品味生活,养生之道,中药材保健,享受快乐生活-长江网生活频道
当前位置: > 主食大全 > 正文

学习山东美食的做法 美味的糟熘三白做法

2016-07-05 11:59 作者: 来源:未知 浏览:

学习山东美食的做法 美味的糟熘三白做法

1.将梭鱼肉去皮,去刺后,切成厚0.33厘米的坡刀片。鸡 里脊肉及玉兰片均切成厚0.17厘米的坡刀片,然后,在 鱼片和鸡片内各掺人 鸡蛋清0.5个,搅拌均匀,再分别加入湿淀粉10克浆好。

2.炒锅上火,加熟植物油,用旺火烧温(油稍一热即可),放入鸡片拨散,约滑15秒钟,达四五成熟后捞出。接着,放人 鱼片拨散,约滑25秒钟,到六七成熟后捞出。

3.炒锅擦净,置于旺火,放鸡清汤、 香糟酒、自糖、精盐、姜末搅匀。待汤烧开后,放入滑过的 鱼片及 玉兰片,煤1分钟左右,再放入味精,用剩下的湿淀粉调稀勾荧。然后,倒人熟鸡片,淋上熟 鸡油,轻轻翻拌两下即成。

上一篇:五香油酱鸡的做法 酱油味道的炖鸡

下一篇:没有了

相关阅读

近期热点关注


专题推荐

热点排名
  • 最新资讯
  • 热门排行

中医药材

更多>

家常菜谱

更多>
| 联系方式
Copyright ? 2002-2015 鄂ICP证:020001 频道负责人QQ:284598818
长江网生活频道 版权所有 郑重声明:未经授权禁止转载、摘编、复制以及建立镜像,如有违反,追究法律责任