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甲鱼汤的营养价值 八卦汤也值得品尝

2016-07-13 10:20 作者: 来源:未知 浏览:

甲鱼汤的营养价值 八卦汤也值得品尝

1.将活龟击死、开壳,去掉底板,把龟肠剖开,去掉嘴、爪、胆,剥皮去尾,连头共成5块,与内脏一起洗净。

2.锅置旺火上,加猪油烧热,放入葱段、姜块煸炒2分钟,再放入龟肉、内脏、精盐、芝麻油一起爆炒5分钟,盛入沙锅,一次放足清水1000克,置火上煨1小时左右,放入龟蛋烧开,加入味精,装碗即成。

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