(约6分钟),加入白糖及橘子瓣再煮片刻,即可装入大汤碗内,加入
  •  桃仁牛血汤怎么做治高血压呀


    主料:桃仁10克,新鲜牛血200克。 做法:将牛血切成块状,与桃仁加清水适量煲汤,食盐少许调味,饮汤食牛血。 药用价值:主要治疗高血压病瘀血阻络型:眩晕、健忘、失眠、心悸,面或唇色紫黯,舌有紫斑或淤点,脉弦涩或细涩。
  •  清淡小美味菜 上汤清螺丸


    主料:起净角螺肉250克,虾肉300克,芹菜茸100克,肥肉幼丁50克,蛋白50克。 配料:上汤1250克,酱油、味精、幼盐、胡椒粉适量。 做法: 1、先把角螺肉改为宽厚2厘米,长3厘米的丝,白布抹干,碟盛起候用。 2、虾肉洗净用毛巾抹干,用刀将虾肉拍扁,轻力剁幼
  •  腊八节到了 腊八粥是一定要吃的


    农历十二月初八,是我国汉族传统的腊八节,这天我国大多数地区都有吃腊八粥的习俗。腊八粥是用八种当年收获的新鲜粮食和瓜果煮成,一般都为甜味粥。而中原地区的许多农家却喜欢吃腊八咸粥,粥内除大米、小米、绿豆、豇豆、花生、大枣等原料外,还要加萝卜、
  •  及第粥滋味还不错 历史由来很有意思


    人们为什么把猪肉、猪肝、猪粉肠滚制的粥称为及第粥?其中有段古:话说清代末期,广州有个肉贩上街叫卖,天天经过一间私塾,塾师是他的老主顾。肉贩是个文盲,但为了方便记帐,请塾师教他认识了猪肉、猪肝、猪粉肠几个字。有一年科场开考,好事者怂恿肉贩去
  •  露汤圆怎么做 简单三步就OK


    ①将皮料混合揉成一团,分做12小块。馅料在面板(或菜板)上用力搓合,使成为一团,也分成20小粒。 ②取一块皮料压扁做成小碗状,塞进馅料,包裹成圆球。 ③在锅内煮滚热水放下汤圆用小火煮至浮起(约6分钟),加入白糖及橘子瓣再煮片刻,即可装入大汤碗内,加入
  •  双果清润汤 春天喝预防感冒好


    主料:苹果1个,无花果5个,猪前腿肉1斤(约600克),清水8杯,盐适量。 做法: 1、猪前腿肉洗净,氽水沥干留用。 2、苹果去心留皮,切大块;无花果洗净。 3、将清水煮滚,放入所有材料,加盖,用慢火煲大约2小时,加适量盐调味。4、猪肉取出切片,与苹果一
  •  腊八粥与佛教传说它们有关联


    汉朝时,每年农历十二月必定要举行年终腊祭,因此农历的十二月又叫腊月或者蜡月。在腊月初八日所煮的粥,就取名叫腊八粥。 对于腊八粥的来历和传说很多,各地说法不一。其中流传最广的是有关纪念释迦牟尼成佛的故事。 传说释迦牟尼逃出王宫到迦嘟山当了和尚
  •  腊八粥与佛教之间有着特别深的缘


    汉朝时,每年农历十二月必定要举行年终腊祭,因此农历的十二月又叫腊月或者蜡月。在腊月初八日所煮的粥,就取名叫腊八粥。 对于腊八粥的来历和传说很多,各地说法不一。其中流传最广的是有关纪念释迦牟尼成佛的故事。 传说释迦牟尼逃出王宫到迦嘟山当了和尚
  •  鹅肝云吞清汤PK牛肉云吞清汤哪个好


    法国菜一向做得精致,连小小云吞也不例外;法国鹅肝美味,甚至打进了云吞的领域。捏成小巧贝壳形的云吞漂浮在清汤里,已经是最美妙的景象,咬开细滑的面皮,还来不及细细咀嚼,鹅肝的柔腻已慢慢在舌间化开,将法兰西的浪漫融入味觉。 牛肉云吞与鹅肝云吞相比
  •  平林张家鸡汤来源于自随州


