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肉桂的药用价值 食用的肉桂能当做药物吗

2016-06-02 13:38 作者: 来源:未知 浏览:

肉桂的药用价值 食用的肉桂能当做药物吗

肉桂茶又名玉桂,原为武夷名丛之一,是武夷岩茶中著名花色品种之一、高香品种。肉桂茶在清朝中已负盛名,《崇安县新志》中有记载。肉桂茶具有岩茶的滋味,以其香气辛锐持久而备受欢迎。行家评定肉桂茶的桂皮香明显,佳者带乳香,香气久泡犹存;入口醇厚而鲜爽,汤色澄黄清澈,叶底黄亮,条索紧结卷曲,色泽褐绿,油润有光。20世纪50年代初,肉桂茶产量增加;80年代向全市推广,一跃成为武夷名丛后起之秀,初评定为省级良种。

据《崇安县新志》载,在清代就有其名。该茶是以肉桂良种茶树鲜叶,用武夷岩茶的制作方法而制成的乌龙茶,为武夷岩茶中的高香品种。
肉桂茶产于福建省武夷山市境内著名的武夷山风景区,最早是武夷慧苑的一个名枞,另一说原产是在马枕峰。本世纪四十年代初已是武夷山茶园栽种的十个品种之一,到六十年代以来,由于其品质特殊,逐渐为人们认可,种植面积逐年扩大,现已发展到武夷山的水帘洞、三仰峰、马头岩、桂林岩、天游岩、仙掌岩、响声岩、百花岩、竹窠、碧石、九龙窠等地,并且正在大力繁育推广,现在已成为武夷岩茶中的主要品种。

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