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腰果的营养价值 喜欢要吃干果的腰果

2016-06-03 11:47 作者: 来源:未知 浏览:

腰果的营养价值 喜欢要吃干果的腰果

做法步骤

1. 将虾洗净,剥出虾仁,挑去虾线,腰果洗干净,控干水分。


2. 虾仁加盐、酒、白胡椒,用手抓匀,然后倒入蛋清拌匀,再加入湿淀粉拌匀,再加入色拉油腌制5分钟。


3. 芦笋洗干净掰去硬根,放入沸水中绰烫半分钟,然后捞出切斜段。


4. 不粘锅倒入大约200ml油,油温三成热时,加入腰果,小火炸至表面颜色变黄,捞出控油。


5. 炸过腰果的热油锅,放入虾仁,立即划散,变色马上倒出,控干油分;


6. 炒锅放30ml油,温热后加葱姜末煸炒出香味,然后加入绰烫后的芦笋,翻炒几下加入虾仁和腰果,随后加入料酒、糖、盐,翻炒均匀后加入水淀粉,汤汁收浓后淋入香油拌匀即可关火。

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