    土鸡:一年生的一斤多些的平林当地土鸡,而且绝无人工饲料喂养。 瓦罐:外表粗糙,内胆有釉的粗瓷象酒鬼酒瓶的罐(缶)。 板粟:新鲜板粟,剥皮洗净沥干。 瓦罐注满清水,1/2上下吧,冷水依次放入鸡,与板粟(可选),正宗瓦罐鸡汤无须任何调味品。放进烧柴
  •  具有中国特色的小吃 土家油茶汤


    土家油茶汤是一种似茶饮汤质类的点心小吃,香、脆、滑、鲜,味美适口,提神解渴,是土家人传统的非常钟爱的风味食品,故有民谚曰:不喝油茶汤,心里就发慌,一日三餐三大碗,做起活来硬邦邦。同时,喝油茶汤又是土家人招待客人的一种传统礼仪,凡是贵客临门
  •  马赛鱼汤的悠久历史 怎样吃最好呢


    马赛鱼汤的历史已超过2,500年,据传是希腊人带进法国的,不过就算没有希腊人的引导,位处于地中海的马赛迟早也会创造出鱼汤来。马赛鱼汤的重点就在各色各样精彩的鱼种,提起鱼种,故事又长了。到底鱼汤中应该或不应该放入那些鱼,你永远得不到一致的答案。比
  •  生菜鱼片粥 好喝好养生


    材料;新鲜草鱼片,生菜,大米,芹菜,生姜. 做法 1.草鱼片出薄肉片,用点盐腌入味. 2.生菜洗净,切丝. 3.芹菜去叶,洗净切碎. 4.大米淘洗干净,锅中加入适量的清水,用大火烧开后,倒入大米,沸腾后改用小火熬制60分钟;或用你自己平时煮粥的办法煮好白粥. 5
  •  腊八粥对车溪人来说有爱情之说


    清人富察敦崇在《燕京岁时记》里则称腊八粥者,用黄米、白米、江米、小米、菱角米、栗子、去皮枣泥等,和水煮熟,外用染红桃仁、杏仁、瓜子、花生、榛穰、松子及白糖、红糖、琐琐葡萄以作点染,颇有京城特色。 腊八节也是车溪的腊梅节,这天,车溪人不分男女
  •  胡辣汤是怎样制作而成的呢


    先将红薯粉条和切碎的肥猪肉放入铁锅里炖,同时加入花生仁、芋头、山药、金针、木耳、干姜、桂仔、面筋泡等。 待八成熟后勾入适量精粉,注意搅拌。然后兑入配好的调料及花椒、胡椒、茴香、精盐和酱油,略加食糖少许,一锅色香味俱佳的胡辣汤就做成了。
  •  从古至今猫仔粥到底如何呢


    来吃猫仔粥啊,鲜香又利口
  •  百合莲子扇贝汤 清热解毒利咽喉


    老火靓汤的原理源自于中医的药理。在中药的配药中是很讲究用动物的器官做药引的,讲究以形补形,如医鼻炎就要用猪鼻子做药引一样,而在中医的角度上来看,所有的动植物都有其本身的药性,即使是路边一棵很普通的小草,它都会有自身的药用价值,它们在文火的
  •  白水羊头汤 冬季喝补气御寒


    冬季,人体的阳气潜藏于体内,容易出现手足冰冷,气血循环不良的情况。羊肉性温而不燥,具有补肾壮阳、温补气血的功效。所以冬天吃羊肉,既能抵御风寒,又可滋补身体,实在是一举两得的美事。 位于汉口菱角湖路的一锅香新近推出的白水羊头汤,选用肉质紧密的
  •  湖南小吃 糊辣汤怎么做呢


    糊辣汤是郧县独有的一种经济实惠的风味小吃。 糊辣汤用料讲究,佐料齐全。主要有:粉条(本地红薯粉)、面筋、山药、黄花、木耳、海带丝、牛肉丁等。佐料有:胡椒、丁香、肉桂、草果、西茴、辣椒粉等,混合碾碎备用。 糊辣汤的做法是:先将主要用料煮熟,再
  •  瓦缸靓汤的历史由来及相关传说


