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紫菜汤的做法大全 养身对身体好处多

2016-06-01 13:51 作者: 来源:未知 浏览:

紫菜汤的做法大全 养身对身体好处多

食材准备

  主料:紫菜、鸡蛋、虾米

  辅料:精盐、味精、葱花、香油

  制作步骤

  第一步:将紫菜洗净撕碎放入碗中,加入三分之二的虾米

  第二步:在锅中放入适量的水烧开,然后淋入拌匀的鸡蛋液

  第三步:等鸡蛋花浮起时,加盐、味精然后将汤倒入紫菜碗中、淋2,3滴香油即可。

  注意事项

  1、紫菜是海产食品,容易返潮变质,应将其装入黑色食品袋置于低温干燥处,或放入冰箱中,可保持其味道和营养。

  2、紫菜易熟,煮一下即可,蛋液在倒的时候可先倒在漏勺中,并且在下入锅中时,火要大,而且要不停地搅拌,以免蛋形成块而不起花。

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