品味生活,养生之道,中药材保健,享受快乐生活-长江网生活频道
当前位置: > 主食大全 > 面包 > 正文

面包还是粗粮的好 粗糙的面包做法

2016-07-03 13:39 作者: 来源:未知 浏览:
面包还是粗粮的好 粗糙的面包做法
 
1. 准备材料(大家看到高粉低粉都有,高粉加些低粉容易出膜)
 
2. 在面粉之间弄个小洞,先把酵母溶化了
 
3. 然后除黄油外的所有材料揉成团
 
4. 揉至表面光滑了
 
5. 取出一点面团,查看有些出膜了
 
6. 这时,就可以加软化的黄油。因为我家里室温相当低,所以黄油基本上快成液体了,但这并不影响面团对黄油的吸收。最好是用软化的黄油。但我家这个室温,如果是软化的,基本上如果一会儿不揉的话,黄油就硬了
 
7. 分三次加入,不要急,一会儿就会全部吸收了
 
8. 揉成相当光滑的面团
 
9. 取出一点面团,可以看出来已经有很大出膜了。而且稍后会看到一个手套。手套纯是无意。

相关阅读

近期热点关注


专题推荐

热点排名
  • 最新资讯
  • 热门排行

中医药材

更多>

家常菜谱

更多>
| 联系方式
Copyright ? 2002-2015 鄂ICP证:020001 频道负责人QQ:284598818
长江网生活频道 版权所有 郑重声明:未经授权禁止转载、摘编、复制以及建立镜像,如有违反,追究法律责任