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教你无矾无碱香酥大油条的做法

2013-02-07 08:20  作者:admin  来源:未知  浏览:
油条吃起来既经济而且又健康,油条的炸法有很多,不同地方卖的油条吃起来的味道会不同,有一种无矾无碱香酥大油条吃起来味道很独特,很与众不同,用到的食材与普通的炸油条是不同的,无矾无碱香酥大油条的做法如果不特意的去找都找不到,今天我们为那些爱吃油条的朋友专门带来了无矾无碱香酥大油条的做法,来教你怎么做这种独特的油条。

材料

用料:面粉250克、水150克、盐2克、酵母5克、小苏打1.2克、油适量

教你无矾无碱香酥大油条的做法:

1、将酵母、盐、小苏打放入温水中溶解,加入面粉中和成团,饧二十分钟;

2、将面团抹油揉匀,再饧二十分钟,如此三次,使面团呈柔软滑润的状态;

油条图片

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