    俗语说:宁可食无菜,不可食无汤。佛山人喝老火汤的历史由来已久,这与当地湿热或干燥的气候密切相关,汤的种类会随季节转换而改变。 具有佛山地方特色的靓汤,有莲藕炖猪骨、鸡骨草炖猪肺、西洋参煲竹丝鸡、冬虫草竹丝鸡汤、白菜干煲瘦肉、霸王花猪肉汤、酸
  •  布朗族的卵石鲜鱼汤喝过吗


    除傣族外,布朗族的饮食也很有意思。烹饪方法以清煮为主,制作方法简单,缺油寡盐也能对付过去。为了节省碗筷,他们曾经把一片片芭蕉叶作为盛饭盛菜的容器,用手抓着吃,真是会就地取材
  •  专家建议 秋季不宜喝滋补汤


    一、不适宜用桂圆、人参、干果等煲汤,因为这些补品热气相对大些。 二、不适宜食过多蒜、酒、牛杂、辣食等,这些东西有去湿作用,如今天气干燥当然就不适宜食。 三、不适宜过多食鱼肉或猪肉,因为鱼生火肉生痰,干燥季节少食为佳。 四、不适宜饮清热凉茶。多
  •  民间的玉米粥是如何进入宫中的呢


    相传,康熙皇帝一次带着侍从到滦平的长山峪一带打猎。眼看太阳要落山了,康熙皇帝正要策马往回走,忽然发现一只梅花鹿,他急忙张弓搭箭,快马加鞭,紧追不舍。这时,天色渐黑,侍从也不知哪儿去了。康熙累得气喘吁吁,肚子里也饿得咕咕直叫,只好策马往回走
  •  老姜鸡汤 冬季祛寒多食用


    材料;净肥母鸡650克,老姜100克,香葱、料酒各20克,酱油15克,精盐3克,味精2克,胡椒粉、五香粉各0.5克,汤800克,猪油50克。 做法 1、将治净的肥母鸡剁成约3厘米见方的块。老姜去皮洗净,切成片。香葱切成小
  •  五彩酸辣汤 颜色五彩很有滋味


    原料:薄腐衣、鲜豌豆、玉米粒、胡萝卜、清水笋、合装嫩豆腐、香菇、芫荽(香菜) 调料:植物油、麻油、盐、白醋(或柠檬、柠檬汁)素高汤(或蘑菇精)、胡椒粉、淀粉、适量。 做法 1、胡萝卜、清水笋洗净切丝,香菇切丝,嫩豆腐用刀划成块,腐衣用水泡软撕
  •  女人经期的美食 补血通经粥


    材料;药材当归10克、黄芪10克、红花5克食材粳米100克、鸡汤适量、姜2片、葱花适量营养料盐适量。 做法 1、当归、黄芪切成薄片,与红花装入干净的小布袋内备用;米洗净,用水浸泡半小时备用。 2、将装有药材的小布袋放入锅内,加鸡汤一起熬成药汁。 3、将粳米
  •  排毒养颜汤 腐竹木耳汤


    用料;腐竹150克,水发黑木耳100克,花生油、香油、精盐、味精、水淀粉、生姜、葱、清汤各适量。 做法 1、将腐竹放在盆内,加入开水泡至无硬心时捞出,切成3~4厘米长的段。生姜、葱洗净,切成末。 2、黑木耳洗净,撕成小朵。 3、炒锅中放入花生油烧热,下入
  •  家常美味汤 清汤竹笙鱼翅


    主料:金钩翅150克、干竹笙100克、瑶柱100克配料:小白菜。 调料:清汤、料酒、盐、味精、鸡粉各适量。 做法 1、干竹笙清水涨发,漂净杂质,改成筒状。 2、金钩翅发制好后用清汤煲进味。 3、瑶柱用清汤、姜、料酒上笼蒸10分钟。 4、将煨好的鱼翅装进竹笙内,
  •  甜甜的奶香味儿 奶油亚芝竹汤


