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口味好的粗粮美食 黄陂糍粑的制作方法

2016-07-13 10:17 作者: 来源:未知 浏览:

口味好的粗粮美食 黄陂糍粑的制作方法

1、用糯米蒸成米饭。

  2、用石器将糯米饭打成粘状。

  3、从山上采来当地特产的一种大型叶类植物的叶子, 双手掌大小

  4、将叶子洗净, 把粘状糯米包成单手掌大小, 糍粑做成。

  5、放置阴凉处, 可保存15天到30天左右。 可能与叶子的特殊作用有关。

  6、吃的时候, 将粑浸水片刻,再埋到灰火堆里,10分钟取出。

  此时将外面的叶子撕掉, 糍粑松软,香气扑鼻。 与叶子的香味有关。

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