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您爱吃焖面吗 制作的焖面方法

2016-05-24 15:57 作者: 来源:未知 浏览:

您爱吃焖面吗 制作的焖面方法

1、如果是买的面条,步骤2可省略。如想吃自己擀的面条,如果足够熟练,方可按照步骤2做,如果不太熟练,可将步骤2提在步骤1的前面,但要注意不要让面条粘连了。也可两人合作,一个人做菜,一个人做面

2.放面条的次数可根据面多少定。

3.焖的过程要随时注意锅里的水,如果水少了, 可分次将倒出汤或开水顺着锅边分次倒入锅内,以保证锅内有足够的水。

主料:切面,根据做法不同,配料可加,豆芽/豆角/茄子/土豆,猪肉排骨/腌猪肉

辅料:葱、姜、蒜

调料:色拉油、盐、酱油、料酒、花椒、干辣椒皮 (按个人口味选用)

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