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川味牛肉很受欢迎 川味牛肉也可以做牛肉干

2016-12-15 13:31 作者: 来源:未知 浏览:
川味牛肉很受欢迎 川味牛肉也可以做牛肉干
 
1、牛腩洗净切块,白萝卜切块
 
2、锅中烧水,将牛肉冷水下锅,水开后捞出冲净浮沫,控水备用
 
3、锅中烧油,炒香香料、葱姜蒜,再转小火炒豆瓣、泡椒和炮姜
 
4、将牛肉下锅略炒,加水,水开后转小火,加盖焖1个小时
 
5、再将白萝卜下锅,加盐、糖、鸡精、胡椒粉调味
 
6、炖至白萝卜软烂即可出锅

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