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马记茶汤的做法 最有味道的一种面茶汤

2016-08-07 16:10 作者: 来源:未知 浏览:
马记茶汤的做法 最有味道的一种面茶汤
 
马记茶汤以白糖为主要材料,烹饪的做法煮菜为主,口味属于甜味。马记茶汤有两个特色:一是烹调方法特殊,用开水冲的方法将茶汤冲熟;二是用具特殊,使有一把铜制大茶壶,壶高60厘米,直径50厘米,壶嘴细长,壶内四周贮水,中间空如炉膛,将燃煤放入膛内,把水烧开,即可用以冲熟茶汤。
 
马记茶汤的做法历史悠久,在制作过程中您也能感受到这些特色美食的魅力。马记茶汤是很有特色的天津特色小吃,马记茶汤以白糖 为主要材料,烹饪的做法煮菜为主,口味属于甜味。
 
糜子米150克,红糖、白糖各20克,桂花酱5克。
 

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