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乌鸡汤的好处 为什么女性最适合吃乌鸡汤

2016-05-31 15:32 作者: 来源:未知 浏览:

乌鸡汤的好处 为什么女性最适合吃乌鸡汤

1、乌鸡煺净毛,去掉内脏和杂物后洗净,剁成大块。枸杞用清水泡开。

2、锅中加水烧沸,放入乌鸡,烹人料酒,汆水捞出。

3、砂锅中放入水、葱、姜和乌鸡,大火煲45分钟,放入泡好的枸杞,加盐、鸡精调味即可。

做法步骤2

1.先将乌鸡清理干净,内脏去除不要,取半只来料理即可,剩下的半只可以用保鲜袋装好冷冻到冰箱里下次制作;

2.将乌鸡放进冷水锅煮开,去掉血沫,捞出乌鸡,将乌鸡砍成能够放进蒸碗的大块,将煮乌鸡的水过滤到碗里,杂质不要;

3.蒸锅放足水,放进蒸架,将碗放入,盖上锅盖,大火烧开转中小火蒸1小时;

4.加入洗净的红枣,继续蒸一小时即可,吃前调盐味。

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