品味生活,养生之道,中药材保健,享受快乐生活-长江网生活频道
您的位置:长江网生活频道 > 主食大全 > 大米 > 列表
  •  食用黄大米可以致癌


    正常大米一般为白色(还有紫大米、红大米等),我们平时放久的大米会有淡黄的颜色,我们称它为黄大米。大米变黄又会存在什么问题呢?大米变黄是因为大米在储存过程中由于自身水分含量高,在酶的作用下产生热,致使霉菌繁殖,出现霉变现象并呈现出黄色。霉菌中包
  •  大米与小米的比较哪个更好


    脂肪:小米是大米7.8倍(小米中的脂肪主要为不饱和脂肪酸): 膳食纤维:小米是大米的4倍: 维生素E:小米是大米的4.8倍: 钾高钠低,大米的钾钠比9:1,小米为66:1。所以经常吃些小米,对高血压患者有益: 铁:小米是大米的4.8倍; 磷:小米是大米的2.3倍。
  •  大米瘦身法 效果真不错


    第一周第一天:基本大米餐(800卡路里,50毫克盐)两份淀粉食物,两个水果(早餐,午餐,晚餐);接下来五天:蔬菜大米餐(1000卡路里,300毫克盐),早餐:一份淀粉食物,一个水果,一份脱脂奶制品;午餐、晚餐:三份淀粉食物,三份蔬菜,一份水果;最后一
  •  大米生虫怎么办 还能吃吗


    1、放生虫子。将生虫大米放在阴凉通风处,让虫子慢慢爬出,然后再筛一筛。 2、大米生虫较多时,采用磷他锌加有机酸熏杀。在凉台或闲置的房间内,把生虫的米连袋一起放在一密封性好的塑料袋中,即熏蒸袋,再在熏蒸袋内放一只杯或碗,内放50克食醋;如果粮食不
  •  大米的营养价值 消除口腔炎症


    1.大米中的氨基酸的组成比较完全,蛋白质主要是米精蛋白,易于消化吸收。 2.大米富含丰富的B族维生素,是预防脚气
  •  大米的养生食 大米的四吃法


    生姜苏叶粥:生姜是对付发烧、打喷嚏、咳痰等症状的最好武器,也是中医常用的药材,有祛痰、祛寒、补气、除痘、平喘的作用;苏叶也有发散风寒的作用,在一般药店就可买到。具体做法是:苏叶10克、生姜3片,将白粥熬好后放入,再开锅就可食用了。 生姜大枣粥
  •  大米的颜色越白酒越好吗


    大米品质的评价,应是从外观品质、碾白品质、蒸煮品质和营养品质等来进行系统评价。 从营养品质来看,大米品质主要体现在稻谷的淀粉、脂肪、蛋白、维生素及对人体有益的微量元素的含量,它们含量高低主要取决于稻谷自身的基因和生长环境中外源物的含量。 但
  •  大米的药理疗效 能刺激胃液的分泌


    大米是日常之粮食,人们习惯称为大米、稻米。入药用陈久多年者为佳,名陈仓谷米。 用于止泻健胃、除烦止渴,则以陈久之谷米或用粳米炒黑入药。大米治病宜作粥食。米粥具有补脾、和胃、清肺功效,是老弱妇孺皆宜的饮食,尤其对病后脾胃虚弱或有烦热口渴的病人
  •  粳米与大米是一回事吗


    粳米粳米也是大米的一种,在中国各地均有栽培,种植历史已有6900多年,是中国饮食文化的特产之一。主要产于中国华北、东北和苏南等地。著名的小站米、上海白粳米等都是优良的粳米。是用粳型非糯性稻谷碾制成的米。米粒一般呈椭圆形或圆形。米粒丰满肥厚,横
  •  次充好的大米该如何识别