    材料;亚芝竹、洋葱末、西芹、面粉、奶油、鸡汤、黄油、百里香、盐、胡椒。 做法 (1)亚芝竹切成小块。 (2)取锅用黄油将洋葱末、西芹炒香,投入亚芝竹翻炒,加入百里香和鸡汤,煨烧1小时左右。 (3)另取锅用黄油将面粉炒香成面糊,加入亚芝竹汤,边加边不停搅拌
  •  奶油西兰花汤 宝宝肯定喜欢这味儿


    做法 (1)西兰花去根,改刀成块。 (2)用黄油将洋忽末煸香,加入西兰花和鸡汤,用大火烧开。 (3)用黄油将面粉炒香,徐徐加入汤内,使汤浓稠,加入盐、胡椒调味。 (4)用粉碎机将汤连料一起搅打粉碎一遍,回锅烧开,加入奶油,装盆即可。
  •  养生菇粥 专门为老人准备的


    材料;生香菇2朵,珍菇1两,金针菇1两,小黄瓜半条,枸杞少许,白粥半碗,素高汤1碗,盐1茶匙。 做法 1.生香菇、珍菇、小黄瓜切丝放入滚水中川烫捞起备用;金针菇切段放入滚水中川烫捞起备用。 2.取一汤锅,放入素高汤、作法1的材料、枸杞、白粥和调味料一起
  •  素什菇汤 饮食帮你去油清肠


    材料;黄豆芽200g,老姜片3片,鲜口蘑100g,鲜平菇100g,鲜草菇100g,鲜金针菇100g,鲜滑子蘑100g,鸡蛋2枚,大葱花2茶匙(10g),香菜适量,盐2茶匙(10g),水淀粉2汤匙(30ml),香油1茶匙(5ml),水2000ml。 做法 将各种蘑菇择洗干净,切(或撕)成大小
  •  喝什么营养粥营养大之山药


    材料;山药3两,韭菜花3支,海苔1张,葱半条,白粥半碗,高汤1碗,盐1茶匙。 做法 1.山药去皮洗净后,切成条状放入滚水中川烫取出备用;葱切成葱花备用;海苔用剪刀剪成条状备用;韭菜花切段备用。 2.取一汤锅,放入高汤、韭菜花、山药以中火煮5分钟后,加入
  •  天然的海带粥 营养好美味


    在中国,一提到养生食品,往往指的是一些药食同源的食物,比如枸杞、莲子、人参等,但韩国人眼中的养生食品,却是我们平时因太过常见而未引起重视的食物。 比如海带。海带是韩国最普遍的食物之一,韩国人从过生日、坐月子到吃早餐,顿顿都少不了它。营养学家
  •  喝汤秘诀 既营养又不长胖的方法是有的


    饭前喝、饭后喝差别很大:喝汤的时间很有讲究,俗话说饭前喝汤,苗条又健康;饭后喝汤,越喝越胖,这是有一定道理的。饭前先喝几口汤,将口腔、食道润滑一下,可以防止干硬食品刺激消化道黏膜,有利于食物稀释和搅拌,促进消化、吸收。最重要的是,饭前喝汤
  •  酥肉蔬菜汤 多喝瘦身去赘肉


    原料:瘦猪肉150克,西红柿1颗,大白菜叶3片,榨菜丝少许。 配料A:盐1/4茶匙,酱油1茶匙,米酒1茶匙,姜块少许,生粉2茶匙,水3茶匙。 配料B:盐1茶匙,水500毫升,鸡精少许。 做法 1、猪肉切成约5mm的厚片,用刀背剁松; 2、用配料A腌上10分钟; 3、西红柿
  •  这三类人不可以饮用鸡汤的


    1.胃酸过多:鸡汤有刺激胃酸分泌的作用。因此患有胃溃疡、胃酸过多或胃出血的病人,一般不宜喝鸡汤。 2.胆道疾病:胆囊炎和胆石症经常发作者,不宜多喝鸡汤,因鸡汤内脂肪的消化需要胆汁参与,喝鸡汤后会刺激胆囊收缩,易引起胆囊炎发作。 3.肾功能不全:鸡
  •  邛崃奶汤面和钵钵鸡谁吃谁喜欢


