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冬瓜可以做汤而且食疗效果非常好

2016-05-25 12:52 作者: 来源:未知 浏览:

冬瓜可以做汤而且食疗效果非常好:很多人都喜欢吃冬瓜,冬瓜口感细腻,爽滑香甜,非常适合烹饪菜肴。冬瓜的营养价值非常高,含维生素C较多,且钾盐含量高,钠盐含量较低,高血压、肾脏病、浮肿病等患者食之,可达到消肿而不伤正气的作用。另外冬瓜性寒味甘,清热生津,僻暑除烦,在夏日服食尤为适宜。今天小编就教给大家冬瓜海带排骨汤的做法,是一款营养健康的养生汤。

  材料:

  排骨2条,干海带40-50克,冬瓜300-400克,姜3-5片,盐,料酒少许。

  做法:

  1.干海带先用清水洗净泡软(最好能浸泡6-12个小时),切丝约1CM左右,(或者买外面泡好的海带结),冬瓜连皮切成大块。

  2.先将已斩件的排骨放入烧开的水略为烫下,捞起。

  3.把切好的海带,排骨,冬瓜,姜片一起放进锅里, 加清水适量,大火烧开15分钟后,用文火再煲1个小时即可。

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