品味生活,养生之道,中药材保健,享受快乐生活-长江网生活频道
当前位置: > 休闲食品 > 正文

吃猪蹄有很好的美容功效 好吃的香辣猪蹄

2016-08-21 21:34 作者: 来源:未知 浏览:
吃猪蹄有很好的美容功效 好吃的香辣猪蹄
 
1.猪手凉水下锅焯水, 记得放入姜片(煮制时可以继续使用)和料酒去腥;如果猪手上面残留有血沫, 要用开水冲洗干净;
 
2.焯过水的猪手放入高压锅中,加入八角、桂皮、红曲米(帮助上色)等大料, 最好放入调味料钢球中,这样方便取出调味料,而且不影响菜品干净;加入酱油和料酒, 记得加入的开水要没过原料;
 
3.高压锅上气后转为小火十二分钟, 时间根据原料的多少决定;但不要过长或过短,以避免猪手炖得太烂或不够;
 
4.将干辣椒段和猪手同时下锅煸炒一下, 如果盐味不过可以加入点盐调味; 最后起锅前加入熟花生米即可;
 
5.这样煮过猪手的汤可以留下来继续使用, 炖煮或作为卤汁老汤都很不错。

上一篇:香辣猪蹄的做法 川味的猪蹄告诉您做法

下一篇:没有了

相关阅读

近期热点关注


专题推荐

热点排名
  • 最新资讯
  • 热门排行

中医药材

更多>

家常菜谱

更多>
| 联系方式
Copyright ? 2002-2015 鄂ICP证:020001 频道负责人QQ:284598818
长江网生活频道 版权所有 郑重声明:未经授权禁止转载、摘编、复制以及建立镜像,如有违反,追究法律责任