    邛崃市位于四川省西部,那里不仅有景色迷人的天台山、佳话传千古的文君井,更有久负盛名的奶汤面和钵钵鸡。 奶汤面因面汤如奶而得名。店家在头天晚上将猪骨、鸡骨放进锅里,用微火熬煮,一直熬到清晨,汤由清变白咸了奶状。此时,一掀锅盖,那缕缕的香气就会
  •  三类人群喝鸡汤可能会对身体有危害


    1.胃酸过多:鸡汤有刺激胃酸分泌的作用。因此患有胃溃疡、胃酸过多或胃出血的病人,一般不宜喝鸡汤。 2.胆道疾病:胆囊炎和胆石症经常发作者,不宜多喝鸡汤,因鸡汤内脂肪的消化需要胆汁参与,喝鸡汤后会刺激胆囊收缩,易引起胆囊炎发作。 3.肾功能不全:鸡
  •  牛肉汤好喝 营养价值十大个


    1.牛肉富含肌氨酸 牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高,这使它对增长肌肉、增强力量特别有效。在进行训练的头几秒钟里,肌氨酸是肌肉燃料之源,它可以有效补充三磷酸腺苷,从而使训练能坚持得更久。 2.牛肉含维生素B6 蛋白质需求量越大,饮食中所应该增加
  •  春季多喝蔬菜汤养生 这有七种呢


    海带豆芽汤;以海带、黄豆芽、胡萝卜、番茄熬汤。此汤营养高又吃得饱,且海带本身有收敛作用,含钾离子比较高,减重期间喝,身体PH值会呈碱性。 荷叶冬瓜饮;冬瓜不仅味美价廉,还是减肥的圣品。中医指出,冬瓜养胃生津,清胃降火,能降低食量,有助于减肥。可
  •  做煲汤应该加多少水 这是煲汤的关键


    研究发现,原料与水分别按1∶1、1∶1.5、1∶2等不同的比例煲汤,汤的色泽、香气、味道大有不同,结果以1∶1.5时最佳。对汤的营养成分进行测定,此时汤中氨态氮(该成分可代表氨基酸)的含量也最高,甚至高于用水较少时。这是因为水的加入量过少,原料不能被完
  •  中餐滋补菜与洋餐滋补粥相结合真美味


    中餐边研究健康菜谱边推新菜品,而洋快餐则另走旁道推出了滋补粥和滋补汤。随着岁末寒冬来临,北京大小餐馆开始打起了滋补的主意,纷纷借助进补揽客。 据了解,开业就以养生为主要经营方向的百年翰林谭家官府菜,在推出其极品的黄焖鱼翅、香满坛、罗汉肚等百
  •  老人喝紫菜汤 保持肠道健康


    紫菜中含有丰富的矿物质和维生素。其中,紫菜中含有的EPA(二十碳五烯酸)和DHA(二十二碳六烯酸),有预防人体衰老的作用;紫菜中含有的牛磺酸,可以降低血液中的胆固醇,起到保护心脏的作用。 紫菜中含有的植物纤维,可以将肠道内的致癌物质排出体外,起到
  •  番薯小米粥 防治习惯性便秘


    原料:番薯400克,小米100克。 做法:将番薯去皮、洗净、切成块,小米洗净备用。在锅内放入适量清水,置旺火上烧沸后,把番薯、小米同放入锅内,改用文火煮至米烂粥稠即可。 功效:防止血管脂肪沉积,减少动脉硬化的发生。含丰富的膳食纤维,有润肠通便的作
  •  特别爱喝粥 请选择有营养的


    天门冬粥天门冬30克,粳米50克,煮粥食用。天门冬具有养阴润燥、生津止渴之功效,秋季常食天门冬粥,具有防治阴虚内热、五心烦热、舌红口干、喘促咳嗽、干咳痰中带血、便秘、盗汗、咽喉肿痛等作用。 胡桃粥取胡桃肉10~15个,捣碎,粳米50克,同煮成粥,可作
  •  四大窍门是皮蛋瘦肉粥好吃的关键


