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酱菜您喜欢吃吗 家庭版的酱菜做法

2016-06-03 11:38 作者: 来源:未知 浏览:

酱菜您喜欢吃吗 家庭版的酱菜做法

 扬州酱菜的做法历史悠久,在制作过程中您也能感受到这些特色美食的魅力。扬州酱菜是很有特色的江苏特色小吃,扬州酱菜以萝卜为主要材料,烹饪的做法酱菜为主,口味属于酱香味。

  材料: 南京大萝卜1个

  调料: 酱油12大匙,糖6大匙,盐1小匙,味精2小匙,水8大匙

  做法:

  1、将萝卜洗净,切成片,控干水分。

  2、所有调料放锅里煮开,将萝卜放入焯下水,迅速的捞出。

  3、调料和萝卜先分别放凉,再一起放入消毒过的容器里冷藏保存,一天后即可食用。

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