    大米中掺白石―这种作假手法的目的,是为了增加大米的重量。 识别方法是:察看大米中的沙砾,原有的沙砾没有棱角、比较圆润,而新掺人的沙砾则棱角分明。 好稻米中掺籼米―经过加工的籼米是碎小的米粒,比较容易辨别。 识别方法是:抓一把米在手里摊开,如发
  •  女人护肤可以找大米吗


    y-谷维素---肌肤靓丽润白 是大米中特有的成分,被称为美容素,是植物行的黑色素抑制剂,性质温和,无副作用,能减低黑色素细胞活性,抑制黑色素的形成、运转和扩散,缓解色素沉着,淡化蝴蝶斑,静肤色。同时,还能降低毛细血管脆性,提高肌肤末梢血管循环机
  •  大米生虫了还能食用不


    家庭储存的大米容易生虫子是因为放久了。已经生虫不严重的,可把米连口袋放入冰箱冷冻室,冻24小时再取出。小虫都冻死变成红黑色,很容易捡出来,而且大米的口味没有变化。切忌将米放在阳光下暴晒。大家常常喜欢把贮存过久而生虫的大米置于阳光下曝晒,这样
  •  五常大米的作用 有助于消化


    大米中各种营养素含量虽不是很高,但因人们食用量大,故其也具有很高营养功效,是补充营养素的基础食物。 米粥具有补脾、和胃、清肺功效。米汤有益气、养阴、润燥的功能,性味甘平,有益于婴儿的发育和健康,能刺激胃液的分泌,有助于消化,并对脂肪的吸收有
  •  你清楚有机大米的栽培技术吗


    石灰浸种用生石灰浸种,杀死种皮表面的有害病菌;杜绝化学药剂浸种。 炒土育苗高温加热育苗土壤,杀死土壤中的有害病有机大米竹筒饭菌、虫卵及草籽;杜绝以杀菌剂、除草剂防治病虫害。 施有机肥以有机养殖形成的粪肥为基础,以通过有机认证部门认证的有机肥
  •  大米很常见 可以瘦身吗


    大米瘦身法源于1939年的大米节食计划,参加这个节食夏令营的人接受了为期两周至四周的治疗,针对肥胖症、糖尿
  •  大米是第一补人之物


    大米能益气补中,健脾和胃,除烦渴,止泻痢,平胃气,益五脏,长肌肉。有治疗诸虚百损,强阳壮骨,生津,明目,长智等作用。 大米是五谷之长,是人们赖以为命的一种重要食物,为机体提供蛋白质与热量的主要来源。每100g大米中含淀粉75g,蛋白质8g,脂肪1.1g
  •  大米的功效与作用 治疗疾病多


    1.烦渴、吐泻无度:大米30至60g、淡竹米5g,水煎去渣取汁服。 2.赤痢烦躁:大米250g,水研取汁,装入瓶中密封,沉入井底一夜,第二天服之。 3.早产儿皮肤娇嫩、颜色赤红,红筋显露:用早白大米细粉扑之。 4.感冒初起:大米75g、生石膏60g,加水450mL,煎至30
  •  黄大米的常识 怎样识别呢


    1.颜色:米粒暗淡无光,表面呈黄色,或有白道沟腹,发脆,易断。 2.气味:有霉味,硬度低。 3.品尝:蒸煮后黏度小,食用时口味寡淡,有霉味,口感粗糙。
  •  你可知淘洗大米的正确方法


    用大米煮粥时,无论是煮白粥,还是豆粥、菜粥,都不应该加碱。因为加碱煮出来的粥维生素B的损失率高达96%,矿物质也不轻易被吸收。煮粽子、制豆沙馅等也不该加碱。 淘米要用凉水淘洗,不要用流水或热水淘洗。用水量和淘洗次数要尽量减少,以除去泥沙为度。米
  •  买大米按照这五点来选择


    1、看硬度:大米的硬度越强,说明蛋白质含量越高。一般情况下新米比陈米硬,水分低的米比水分高的米硬。 2、看腹白:大米腹部常有一个不透明的白斑,一般含水分过高,收后未经后熟和不够成熟的稻谷腹白较大。 3、看爆腰:如果米粒上出现一条或更多条横裂纹,

栏目推荐

| 联系方式
Copyright ? 2002-2015 鄂ICP证:020001 频道负责人QQ:284598818
长江网生活频道 版权所有 郑重声明:未经授权禁止转载、摘编、复制以及建立镜像,如有违反,追究法律责任