    一:腌米。把米淘干净后,用2小勺油、半勺盐,并加少许水搅拌均匀,至少腌半小时左右。这样,油慢慢渗透到米中,令米绵烂,做出的粥就会口感极佳。这个方法也同样用于做其他的粥。 二:整块肉下锅。选用一块里脊肉,下锅之前用水焯一下,去掉血水和腥味。然
  •  身体要时常保健 最好的方法就是喝粥


    百台粥百合干品30克,大枣30枚,莲子20克,粳米60克,冰糖适量。将百合干研成粉,莲子浸泡开,粳米、大枣洗净,锅内放适量清水,将莲子稍煮片刻,再放入大枣、粳米、百合粉煮沸后,改用小火煮至粥稠时,加入冰糖稍炖即成。四物共煮成粥,具有润肺调中、养心
  •  如何煲汤更营养 应该加多少水呢


    这可是煲汤的关键。研究发现,原料与水分别按1∶1、1∶1.5、1∶2等不同的比例煲汤,汤的色泽、香气、味道大有不同,结果以1∶1.5时最佳。 对汤的营养成分进行测定,此时汤中氨态氮(该成分可代表氨基酸)的含量也最高,甚至高于用水较少时。这是因为水的加入
  •  你会把玉米粥煮的好喝又营养吗


    玉米营养丰富,含有大量蛋白质、膳食纤维、维生素、矿物质、不饱和脂肪酸、卵磷脂等。其中,有一种尼克酸对健康非常有利。但玉米中的尼克酸不是单独存在的,而是和其他物质结合在一起,很难被人体吸收利用。在做玉米的时候有个小窍门加点小苏打就能使尼克酸
  •  如果粥做好了 可能比参汤还营养


    粥熬好后,上面浮着一层细腻、黏稠、形如膏油的物质,中医里叫做米油,俗称粥油。很多人对它不以为然,其实,它具有很强的滋补作用,可以和参汤媲美。 通常所说的粥油是由小米或大米熬粥后所得的。 中医认为,小米和大米味甘性平,都具有补中益气、健脾和胃
  •  腐竹鱼片粥 孩子最容易上瘾了


    腐竹由黄豆制造,含优质蛋白质,而鱼片粥提供五谷、蛋白质等,不妨再加入生菜丝以增加纤维。
  •  春季养生健脾胃 十宝粥无能替


    材料:茯苓一两,枸杞子四钱,党参五钱,松子仁四钱,葛根一两,玉米两根,山药一两,冬菇六只,银耳四钱,粳米四两。 做法: 1.将山药先用水浸透,葛根用水洗净,取出沥干。 2.茯苓、党参用水冲洗后,把党参横切成小段。 3.银耳用水泡发,去蒂后撕成瓣状。
  •  煲汤时间很重要 时间越长越没营养


    长期以来,人们认为煲汤时间越长,汤就越有营养。对此,他们选择了蹄膀煲、草鸡煲、老鸭煲,通过检测发现:蹄膀的蛋白质和脂肪含量在加热1小时后明显增高,之后逐渐降低;草鸡肉的蛋白质和脂肪含量在加热0.5小时后逐渐升高,蛋白质加热1.5小时,脂肪加热0.75
  •  白胡椒煲猪肚汤 补中益气通血脉


    白胡椒,性味辛、温。入胃、大肠经。含胡椒碱、胡椒脂碱和挥发油等。功能温中散寒,醒脾开胃。《本草纲目》认为它暖肠胃,除寒湿反胃,虚胀冷积,阴毒。《唐本草》说它主下气,温中,去痰,除脏腑中风冷。 《海药本草》指出它可去胃口气虚冷,宿食不消,霍乱
  •  养肾的最佳食物 猪腰薏米粥


