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马记茶汤的家常做法 这款茶汤好味道

2016-08-07 16:11 作者: 来源:未知 浏览:
马记茶汤的家常做法 这款茶汤好味道
 
1. 将糜子米洗净,用清水浸泡2小时,沥干水分,然后碾成面,过细罗筛,即成糜子面。
 
2. 用紫铜茶汤壶把水烧开,取一只碗,注入少量开水和凉开水,加入适量糜子面调成面糊,然后倾倒约150克开水将糊冲熟,由远到近使向糊成为黄色的茶汤,撒上红糖20克、白糖20克及桂花酱5克,搅拌均匀,即可食用。

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