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酸梅汤的家常做法 酸梅的营养

2016-03-09 15:12 作者:明 来源:未知 浏览:
酸梅汤的家常做法 酸梅的营养
 
材料:乌梅、山楂、甘草,比例大概就是3:2:1,甘草多了味会苦。还有就是冰糖(如果味道太酸或苦的话再放)。
 
制作的过程:第一步 将搭配好的材料放入盛满水的锅中煮开,第二步煮开后将火开为小火熬制40分钟左右,第三步闻闻味熬制出来没有,再品尝一下味道是否合适,如果合适就可以等凉后饮用了,如果味道不合适可以放入冰糖调整一下。
 
关键的步骤:放入材料后一定要煮开一次水,再调小火熬制,之前不要放下冰糖,等最后味道出来后再放冰糖调整味道。

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