    1.薏米洗净,泡水1夜;香菇洗净,去蒂,泡水,香菇水留下;葱洗净,切末备用。 2.猪腰洗净,去除白膜,先切花,再切片,放入滚水中川烫,捞出备用。 3.薏米、香菇放入锅中,加入香菇水及2杯水煮至糜烂,再加入黄芪煮至入味,最后加入猪腰及调味料略煮,撒上
  •  丝瓜竹荪汤 食用美味减肥又祛暑


    【原料】竹荪、丝瓜盐、胡椒粉、鸡精、清水香菜。 【做法-制作方法】 1、竹荪用温水泡好,用水洗净; 2、丝瓜洗净去皮,切成片,香菜切段; 3、坐锅点火,放入清水,水开后倒入竹荪、丝瓜片、盐、胡椒粉、鸡精开锅后即可。
  •  食用简单的海带粥 其实很养生


    在中国,一提到养生食品,往往指的是一些药食同源的食物,比如枸杞、莲子、人参等,但韩国人眼中的养生食品,却是我们平时因太过常见而未引起重视的食物。 比如海带。海带是韩国最普遍的食物之一,韩国人从过生日、坐月子到吃早餐,顿顿都少不了它。营养学家
  •  让宝宝爱喝粥的方法 就是做美味的水果粥


    西瓜粥 原料:西瓜500克,西米500克,橘饼10克,冰糖50克。 做法: 1.西瓜去籽、切块,西米浸涨,橘饼切成细丝状。 2.把去籽西瓜瓤、冰糖、橘饼放进锅内一同煮开。 3.加入浸泡发涨后的西米煮熟即可。 作用:具有清热去暑、除烦止渴、解酒毒、降血压的功效。
  •  牛奶黑米粥 用于产后虚弱


    原料:牛奶250毫升,黑米100克,白糖适量。 制法:将黑米淘洗干净,加入适量水,放入锅中浸泡23小时,然后中火煮至粥快熟时,加入牛奶、白糖煮熟。每日2次,早晚空腹温热服食。 功效:此粥具有益气、养血、生津、健脾胃的作用,适用于产后、病后以及老年人等
  •  江米枣粥 经期女人的必然选择


    【做法-制作方法】 江米淘洗干净,放入铝锅中,加入适量水,先大火煮开,再下洗净的红枣,煮开后改为小火炖煮至米烂汤稠时即可。
  •  二冬汤如何弄 二冬汤的做法和步骤


    冬菇50克,冬笋150克。料酒、味精、白糖、酱油、姜、湿淀粉、猪油、鸡汤。 1.将冬茹用温水浸泡,待泡发后去杂洗净,用刀切为两半。冬笋剥竹笋衣,切为两半,放沸水锅中焯透,切成厚片。姜切成块,用刀拍松。 2.锅内放入少量油,油热用姜块煸香,加入鸡汤、酱
  •  杜仲骨碎瘦肉汤 温补肝肾壮筋骨


    1.瘦肉洗净,切件;云耳用清水浸透、洗净;杜仲、骨碎补分别用清水洗净,备用。2.将以上备用料一齐放入砂煲内,加清水适量,武火煮沸后,改用文火煲3小时,调味供用。[功能温补肝肾、强壮筋骨[适用范围用于病后体弱之脊椎旧患,或筋骨失养、中风后遗症,老年
  •  这四款粥适合冬季喝 可预防感冒


    生姜苏叶粥:生姜是对付发烧、打喷嚏、咳痰等症状的最好武器,也是中医常用的药材,有祛痰、祛寒、补气、除痘、平喘的作用;苏叶也有发散风寒的作用,在一般药店就可买到。具体做法是:苏叶10克、生姜3片,将白粥熬好后放入,再开锅就可食用了。 生姜大枣粥
  •  夏季喝南瓜冰粥 又冰凉又滋养


    原料:大米,南瓜,糖。 做法: 1、南瓜切小块,大米淘洗干净,浸泡一会; 2、锅中加入适量清水,然后把南瓜和大米一同放入; 3、烧开后转小火煮四十分钟,出锅前用勺子把南瓜搅烂融到粥里即可; 4、晾凉后放入冰箱冷藏,吃时盛小碗,加入糖拌匀即可。

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